トランブルーのシュトレン
11月12日(金)、予約してあった岐阜県高山市
トランブルーさんのシュトレンが届きました。
シュトレンstollenは、ドイツの菓子パンのことで、
トンネル型の形状からドイツ語で「坑道」を意味しています。
酵母の入った生地にレーズンとレモンピール、
オレンジピールやナッツが練りこまれており、
焼き上げたケーキの上に真っ白くなるまで粉砂糖がまぶされる。
その形が幼子イエスを産着で包んでいるようだと言われている。
ドイツでは、クリスマスを待つ4週間のアドヴェント(待降節)に
少しずつスライスして食べる習慣があります。
トランブルーさんのシュトレンは、ドライフルーツやナッツが
たくさん入っていて、しっとりとした生地で食べ応えがあります。
パンと言うより、ケーキに近い味わいです。
少しずつ食べていますが、
クリスマスまで持ちそうにありません。
毎年、シュトレンを食べているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
コメント
●吉野聡建築設計室さまへ
>おはようございます。
こんにちは。
>もう!!シュトレンの季節ですね♪
そうなんです。(^^ )
Posted by 保険屋あい at 2021年11月20日 10:35
おはようございます。
もう!!シュトレンの季節ですね♪
クリスマスまであと1ヶ月。
ワクワクの季節です(^o^)
Posted by 吉野聡建築設計室 at 2021年11月20日 03:18
●溶射屋様へ
>こんにちは!
こんにちは。
>「シュトレン」という名前も初めて聞くような・・・・。
そうなんですか。お近くのお店で探してみてください。
●山下博成さまへ
>おはようございます。
こんにちは。
>追加購入するという手があります。(^^)
人気のお店なので、売り切れています。
●たくみの里のふく様へ
>おはようございます。
こんにちは。
>この三分の一位の厚さじゃないとクリスマスまで持ちませんね(^o^)/
そうなんです。(^^ )
Posted by 保険屋あい at 2021年11月19日 13:28
あいさん
こんにちは!
「シュトレン」という名前も初めて聞くような・・・・。
みただでも甘さが伝わってきます(^.^)
人気ブログランキング ポチッ!
Posted by 溶射屋 at 2021年11月19日 08:11
おはようございます。
はじめて見ます。
>少しずつ食べていますが、
クリスマスまで持ちそうにありません。
追加購入するという手があります。(^^)
Posted by 山下博成 at 2021年11月19日 07:25
おはようございます。
シュトーレンを見ると、クリスマスだなぁと思いますね。
この三分の一位の厚さじゃないとクリスマスまで持ちませんね(^o^)/
Posted by たくみの里のふく at 2021年11月19日 05:35