あいの日々徒然

12月10日(金)、上越市土橋のSucre+シュクレプリュスさんで
妻と二人でランチしてきました。
初めて行くお店でしたので、予約していきました。

ランチは、1800円税込のコースだけでした。
我が家には贅沢な昼食でしたが
クーポンでお得に食べられました。
人気店なので次から次へと予約客が来ていました。

前菜の盛り合わせは、
ポタージュスープ、サラダ、人参ラペ、紫キャベツのマリネ、
キッシュ、ビーツのフムス、ワカサギのエスカベッシュ。
前菜だけでお腹いっぱいになりました。

私の注文したパスタは、
リングイネの渡り蟹トマトクリームソース。
磯の香りが感じられる塩辛いソースでした。

妻の注文したメインは、
赤ワイン仕立てのポークシチュー、パン付き。
ドミグラスソースでは無く、さらさらの赤ワインソース。
ビーフでは無く、サラッとしたポークで、軽い味わいでした。

欲張って+300円税込のデザート3品盛り合わせにしました。
・ショコラバナーヌネイキッドケーキ
・テリーヌフロマージュ
・いちごのタルト

食べ過ぎました。
最後のデザートは、単品で十分です。

外食で欲張ってしまうなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

11月21日(日)、上越市三和区の
CAFE HAYASHIさんへ行ってきました。

CAFE HAYASHI（カフェ・ハヤシ）さんのコンセプトは、
「文化財カフェ」と「発酵＋スイーツカフェ」。
上越市指定文化財である林富永邸を活用した
非日常感あふれる古民家カフェで、
上越の伝統食材である発酵を活かした
スイーツを楽しむことが出来ます。

この日は、予約して伺いました。
古民家を利用していますので、
建物自体が趣があり、素敵です。

お庭も綺麗で、素敵な風景を
眺めながらスイーツがいただけます。

雪景色も綺麗だと予想されます。

注文したのは、数量限定の
発酵＋スイーツボックス飲み物付き1800円税込。
私の飲み物は、自家製 ジンジャーレモンビネガー炭酸割り。
お酢とシロップに漬け込んだレモンと生姜を、
炭酸で割ったさわやかな飲み物です。

ドリンクは、次男が自家製 スパイシーアップル紅茶割り。
シナモンやカルダモンなどのスパイシーなシロップに
漬け込んだリンゴを、温かい紅茶で割った
ちょっぴり刺激的な飲み物です。

妻の飲み物は、自家焙煎 黒豆ほうじ茶。
黒豆、玄米と一緒に自家焙煎した香り高いほうじ茶を
急須で出てきました。二煎目まではおかわり自由です。

この日のスイーツメニューは、
・かぼちゃのプリン味醂シロップがけ
・香の物（漬け物）
・発酵あんこの白玉あんみつ
　雪中梅の醸造元で作られた麹とあずきを発酵させ、
　生きているあんこを作り、白玉団子と手作り寒天を
　加えたあんみつ。
・チーズとクルミのケーキ
・酒かすと栗の渋皮煮の抹茶パウンドケーキ
　雪中梅の酒かすを加えた生地を使うことで、バターと
　酒かすの風味が味わえる焼き菓子
・フルーツ寒天の甘酒クリーム

素敵な空間で、美味しいスイーツが食べられ、
幸せな気分でした。

古民家カフェを知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

10月29日(金)から11月30日(火)まで
じょうえつ・いといがわマンスリーバル街が
開催されているとネットで知り、
11月8日(月)、妻と二人で5店舗でバル街を楽しみました。
バル街は、例年1日限りで開催されますが、
今回は、おおよそ1ヶ月間楽しめる企画となっています。
「バル街」は、街の活性化を目的としたチケット制の
食べ歩き・飲み歩きのイベントです。
3市のチケット販売所で4000円のバルチケット
（1000円相当の半券×5枚つづり）を購入し、
参加飲食店でチケット1枚を提示すると、
ピンチョス（一品料理）とドリンクが提供されます。
お店によっては金券として利用できたり、
タクシーや代行にも利用できます。

1軒目に伺ったのは、イタリア料理&ワイン ガンバコルタさん。
事前予約して下さいとネット記載されてあったので、
予約して午後6時に伺いました。

注文したのは、
豚肉のポルペッタと白いんげん豆のトマト煮と
ペッシェ クルード（本日の魚のカルパッチョ仕立て）。
赤ワインは、サンジョヴェーゼのもの。
白ワインは、トレッビアーノのもの。
お料理は、ほどほどのボリューム感で美味しかったです。
ワインは、いずれもサラッと飲みやすいタイプでした。

女性店員さんの接客もフレンドリーで丁寧でした。
また、行きたいお店の一つです。

気分良く食事できるとより美味しく感じるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

10月29日(金)から11月30日(火)まで
じょうえつ・いといがわマンスリーバル街が
開催されているとネットで知り、
11月8日(月)、妻と二人で5店舗でバル街を楽しみました。
バル街は、例年1日限りで開催されますが、
今回は、おおよそ1ヶ月間楽しめる企画となっています。
「バル街」は、街の活性化を目的としたチケット制の
食べ歩き・飲み歩きのイベントです。
3市のチケット販売所で4000円のバルチケット
（1000円相当の半券×5枚つづり）を購入し、
参加飲食店でチケット1枚を提示すると、
ピンチョス（一品料理）とドリンクが提供されます。
お店によっては金券として利用できたり、
タクシーや代行にも利用できます。

1軒目のガンバコルタさんを出て、
次に向かったのは、餃子酒場角次郎さん。
今年4月にオープンしたばかりのお店です。

マンスリーバル街のホームページには、
焼き餃子とモツ煮小鉢ハイボールセット
人気の餃子とモツ煮でサクッと一杯どうですか？
バルチケット： １枚と書かれていたので楽しみにしていました。
入店して、店員さんに
「マンスリーバル街のチケットでお願いします。」
と話すと、ぽかんとした顔をされ、
「すいません、分からないです。」
との答え。
残念ながら、バルチケットを使うことが出来ませんでした。

続いて、居酒や蔵明さんへ伺いました。
マンスリーバル街のホームページには、
店主おすすめ地酒とお刺身セット
地元の美味しいお酒と、新鮮なお刺身の組み合わせで旬を楽しめます。
（お通しが付きます。360円税込になります。)
バルチケット： １枚
と書かれていましたが、
店員さん「いらっしゃい、2名様ですね、少々お待ち下さい。」
私「マンスリーバル街のチケットつかえますか？」
店員さん「今満席なので、ごめんなさい」
私．．．たくさん、席空いているなあ。
残念ながら、バル街チケットでの入店は出来ませんでした。

ワインサロン エルミタージュさんは、
残念ながら、月曜お休み。
入店できませんでした。

イタリア食堂 リポッソさんも、
残念ながら、月曜お休み。
入店できませんでした。

意外に、月曜休みのお店が多いと感じました。

諦めず、次のお店を探します。

お店の定休日を調べてから出掛けるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

10月29日(金)から11月30日(火)まで
じょうえつ・いといがわマンスリーバル街が
開催されているとネットで知り、
11月8日(月)、妻と二人で5店舗でバル街を楽しみました。
バル街は、例年1日限りで開催されますが、
今回は、おおよそ1ヶ月間楽しめる企画となっています。
「バル街」は、街の活性化を目的としたチケット制の
食べ歩き・飲み歩きのイベントです。
3市のチケット販売所で4000円のバルチケット
（1000円相当の半券×5枚つづり）を購入し、
参加飲食店でチケット1枚を提示すると、
ピンチョス（一品料理）とドリンクが提供されます。
お店によっては金券として利用できたり、
タクシーや代行にも利用できます。

この日、2軒目に行ったのがミライザカ上越高田店さん。
安くて美味しい全国チェーン店ですね。
入店の際、店員さんは、マンスリーバル街のことを
知らないようでしたが、店長さんに聞いて、
適切に対応してくれました。

ミライザカ上越高田店さんのバルメニューは、
ドリンク＋焼き鳥セット。
お好きなドリンク(指定60種)、お好きな焼き鳥2本セットと
簡単なお通しの3点セット！
軽〜くつまめて、お酒がススム！生ビール、ハイボール、
カクテル、焼酎、日本酒も入ってます！
バルチケット： １枚
ドリンクは、写真のメニューから選べます。

私が注文したドリンクは、
ザ・プレミアム・モルツ神泡の香るエール（中生）
ふわっとした泡に香り高く軽い味わいのビールです。
お通しは、味付けカルビでした。

注文した焼き鳥は、一人2本、二人で4本。
全部塩味で、上から、皮、ぼんじり、レバー、ねぎま。
どれもジューシーで美味しかったです。

会計終わりには、サービス券もいただき、
挨拶も丁寧で､好感持てます。

予想通りの対応してくれると嬉しいなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

10月29日(金)から11月30日(火)まで
じょうえつ・いといがわマンスリーバル街が
開催されているとネットで知り、
11月8日(月)、妻と二人で5店舗でバル街を楽しみました。
バル街は、例年1日限りで開催されますが、
今回は、おおよそ1ヶ月間楽しめる企画となっています。
「バル街」は、街の活性化を目的としたチケット制の
食べ歩き・飲み歩きのイベントです。
3市のチケット販売所で4000円のバルチケット
（1000円相当の半券×5枚つづり）を購入し、
参加飲食店でチケット1枚を提示すると、
ピンチョス（一品料理）とドリンクが提供されます。
お店によっては金券として利用できたり、
タクシーや代行にも利用できます。

この日、3軒目に行ったのが上越高田馬喰ろうさん。
入店できなかったり、休日のお店があったので、
迷って選んだお店です。
看板には、上越高田馬喰ろうとでは無く、
馬肉精肉馬専問屋と書かれていたので少し迷いました。

バルメニューは、
赤身刺し1人前＋グランドドリンクメニューから（１杯）
馬刺しの定番赤身刺しとグランドメニューのドリンクから
お好きな物を１杯お選び下さい。特にドリンクは90種類と
豊富にございますのでお好きな１杯が見つかればさいわいです。
バルチケット： １枚
グランドドリンクメニューは、沢山あって、迷いました。
また、1合800円の日本酒もあって、すごいと思いました。

注文したドリンクは、
妻が烏龍茶、私は、1合800円の日本酒８２９バニク。
1合で出てくるかと思ったら、かなり少なかったです。

バルメニューには無いお通しのシナチク。

お通しについては、入店の際も会計の際も説明が無く、
会計を済ませて、店外に出た後呼び止められ、
一人440円、二人で880円を支払いました。

バルメニューの赤身の馬肉。

初めて入ったお店でした。

馬肉が好きなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

10月29日(金)から11月30日(火)まで
じょうえつ・いといがわマンスリーバル街が
開催されているとネットで知り、
11月8日(月)、妻と二人で5店舗でバル街を楽しみました。
バル街は、例年1日限りで開催されますが、
今回は、おおよそ1ヶ月間楽しめる企画となっています。
「バル街」は、街の活性化を目的としたチケット制の
食べ歩き・飲み歩きのイベントです。
3市のチケット販売所で4000円のバルチケット
（1000円相当の半券×5枚つづり）を購入し、
参加飲食店でチケット1枚を提示すると、
ピンチョス（一品料理）とドリンクが提供されます。
お店によっては金券として利用できたり、
タクシーや代行にも利用できます。

この日、4軒目に行ったのがとんかつ梅林さん。
上越の老舗豚カツ屋さんです。

こちらのバルメニューは、
１．メンチカツサンド　ドリンクセット
大人気メニュー
メンチカツサンドを半額以下で提供！
イベント限定価格です！！
２．串カツ盛り合わせ　ドリンクセット
とんかつ屋のボリュームのある串カツ盛り合わせをイベント限定価格で提供です！！
バルチケット： １枚
どちらかを選らべます。
二人で行ったのでどちらも一つずつで
ドリンクは、二人とも瓶ビールにしたのですが、
出てきたドリンクは、中瓶ビールが1本。
店員さんがマンスリーバル街のバルメニューを
理解していないのか？、
瓶ビールは、二人で1本なのか？は聞きませんでした。

串カツ盛り合わせは、熱々サクサクでした。

メンチカツサンドは、つまみに良い軽い味わいでした。

夜早い時間でしたので、
まだ大丈夫かなと思う量でした。

若いときなら、夜、いくらでも食べられると思ったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

10月29日(金)から11月30日(火)まで
じょうえつ・いといがわマンスリーバル街が
開催されているとネットで知り、
11月8日(月)、妻と二人で5店舗でバル街を楽しみました。
バル街は、例年1日限りで開催されますが、
今回は、おおよそ1ヶ月間楽しめる企画となっています。
「バル街」は、街の活性化を目的としたチケット制の
食べ歩き・飲み歩きのイベントです。
3市のチケット販売所で4000円のバルチケット
（1000円相当の半券×5枚つづり）を購入し、
参加飲食店でチケット1枚を提示すると、
ピンチョス（一品料理）とドリンクが提供されます。
お店によっては金券として利用できたり、
タクシーや代行にも利用できます。

この日、最後5軒目に行ったのが王華飯店さん。
若い頃ならいざ知らず、たくさん飲み食いできない年齢に成り、
1日5軒の飲み食いは、無謀でした。
ですが、バルチケットが5枚綴りだったので
他の日に出掛けるのが面倒で、1日5軒まわりました。

王華飯店さんのバルメニューは、
１・豆芽湯麺（もやしラーメン）
シャキシャキのもやしと地場野菜がたっぷり入った
あんかけラーメン。食事はもちろん、飲んだ後の
シメの一杯にも最高です。
２・麻婆豆腐＋怪味童鶏（蒸し鶏の辛味ソースあえ）
熟成豆板醤と自家製ラー油を使った麻婆豆腐は、辛さと
旨味の絶妙なバランスがクセになる一品。怪味童鶏は、
辛味、酸味、甘味、複雑な旨味が口に広がり、
お酒のすすむ一品です。
バルチケット： １枚
どちらか一つ。

王華飯店の店員さんも「バル街チケットでお願いします」
と言っても分かっていないようで、
普通のドリンクメニューを持ってこられました。
私達も、とんかつ梅林さんでの失敗を踏まえ、
生ビールとハイボールを注文しました。

バルメニューは、豆芽湯麺（もやしラーメン）と
麻婆豆腐＋怪味童鶏（蒸し鶏の辛味ソースあえ）を一つずつ。
そしたら、後から
じょうえつバル街用のドリンクメニューを持ってこられました。

グラス生ビールとハイボールを注文しました。
以前は、ジョッキの生ビールでした。

麻婆豆腐＋怪味童鶏（蒸し鶏の辛味ソースあえ）
ピリ辛の麻婆豆腐も蒸し鶏もつまみに最適、
つまみにしては、量が多くて嬉しい。

豆芽湯麺（もやしラーメン）
優しい味わいで締めにピッタリ。
大盛かと思うくらいの量で、思わずにっこりしたが、
最後は、食べるのが苦しくなった。

期待通りの美味しさと量の多さで、
さすが王華飯店さんだと思いました。
毎日でも通いたいが、そしたら体重が増えそうです。

地元でバル街が行われているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

10月15日(金)、妻と長野県の駒ヶ岳へ行ってきました。

標高2612mの駒ヶ岳千畳敷カールへ到着して
最初に行ったのが、ホテル千畳敷2612Cafeレストラン。

妻が下調べで食べたいと言ったYAMA森カレーを注文。
地元産りんごを隠し味にしたホテル千畳敷特製カレーに、
「信州アルプス牛」を山のようにトッピングしました。
ライスは350gの大ボリュームでした。

私は、駒ヶ根名物ソースカツ丼
これを食べなくては、駒ヶ根に来たかいがありません。

朝食と昼食を兼ねたボリューム満点の食事を済ませ、
ここに来た目的を実行します。
この千畳敷カールの散策と、この高台から富士山、
南アルプスの北岳、間ノ岳と日本の1，2，3位の山を
一望することです。

まずは、富士山、南アルプスの北岳、間ノ岳と
日本の1，2，3位の山を一望しました。
見事に晴れ渡った駒ヶ根の街の向こうに
真ん中に富士山、その左に間ノ岳、北岳と並んでいました。

そして千畳敷カールを2周して散策を楽しみました。

駒ヶ岳への登山は、もう少し訓練してから
挑戦したいと思います。
晴れて、素晴らしい景色が見られ、満足でした。

千畳敷カールへ行ったことあるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

9月23日(木・祝)、快晴の祝日。
妻の運転で長野県小布施へドライブしてきました。

何時も行く1日300円の格安駐車場に車を停め、
目的地へ向かいました。

予約券があるので並ばなくても入場できるのですが、
皆さん、はやる気持ちを抑えきれないようです。

並んだ先には、
小布施堂さん栗の点心朱雀の入場口がありました。

入場前に検温し、入場口をくぐると、中で消毒後、
券売機で栗の点心朱雀の食券を購入します。
その後、予約券と食券の確認を受け、
それぞれ栗の点心朱雀を食べる会場へ向かいます。

小布施堂さんの中庭には、栗の木もあり、
そこから落ちた　いが　があちらこちらで見られました。

私達が栗の点心朱雀を食べたのは、
本宅と呼ばれる古い木造の建物。
庭が綺麗に見られる風情ある建物です。

運ばれてきた今年の栗の点心朱雀1500円税込。
栗の点心朱雀は、採れたての新栗を蒸して裏ごしし、
砂糖も何も加えずに、そのまま栗あんの上に盛ったお菓子。
栗の繊細な風味を損なわぬよう、注文に作ります。
畑から新栗が届く1カ月間だけ、小布施堂本店と本宅、中庭
のみで味わえるお菓子です。

ほとんどが糸状になった栗で
中に砂糖が入った栗あんがあり、
それと混ぜて食べるのも美味しい。

以前は、スプーンや箸置きも装飾が施され、綺麗なものでした。
今年は、スプーンも箸置きも箸も、普通のものでした。
昨年は、栗蒸し羊羹がついてきましたが、
今年はありませんでした。

ことしは、栗の点心朱雀も小さくなったのか、
完食するもお腹いっぱいにはなりませんでした。
いつも、完食できるか心配になるのですが、
そんな心配ご無用でした。

2016年から食べに来ている栗の点心朱雀。
2005年発売当初は、新栗30個を使っていた。
2016年に来たときは、1000円で新栗15個。
2017年には、1500円。
2019年には、新栗12個程度になり、
今年は、それより少ないような気がします。

栗の点心朱雀を食べた事あるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

5月3日(月・祝)、妻と富山へドライブしてきました。
目的は、友人の友人のイタリアンレストランでの食事と
わかば富山店で鯛焼きを買うことです。

午前11時、妻の友人の友人のお店、
氷見市イタリアンキッチンオリーブさんへ到着しました。

予約はしていませんでしたが早く到着したので
入店することが出来ました。
単品もありますが、せっかくですから
パスタランチとオリーブランチを注文しました。

旬のアンティパスト
沢山の種類が有り、彩りも良く楽しめました。
薄味で、私好みの味わいでした。

リーフサラダ

パン
バターがついていて、それだけで楽しみました。

氷見産筍と春野菜のパスタ。
上品なオリーブオイルの香りが食欲をそそりました。

桜鶏のソテーレモンソース。
焼き加減が良く、レモンソースの塩梅が絶妙です。

食後のアイスコーヒーとホットコーヒー。
定番の深入り焙煎のコーヒーです。

デザートは、ワッフルとアイスクリーム。

すぐに満席になり、何組もお断りしていました。
早めに行って良かったです。
お腹いっぱいのあと、氷見をぶらぶらしました。

氷見市へ行ったことあるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

越後・謙信SAKEまつり2020の
クイズで当たったクーポン券を使うべく、
上越市仲町へ妻と一緒に繰り出しました。
行った先は、クイズになった上越市仲町の雁木亭さん。
吉田類さんも訪れ、ミシュランガイドにも載っている上越の名店です。

ここのは、今は無き友人と頻繁に訪れたお店です。
その友人の追悼も兼ねて麦酒で献杯。

友人が好きだったカジキのお刺身。
これだけ上質のカジキの刺身は、滅多にお目にかかれません。

ビールに続いて友人とよく飲んだ日本酒を注文。
鶴の友、かたふね、千代の光真、能鷹黒松と飲みました。
新潟の日本酒は、どれも美味しいと確認できました。
冷や（常温）で米の旨味甘みが感じられます。

新潟と言えば、のっぺです。
いわゆる、ごった煮です。
上越の場合、少し片栗粉でトロミを付けてあります。
身体も温まり酒のつまみに最高です。
隣の見知らぬ人とも楽しく会話出来、
お腹もいっぱいになり、満足でお店を跡にしました。

もう一軒、友人との思い出のお店GANJAへ行きました。
お店のママと友人との思い出話をしながら、
カラオケを楽しみました。
早い時間だったので、お客さんは、私たち夫婦だけでした。

2月に友人と来て以来の上越市仲町でした。
楽しい一時、また、折を見て訪れたいと思いました。

飲食店の苦労を知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

6月20日(土)、妻と二人、富山へ旅してきました。
富山市内を車で走行中、
以前テレビで知った高倉町珈琲を発見しました。
妻が立ち寄りたいと申しまして、
高倉町珈琲富山飯野店へ行きました。

テレビで見たあの
特製クリームのリコッタパンケーキ928円税別
を注文しました。
想像通りのふわふわで美味しいパンケーキでした。
家庭ではなかなか作れないパンケーキです。
脂肪分の少ないリコッタチーズと卵黄を生地に練り込み、
焼く直前にメレンゲ（卵白）を混ぜ合わせ、
1枚ずつ丁寧に焼き上げているそうです。

また訪れたいお店です。

ふわふわパンケーキを食べた事あるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

6月3日(水)、営業で外回りをしていたので
COCO´S 上越春日店さんでランチしました。
COCO´S 上越春日店さん、テイクアウトも始めたようで
外でお弁当を売っていました。
私は、日替わりランチ（水）
チーズハンバーグ デミグラスソース
＆コロッケライス・スープバー付き690円税別にしました。
このメニューは、 933kcal 脂質50.1g 塩分3.1g だそうです。

私には、少し塩からメニューでした。
所々、ビニールシートでパーティションされていますが、
隣の席との間にシートはありませんでした。
それほど密ではありませんが、
女性客が多く、話し声が気になりました。
3密状態を避けるのは、難しいですね。

飲食店の3密を避けるのは、大変だと思うなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

6月1日(月)、営業で外回りをしていて
昼食を上越市五智の食堂もんどさんでとりました。

ランチ700円税込は、定食5種類くらいの中から選べます。
肉野菜定食を注文しました。

肉野菜、ご飯、みそ汁の他に
冷や奴、刺身2種類、漬け物もついて
ボリューム満点のサービスメニューです。
ふだん、こんなにご飯を食べないので
お腹いっぱいになりました。
ご近所の方や営業マンに人気のお店です。

上越で美味しい定食があるお店を知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

5月27日(水)、妻がお寿司を食べたいと申しまして、
上越市新光町の廻鮮富寿し極みや上越中央店さん
でランチしました。
こちらのお店は、回転寿司店ですが、
カウンターでは、目の前で職人さんが
お寿司を握りそのまま出してくれますし、
他の席は、半個室風で他のお客さんと目を合わせず、
注文はタブレットでお寿司が自動テーブルで運ばれてきます。
3密になりにくい店内です。

久しぶりのランチデートでウキウキ気分でした。
まずは、メール会員限定の生くらげ
コリコリした食感であっさり味。
お酒が欲しくなります。

ボリュームもある海鮮サラダ。
これだけで満足してしまいます。

白身魚を中心にお寿司を頂きました。

甘みのある鉄火巻きでお腹がいっぱいになりました。

他にも卵やしめ鯖などをいただきました。
久しぶりのお寿司に妻のご機嫌も上々でした。

最近、お寿司を食べたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

3月28日(土)、妻と二人で
上越市仲町に昨年12月にオープンした
コーヒー焙煎所DIGMOG COFFEEへ行ってきました。
町家を改装した素敵なお店でした。

上越市出身のイラストレーター
大塚いちおさんデザインの
キャラクター、ウェルモが
店長を務めているそうです。
店内には、服や雑貨も売られていました。

町家の大部分を残した店内は、
落ち着く雰囲気で、癒されます。

くつろぎスペースでcoffeeを
飲んでる人も居ました。

私たちは、1杯300円税込のコーヒーを
二つ注文してテイクアウトしました。
ウェルモが可愛いです。

LOMAのパンも時々売るようなので
また行って見たいと思います。

近くの古民家に賑わいがあるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

3月2日(月)、仕事で新潟市西蒲区へ行きました。
昼食をどうしようか考え、ネットで調べた
らーめんいちのじ食堂さんへ行きました。

店名にらーめんとあるのでラーメン屋さんなのでしょうが
焼飯（チャーハン）が平日限定なので
たまにはと思い焼飯750円税込を注文しました。
このお店は、デカ盛りのお店らしく
ラーメンもかなり大盛で出てきていました。
店員さんに「作るのに時間がかかります」
と言われましたが、15分ほどでチャーハンが出てきました。
大きさが分かりにくいですが、
コップと比べると普通の炒飯の2倍以上の量があると思います。

割と薄味でしっとりしたチャーハンです。
スープがとても塩辛く、
これはもう少し薄味がよかったです。
食べられるか心配しましたが、
なんとか完食しました。

次は、ラーメンの大盛りに挑戦しようかな。
いや、もう無理しないで良いな。

デカ盛りのお店を好んで行くなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2月22日(土)、旧友に飲みに誘われ、
上越市仲町の居酒屋marukoへ行きました。

麦酒を飲みながらお刺身を頂き、
現況を報告し合ったり、昔話をしたり。
お酒もたくさん飲みました。

つまみは、カブとキュウリの浅漬け。

栃尾の油揚げ納豆詰め。

白えびの唐揚げ。
糸魚川市能生の白えび。

ぎょうざ。

野菜多めでジューシーで美味しい。
たくさん飲み食いしたので次の店へ。

仲町のGANJAへ。
この店のつまみ定番は、スパゲティの素揚げ。

二人で、カラオケを楽しみました。
お互い元気で、再会を約束しお開きにしました。

気兼ねなく話せる友達との楽しい一時でした。

お互いの話が合うことが楽しいと思うなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2月1日(土)、同級会の打合せに上越市大潟区へ行きました。
久しぶりに電車に乗りました。

私の乗った電車は、ワンマンカーで
降りる時は、進行方向前側から
降りるルールになっています。
田舎を走る電車は、このようになっていることが多い。

しかしその横には、ドアを開けるボタンもあり
それを押せば降りることができます。
ただ、駅も無人駅で切符を買ったりするところが無いので
車掌さんにお金を払わないといけません。
乗るときは、駅にある乗車証明書を取り、
降りる時に前の方にいる車掌さんに
お金を払うシステムになっています。
私は、有人駅から乗ったので切符を持っておりました。

潟町駅で降り、同級会の打合せ会場の
上越市大潟区にあるToshi坊に行きました。

お手頃価格の居酒屋です。
同級生と8月に行う予定の同級会の打合せをしました。

ワイワイガヤガヤ楽しい夜でした。

時々、同級会をしているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

1月12日(日)、我が町内の、さいの神が行われました。
この、さいの神、地域によって漢字や呼び名が違うようで
ネット検索では、さいのかみ、斉の神、賽の神、塞の神、
さいの神、歳の神、どんど焼き、などが出てきました。

私の体験では初めての雪の無い賽の神行事でした。

勢いよく燃える様は、世の悪いことを
吹き飛ばそうとしているようにも見えました。

無病息災を祈った後は、
杵でついたお餅が振る舞われました。

おろし餅と汁粉で美味しいお餅を頂きました。

今年も、素晴らしい年であると思います。

地元の行事に参加しているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

1月4日(土)、我が町内の新年会が
町内会館でありました。
20人ほどが集まり、ワイワイガヤガヤ
楽しい新年会でした。

我が町内は、皆、仲が良く、お互いをよく知っています。
いざという時に、助け合いの精神もあると思います。
この日の仕出しは、お弁当でした。
お酒を飲んだので、ご飯は後で頂きました。

いつもは、町内のファミーユスユクルさんの
上品な仕出しで、それを楽しみにしていました。
来年は、ファミーユスユクルさんの仕出しが良いなあ。

町内の新年会に出席したなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

令和元年12月29日(日)、毎年恒例になった
高校同期生の忘年会を上越市西城町の
武蔵野酒造楽酔亭で行いました。

お目当ては、武蔵野酒造さんの日本酒。
とくにスキー正宗朝一搾りは、
搾った日によって味も違い、
フレッシュでフルーティな味わいで人気です。
右から二つ目の白いラベルの純米吟醸寿亀正宗は、
戦時中の当て字を復刻させデザインされたもので
参加した友人がデザインしました。
素晴らしいセンスに拍手喝采でした。

四日市から帰省した友人は、
赤福を土産に買って来てくれます。
有り難いことです。

今回は総勢13名が集まりました。
酒の飲めないもの、この日のためだけに帰省したもの、
高校卒業以来初参加のもの、いろんな仲間が集まりました。
とても楽しく、嬉しい仲間達です。

2次会は、男だけでカラオケに行きました。
男だけで楽しいだろうかと思いましたが、
高校時代の曲を中心にたくさん歌いました。

たとえば「TRAIN-TRAIN」とか。

高校時代の思い出話をしながら、
現状報告をし、今年も元気に集まることを約束しました。

いつまでも昔の仲間と会いたいと思うなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

11月30日(土)から上越地区15店舗のラーメン屋さんで
「雪むろ酒かすラーメン」の販売が開始されました。
雪むろ酒かすラーメンは、
酒かすと雪室食材を使うこと、
発酵食品や上越産の野菜や魚介類を
トッピングすることが条件で各店が
独自のラーメンを販売しています。

12月19日(木)、上越市大字上中田の龍馬軒さんへ
雪むろ酒かすラーメンを食べに行きました。

龍馬軒さんの雪むろ酒かすラーメンは、
甘えび担坦麺酒かす仕立て1150円税込。
昨年と同じメニューですが、50円値上がりしました。
濃厚な練りゴマの担々麺に酒かすパウダーを加え
コクを深めました。スープに上越産甘エビペーストが入り
自家製薬膳ラー油でいろんな味が楽しめます。
トッピングに雪室熟成の魚醤と干した甘エビあります。
酒かすの円やかさと甘エビの甘い味わい、
担々麺の辛さなどバランス良く配合されています。
薄味にしてもらいましたが、
低加水のモッチリストレート麺に絡みつき、
食べ応え十分です。

妻の注文した醤油煮干しそば味玉付850円税込。
キレのある香り高い醤油と煮干しの香りが
相まって口いっぱいに旨味広がります。
薄味にしてもらいましたが、それでも醤油旨味が分かります。

すいぎょうざ380円税込。
今は無き上越市仲町のおばこを思わせる
モッチリ皮の水餃子。
中身はアッサリですが食べ応え有ります。

杏仁豆腐280円税込。
ぷりっとして程良い甘さの杏仁豆腐。
量も多く二人で丁度です。

麻婆麺も人気のこのお店。
私は、いつも麻婆豆腐をお土産で買って帰ります。
麻婆豆腐中盆(3から4人前)1400円税込。
かなり辛いので、家で豆腐を足して食べています。
辣油と山椒の香りが食欲をそそります。

いつも賑わっている人気のラーメン店です。

お気に入りラーメン店があるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

11月30日(土)から上越地区15店舗のラーメン屋さんで
「雪むろ酒かすラーメン」の販売が開始されました。
雪むろ酒かすラーメンは、
酒かすと雪室食材を使うこと、
発酵食品や上越産の野菜や魚介類を
トッピングすることが条件で各店が
独自のラーメンを販売しています。

12月16日(月)、上越市仲町の王華飯店さんへ
雪むろ酒かすラーメンを食べに
妻と二人で行って来ました。

王華飯店さんの雪むろ酒かすラーメンは、
雪室酒粕白蚕花(パイタンファ)担々麺950円税込。
杉田味噌の塩こうじを使った塩坦々スープに
雪室で熟成した君の井酒造の酒かすを加え、
上越産青トウガラシの自家製ペーストと山椒が入り、
酒かすパウダー入りのメレンゲが浮かんでいます。
麺は、中華らしい多加水の細麺です。
円やかさと辛味のインパクトで味わい深いです。

王華飯店さんは、月から土までサービスランチ550円税込があり、
この日は、天津麺550円税込でした。
コクのある殻スープを吸った天津が味わい深く
細麺とマッチして美味しいです。

サービスランチがお安かったので
杏仁豆腐300円税込も注文しました。
満腹感を増しさせる甘さがあり、
上に乗ったフルーツが高級感を満たしてくれます。

薄味に注文する事を忘れてしまったので
私には少々塩辛く、スープは残してしまいました。
次回は、薄味にしてもらうようにします。

庶民的中華料理店のラーメンでした。

雪むろ酒かすラーメンを食べ歩きたいなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

11月30日(土)から上越地区15店舗のラーメン屋さんで
「雪むろ酒かすラーメン」の販売が開始されています。
雪むろ酒かすラーメンは、
酒かすと雪室食材を使うこと、
発酵食品や上越産の野菜や魚介類を
トッピングすることが条件で各店が
独自のラーメンを販売しています。

12月12日(木)、夜限定の雪むろ酒かすラーメンを食べに
麺屋あごすけさんに行きました。

妻が注文したのは、鶏塩上湯麺(とりしおしゃんたんめん塩らーめん)900円税込。
新潟県産小麦の低加水細麺を上品な鶏上湯スープで
円やかな味わいに仕上げてあります。
トッピングは2種類の鶏肉叉焼、
シナチクに青菜、味玉+120円税込。
そのトッピングをラーメンの中に
入れないで食べて下さいとのこと。
食べてみて分かります。
上品なラーメンの味わいをトッピングで
壊さないように食べてほしいからです。
ただ薄味注文を忘れた私には少々塩辛かったです。

味玉のとろけ加減は絶品ですが、
私には少々塩辛かったです。

お目当ての雪むろ酒かすラーメンの酒かす黒とん980円税込。
池田屋酒造（糸魚川市）の酒かすと妙高産コシヒカリの米粉で
濃厚豚骨白湯スープを作りました。
そして、黒ゴマ、ニンニク、竹炭などで作った黒油
雪室貯蔵の酒かすを練りこんだ酒かすクラッカーに
上越産青菜と柔らかいバラ肉とレアタイプ肩ロースの
2種類のチャーシューをトッピングしてあります。

ほんのりと香る酒かすが味わいに深みを与えています。
薄味注文をしていれば、
もっと美味しくいただけたことでしょう。
次回は、薄味に注文する事を忘れないようにします。

外食は、濃い味に仕上がっていると知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

11月30日(土)から上越地区15店舗のラーメン屋さんで
「雪むろ酒かすラーメン」の販売が開始されました。
雪むろ酒かすラーメンは、
酒かすと雪室食材を使うこと、
発酵食品や上越産の野菜や魚介類を
トッピングすることが条件で各店が
独自のラーメンを販売しています。

12月10日(火)、上越市五智の
製麺工房・ジェラート工房WITH ドリームさんへ
妻と二人でランチに行って来ました。

お目当ては、雪室酒粕みそラーメン800円税込。
頸城酒造（柿崎区）の酒かすを利用して、
みそは赤みそと白みそを1対2の割合で
ブレンドしてあるそうです。
雪室野菜のタマネギ、ニンジン、
アスパラ菜などの野菜を使用しているそうです。
薄味にしてもらいましたが、味噌の風味が良く
酒かすも沢山入ってからだが温まります。
円やかな味わいでした。

妻は、魚介ピリ辛ラーメン660円税込。
こちらも薄味にしてもらい、スッキリしたスープに
辣油のピリ辛でアクセントを付けてあります。
出汁に昆布などのこくが加わるともっと良くなると思いました。
自家製麺のモッチリ感が良かったです。

薄味にしてもらい、スープも完食できました。
店主さんが、薄すぎたら調節しますと
言って下さいましたが、私たちには、まだ塩辛く
後から喉が渇きました。

普段の私たち夫婦は、ほとんど塩分をとらない生活です。
出汁や酢や辛みで味を調節しています。
外食は、塩分が多く取り過ぎてしまうので
味の調節をお願いすることが多いです。

塩分量に注意しているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

11月30日(土)から上越地区15店舗のラーメン屋さんで
「雪むろ酒かすラーメン」の販売が開始されました。
雪むろ酒かすラーメンは、
酒かすと雪室食材を使うこと、
発酵食品や上越産の野菜や魚介類を
トッピングすることが条件で各店が
独自のラーメンを販売しています。

12月4日(水)、妻と二人で
上越市板倉区の春紀さんの
「雪むろ酒かすラーメン」を食べに行きました。
春紀さんは、上越でも屈指の人気店。
開店の30分前にお店に到着しましたが、
すでに外まで行列ができていました。

雨にもかかわらず開店前に行列だったのは、
水曜限定のメギスらーめん目的の
お客さんが多かったからのようです。
私たちが注文する頃には、メギスらーめんが
売り切れていました。

12時10分頃に席に案内されました。
私の注文は、春紀さんの雪むろ酒かすラーメン、
酒かすカレーラーメン900円税込です。
千代の光酒造（妙高市）の酒かすと雪室ニンジン
を使ったカレー味のらーめんです。
スパイシーだが円やかな味わいで
モッチリした太麺に絡みつき
食べ応え十分でお腹いっぱいになりました。

妻の注文は、まぜめん(味玉付)900円税込。
ソースのようなスパイシーな醤油ダレを
混ぜて食べるらーめんで、焼きそば感覚でした。
チャーシューも2枚付いてボリュームたっぷり。

程良いつけ込みと半熟加減が良い味玉。

いつもなら薄味で注文するのだが、
汁なしで味を変えることは難しいだろうと
そのままを食べました。
すべて完食してしまったので
喉が渇いてしまいました。

ボリュームがあり、この日は、お腹が減りませんでした。

上越の雪むろ酒かすラーメンを食べたいと思ったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

11月30日(土)、妻と上越市中田原の
はな禅さんでランチしました。

はな禅さんのディスプレイは、
色とりどりのどんぶり。
食べる前から食欲が湧きます。

この日のメニューは、
雪むろ酒かすVeganランチ花禅1000円税込。
15食限定です。

麺は、Vegan担々麺。
動物性食材無しでも非常にコクがあるスープで
モッチリ麺にマッチしています。
こくを出した分だけ、少し塩辛かった。

里芋レンコン黒豆のもっちりコロッケ、
茹で野菜ヴィーガンタルタル
もっちりコロッケが美味しい。
マヨネーズでは無いタルタルもコクがありました。

まだ、こんなにあった。
赤大根の梅わさおろし、
デザートは、酒かすプリンココナッツミルク仕立て木苺ソース、
ヴィーガンチーズケーキ(酒かす甘酒)、
おまけの酒かすとかぼちゃの茶碗蒸し。
まったりしたヴィーガンチーズケーキ(酒かす甘酒)が美味しかった。

完食しましたが、お腹いっぱいはち切れそうです。

他の店なら2500円はするでしょう。

お得なランチのお店を知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

11月27日(水)、上原ひろみさんのライブを
見に長野市へ行きました。
長野駅前は、クリスマスツリーが飾られ
賑やかでした。

ライブの最中にお腹が鳴らないように
夕食をとってからライブに行くことにしました。
長野プラザホテルＢ１Ｆにある
信州戸隠そば味処ぼっちさんへ行きました。
人気店らしく開店後すぐに満席になりました。

妻の注文は、
十割そば並盛1140円税込。
戸隠在来種の蕎麦を丁寧に石臼挽きし、
そば本来の甘みと十割だけの
歯触りが楽しめる蕎麦だそうです。
風味も良く、ぼそぼそ感が本物の蕎麦らしく
辛めのつゆと相まって美味しかったです。

私の注文は、戸隠二八そばの野菜天ざる大盛1610円税込。
厳選された戸隠産のそばの実に衝撃を
与えて殻を剥ぎ、甘皮を一緒に石臼で
製粉した挽きぐるみのそば粉を使用して
風味・食感・喉越しの良いそばだそうです。
その通り、喉越しもつるりとして、
そばの香りもよく、食べ応え十分。
天ぷらもカリッと揚がって、蕎麦に合っていました。

お腹も満たされ、ライブに出かけました。

長野に行くと、そばを食べるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

11月23日(土・祝)、飯綱ふじ祭りの帰り道、
黒姫駅に立ち寄りました。

目的は、駅蕎麦を食べることです。
長野の駅蕎麦は、レベルが高く、美味しいです。
特上そばは、生麺で茹でるのも3分かかります。
値段も少し高いですが、食べる価値はあります。
午前9時30分に到着してしまい、
午前10時からの営業開始だったので
近くの酒屋さんで買い物してから、また来ました。

購入したのは、特上とろろそば540円税込と特上山菜そば500円税込。
少し甘めのつゆに柔らかめの生蕎麦がまったり美味しいです。

長野駅の駅蕎麦も美味しいのですが、
駅構内に入いらないと美味しいのにありつけません。

長野の駅蕎麦巡りしたいと思ったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

11月16日(土)、久しぶりに妻と
上越市中田原のはな禅さんへランチに行きました。

この日は、限定メニューがヴィーガンの花膳1000円税込。
花膳は、ラーメンとおかずのセットランチです。

ラーメンは、枯山水2019と題した
野菜出汁DEあんかけ風塩らーめん。
干しうどの味噌炒め・桜の大根・かりかり麩・
揚ゴボウ・白菜しゃぶしゃぶ
まったりと薄味で出汁の味だけで満足スープです。

膳料理は、黒大豆とぎんなんのおこわ
ヴィーガン揚ギョウザ＆から揚げ、ヴィーガンマヨ(豆腐・しいたけ等)付き
黄かぶと赤大根の自家製ゆず酢漬け
キャベツサラダ～山わさびと梅のつくだに風ソース
かぼちゃのココナッツミルクYOKAN(黒糖黒ゴマ餡)
りんご(名月)
どれも手の込んだ料理で感激です。

すべて完食でお腹いっぱい
心も満たされ幸せになりました。

はな禅さんは、今日も花膳の日らしいのですが、
仕事で行けそうにありません。
残念。

味も量もコストパフォーマンスも
素晴らしいランチを知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

11月9日(土)10日(日)、
妻と二人で東京へ旅して来ました。

11月10日(日)、この日、東京では、
天皇、皇后両陛下の即位パレード「祝賀御列の儀」
が行われていて、交通規制があり、
道路は混雑していました。
なのでこの日は、電車で銀座まで来ました。

私が食パンを買っている間、
妻は、銀座 八五(はちごう)さんの
順番待ちをしてくれました。

午前9時30分にお店の間に行くと前に一組待っていました。
2組目の3人、4人目になりました。
わずか6席のラーメン店なので
最初に入店できてほっとしました。
開店時には、20数人が待っていました。
午前11時の開店に店内に通されると、
自動販売機で食券を購入して
綺麗なカウンターに奥から順に座りました。

私の注文したのは、特製中華そば1050円税込。
中華そば850円税込に味玉と
チャーシュー1枚が追加されています。

味玉は、色濃くなく半熟具合も絶妙で
うす塩味でまったりと美味しくいただけます。
チャーシューもほろりと崩れるほど柔らかく
脂身のバランスも良いです。

スープのベースは、鴨や名古屋コーチンなどの鶏。
魚介系は、イタヤ貝、植物系は、ドライトマト、昆布、
干しシイタケ、ローストしたキノコ。
フランス・ゲランド地域の海塩を加え、
透明なスープになるまで約2日間煮込んでいる。
ラーメンスープの決め手として
イタリア産の高級生ハムプロシュートを入れている。
麺は、パスタに使われるデュラム小麦の
セモリナ粉よりも粒子の細かいファリーナを
練り込んでいるらしい。時間がたっても伸びず、
モッチリすっきりした食感が特徴的だった。
私には、少し塩辛かったが、
スープまで残さず完食しました。

店主の松村靖さんは、
京都全日空ホテル（現ANAクラウンプラザホテル京都）で、
総料理長を務め、京都府の
現代の名工に選ばれるなどした名シェフ。
そんな方がつくる拉麺ですから
美味しいですよね。

東京の美味しいラーメンを知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

11月2日(土)に引き続き3日(日)も上越市寺町の浄興寺で
浄興寺de縁日というイベントがあり、
妻と一緒に見に行きました。

この日は、大根焚きという京都の冬の風物詩で
塩で下ゆでをした大根や油揚げを醤油で
煮たものを参拝客に振る舞い、諸病封じ、
健康増進を祈願するため風習が、
この浄興寺でも行われました。

女子高生も給仕を手伝っていて
和気あいあい楽しい雰囲気の大根焚きでした。

振る舞われたおにぎり付き大根焚き500円。
味が染みこんでいて美味しかったです。

そしてこの日の浄興寺de縁日メインイベントは、
落語とコントの寺町演芸場。

演目は、
１．医院での老人会話　ぽんぽん亭遊月
１．バスガイド　だるま食堂
１．替わり目　南京玉すだれ　水都家艶笑
　仲入り
１．七福神　ぽんぽん亭遊月
１．買い物ぶぎ　水都家艶笑
１．ルーシー・ダイアナ・マリア　だるま食堂

演者は、だるま食堂さんがプロ。
ぽんぽん亭遊月さんが半プロ。
水都家艶笑さんも半プロ。
皆さん、芸達者でとても面白かったです。
これがすべて無料で見られたのですから
もう拍手喝采雨あられです。

美味しいものもいただけ、
笑って健康にもなり、
とても有意義な時間を過ごせました。

笑いは、健康に良いと思うなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

10月26日(土)、上越市山屋敷町にある
上越教育大学の越秋祭に行って来ました。

上越教育大学は、上越市にある教員養成専門大学で
学校教育学部初等教育教員養成課程678人、
大学院学校教育研究科567人、
兵庫教育大学大学院連合学校教育学研究科（博士課程）31人、
の学生が在学しています。
越秋祭は、いわゆる学園祭で、
学校教育学部初等教育教員養成課程の学生が
おもに活動しているようです。
私は、学生達の音楽演奏を聴くために行きました。
講義棟で行われた吹奏楽部コンサート。
アニメの曲などを演奏し、楽しいコンサートでした。

コンサートなどの合い間に
模擬店を回りました。
100円珈琲。
豆から挽いた香りよい美味しい珈琲でした。

バルミューダ(BALMUDA) トースターで焼いた
100円トースト。
焼きたてが美味しいと言われたが、
パンは、トップバリューの毎日の食卓なので
それなりの味でした。

300円オム焼きそば。
縁日なら500円で売っていますね。

200円ポトフ。
薄味で美味しかったです。

200円豚汁。
実が少なく、肉が見えなかったのが残念。

唯一見学したのは、書道部の展示会。
私文字を書きたくなりました。

講義棟で行われた音楽コースコンサート。
フルート演奏あり、オペラあり、サックスありで
とても楽しいコンサートでした。

野外ステージで会った軽音ライブ。
WANIMAや、back numberのコピーバンドを聞きました。
観客が少なめでチョットさみしかった。

雨が心配され、雨降る前に退散しました。
数十年ぶりに学生時代を思い出し、
楽しい一時となりました。

最近、学園祭に行ったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

10月19日(土)20日(日)、上越本町通にて
越後･謙信SAKEまつり2019が行われました。
私は、2日間とも楽しみました。
本来、越後･謙信SAKEまつりは、
2000円で試飲グラスを購入して、
出店25蔵の日本酒を試飲して
自分好みの日本酒を見つけるイベントです。
ですが、私は、2日間とも他にも用があり、
試飲することを諦めました。

1日目、会場に行ったのは、開会の1時間前。
目的は、当日しか入手できない限定酒「車懸（くるまがかり）」
購入するためです。
この日が700本、次の日が300本の限定販売でした。
両日とも数時間で売り切れました。
今年の車懸は妙高市の君の井酒造さんがつくり、
酒造好適米は妙高市産山田錦、
精米歩合50％の純米大吟醸で、
天然乳酸菌で時間をかけて発酵させる山廃仕込み。
1本1800円税込は、格安です。
このお酒を1人3本まで買え、3本買いました。

その次に向かったのは、
上越のラーメン店が協力して出店した
上越愛麺会のブースです。

こちらでは、雪むろ酒かすラーメン800円税込を販売しました。
私が購入したのは、スペシャル1200円税込。
この拉麺は、米粉、野菜、酒かすでとろみをつけた
塩味鶏白湯スープで、塩は、上越市谷浜海岸で
昔ながらの製法で作られている義の塩を使っていて
妙高市の君の井酒造の酒かすを使用。
麺は酒かすパウダーを練り込んだ特製麺。
トッピングは上越市町田醤油の醤油糀につけた
チャーシュー、名立漁港水揚げの甘エビから
作った蝦醤シャージャンとエビ油や
白髪ネギ、メンマ、桜の花びら型の麩。

スペシャルにのるのは、岩の原ワインに漬けた煮卵。
あまりワインの香りがしなかったのが残念。
味は、濃いめだがクリーミーなスープで
優しい味に仕上がっている。

試飲グラスを求め沢山の方が来場していました。
元服の祝いでこの日まで20歳の方は、
500円で試飲グラスを購入できました。

ラーメンでお腹いっぱいになったが、
これも外せないとおぼろ汁100円税込を
購入し食べました。
大豆の香りと醤油の甘味が感じられ、
美味しかったです。

お土産に上越市三和区の焼き栗を購入し、帰りました。
家に帰ってから食べましたが、
甘味があってとても美味しかったです。

翌10月20日(日)も越後･謙信SAKEまつり
に行きました。
ステージイベントで
越後上越 上杉おもてなし武将隊の演舞を見ました。
キリット凛々しく、素晴らしい演舞でした。

そしてこの日の目的の一つ
前日買いそびれた、
台風19号で被災した新潟県東蒲原郡阿賀町津川の
麒麟山酒造さんの日本酒を購入した。
少しお話しすることが出来、
出荷できないお酒があるが、
復旧に向け作業しているとのことでした。
早い復旧をお祈り申し上げます。

最後は、みかぶり亭さんの
山菜そば600円税込を食べました。
甘めの出し汁で、ぼそっとする田舎そば。
太さも時々太かったり愛嬌のある
優しい味わいのそばです。

日本酒の試飲をしなくても
食べたり、飲んだり、ステージを見たり
とても楽しめるイベントです。
今年は、お天気が悪くなったりしたので
入場者数が前年より減ったようです。
楽しめるイベントには違いありません。

来年も越後･謙信SAKEまつりに行くなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

10月17日(木)、新潟市へ行ったので
夕食に廻転寿司佐渡弁慶ピア万代店さんで
お寿司を食べました。

このお店は、佐渡産の新鮮なお魚が売りです。
なので黒板に書かれている
「本日のおすすめ品」の中でも
佐渡産のネタが美味しいです。

新鮮な魚なので、こりこりと歯ごたえのある
美味しさがあります。
まずは、佐渡産あじから。
目の前の職人さんに注文して握りたてを頂きます。

つづいて佐渡産天然ぶり
養殖と違って脂もほどほどです。

佐渡産かわはぎ
白身のあっさりした味です。

佐渡産平目
甘味のある白身魚です。

佐渡産さんま
新鮮でなければ食べられません。

佐渡産真鯛
ぷりっとした歯ごたえと甘味が特徴的です。

佐渡産しめさば
程良いしめ具合で甘さを感じます。

お口直しに、たまご

最後に佐渡産メバル
鯛に似た甘い白身魚です。

職人さんは、忙しく、
おやじギャグは聞こえませんでしたが
新鮮で安価なお寿司を堪能しました。

土日祝日は、非常に混雑していますので
平日がお薦めのお店です。

美味しい回転寿司屋さんを知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

9月28日(土)、上越市西城町の高陽荘で
高校同窓会幹事の反省会があり出席しました。
400人以上集まる同窓会。
会費の集め方受付が最大の問題点で
より良い方法を探りました。
来年度の会費は、会場費の値上げなど
頭の痛い問題があり、今後の検討課題になりました。

会議ばかりでは、良いアイディアは生まれません。
懇親会で楽しんで来年に備えました。

半分以上が懇親会が楽しみで参加している幹事達でした。
十分楽しんで、懇親を深めました。

懇親会が無ければ、反省会に出席しないなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画