ジェイコブス・クリーク オーガニック シラーズ・カベルネ2018
5月2日(日)、以前、懸賞で当たったオーストラリアのワイン
ジェイコブス・クリークのオーガニック シラーズ・カベルネ2018
を晩酌で飲みました。
ジェイコブス・クリークは、1847年に創業。
生産国であるオーストラリアのほか世界16の市場で
最大の販売量を誇る、オーストラリア No.1ワインブランドです。
過去30年で通算8,000もの受賞歴を持ち、
現在は80カ国以上で販売。
2008年には、世界のベストワイナリー100で1位に選出される。
ブドウ栽培から醸造、ボトリングまで妥協のない
ワイン造りにより、最高の品質のワインを生み出しています。
オーガニック シラーズ・カベルネ2018
葡萄：オーガニックシラーズカルベネ
熟成：オーク樽
生産地：オーストラリア 南オーストラリア バロッサ・ヴァレー
容量：750ml
タイプ：赤
味わい：ミディアムボディ
アルコール分：14度
サクラアワード2020ゴールド受賞
色合い：赤みがかった、明るい紫色。
香り：フレッシュなチェリーの香りと共に、
白コショウやトーストのニュアンスが感じられる。
味わい：ジューシーな赤いベリーの味わいと共に、
滑らかな余韻が感じられます。
良く合う料理：ポークカツレツや鴨肉を使った料理、
スモークした魚などに良く合うでしょう。
ほどほどの飲み応えで、後味もほどほど、
飲みやすく、癖の少ないワインです。
オーガニックワインが好きなら、
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