2021年5月アーカイブ: あいの日々徒然

2021年5月31日

写真集「THE NORTH WOODS 生命を与える大地」

5月24日(月)、上越市立高田図書館で借りた
写真集「THE NORTH WOODS 生命を与える大地
を見ました。
この写真集は、第40回土門拳賞受賞作品です。
作者は、大竹英洋さん。
1975年京都府舞鶴市生まれ、東京都世田谷区育ち。
一橋大学社会学部卒業。1999年より北米の湖水地方
「ノースウッズ」をフィールドに野生動物、旅、
人々の暮らしを撮影。人間と自然とのつながりを
問う作品を制作し、国内外の新聞、雑誌、写真絵本で
発表している。写真家を目指した経緯とノースウッズへの
初めての旅を綴ったノンフィクション
『そして、ぼくは旅に出た。はじまりの森ノースウッズ』で
「第7回 梅棹忠夫・山と探検文学賞」受賞。
2018年「日経ナショナルジオグラフィック写真賞
ネイチャー部門最優秀賞」受賞。
THE NORTH WOODS 生命を与える大地
大竹英洋さんメッセージ
自然の奥を旅して、その先に見えてくることを伝えたい。
そして、人間と自然とのつながりについて、共に考えて
ゆきたい。大学時代に始めた山登りを通して、そんな
願いを持つようになり、伝える手段のひとつとして
カメラを手に取りました。
卒業後すぐの1999 年、日本では絶滅した野生の
オオカミをこの目で見るために、アメリカの
ミネソタ州北部の森を訪れたのが、ノースウッズとの
最初の出会いです。それ以来、情報もないまま森に
分け入り、この地で生まれたカナディアン・カヌーを
駆使して湖面に漕ぎ出すうち、フィールドはカナダの
原野へも広がってゆきました。
通うたびに新たな発見があり、多様な野生動物たちが、
それぞれに環境に適応して生きている姿を目の当たりに
してきました。そして、雷による森林火災でさえも
ただの破壊ではなく、豊かな生態系を保つ大切な役割を
担っていることを知りました。
この地で狩猟採集の暮らしを営んできた先住民アニシナベ。
彼らがなぜ、自分たちをとりまく自然を
「ピマチオウィン・アキ=生命を与える大地」と呼ぶのか。
その理由が、20 年を経た今、ようやく少し理解できる
気がするのです。
動物も、草木も、人間も、さらには、岩や水、火や風や
雪といった、あらゆる存在がこの地球から命を与えられ、
生かされている。この写真集が、私たち人間にもう一度
そのことを思い出させ、より良い未来について考える
きっかけとなることを願っています。

 写真集概要
「自然の奥を旅して、その先に見えてくることを伝えたい」
大竹英洋が20 年に渡り取材するノースウッズ。
それは北米の北方林、つまり、アメリカとカナダの
国境付近から北極圏にかけて広がる地域のこと。
世界最大の原生林の一つでもあるこの地には、
カリブーやオオカミ、ホッキョクグマなど、
様々な野生動物が生息しています。
カナダ初の世界複合遺産「ピマチオウィン・アキ」を
含む恵みの大地で旅を続ける写真家の眼と心に映ったもの。

素晴らしい大地の生命を感じる写真集です。
表紙のトナカイの写真もすごいですが、
可愛らしいフクロウの写真、熊の写真、
オジロジカの写真、シロクマの親子の写真、など
題名通り生命力が感じられます。

写真集を見ることがあるなら、
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曙酒造 天明×フェルミエFUSION2020Tender生酛純米大吟醸亀の尾29

5月25日(火)、福島県曙酒造さんの
天明×フェルミエFUSION2020Tender生酛純米大吟醸亀の尾29
を晩酌で飲みました。
曙酒造さんは、日露戦争が勃発した明治37年(1904年)創業。
創業者の鈴木幸四郎氏は、地元の味噌を造る蔵で
大番頭を任されていた人物でしたが、ある日、小作人が
作る米の良さに着目し、独立して酒蔵を興したのが
始まりとのことです。
初代の鈴木幸四郎氏以降、蔵元には3代続けて女性が就任
しており、「女系の酒蔵」という歴史を持っています。
その昔、酒造りの現場は女人禁制と言われた時代が
ありましたが、その時代背景を考えると曙酒造は
全国でも大変珍しい歴史を持つ酒蔵と言えるでしょう。
天明×フェルミエFUSION2020Tender生酛純米大吟醸亀の尾29

天明×フェルミエFUSION2020Tender生酛純米大吟醸亀の尾29
原材料米:亀の尾
精米歩合:29%
アルコール分:16度
新潟にあるワイナリー「フェルミエ」で活躍した白ワイン樽を
福島県は銘酒「天明」を醸す曙酒造に送り、日本酒を入れて
熟成させました。日本酒とワインと樽、この3つが見事に
調和し、融合した、一樽限定のコラボ商品です。
他の蔵元とは少し違う事をしてみたいという造り手鈴木孝市さん
の思いよりマイナス3度の冷蔵庫にワイン樽を入れ、天明の
純米大吟醸亀の尾29の生酒を300日以上掛けてゆっくり熟成
させました。透明感と熟成酒、更には樽貯蔵。
3つがしっかり重なり合い、バランスが取れた時に
どのような味わいになるのかを追い求めました。
熟成からくる甘みと樽の風味がベストなバランスを保って
います。初期に感じられた苦味や若さはそこに無く、
立香も重厚だけれども穏やかで優雅さを感じ取れる、
全体的には、とても穏やかで優しいイメージの
お酒に仕上がりました。
精米歩合:29%
白ワイン樽からの葡萄の甘い香りが印象的ですが
日本酒らしい米の香りと旨味甘みを感じられます。
ほんのりとした酸味も有り、少し甘みの余韻があります。
精米歩合29%なので、高級感あふれる日本酒感があり、
ワインとも日本酒とも言える貴重な日本酒です。

熟成日本酒を飲んだことあるなら、
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2021年5月30日

絵本「の」

5月24日(月)、上越市立高田図書館で借りた
絵本「」を読みました。
作者は、junaidaさん。
junaida(ジュナイダ)さんは、
1978年生まれの画家。の2010年、京都・荒神口に
Hedgehog Books and Galleryを立ち上げる。
「HOME」(サンリード)で、ボローニャ国際絵本原画展2015入選。
「Michi」(福音館書店)で、第53回造本装幀コンクール・日本書籍出版協会理事長賞(児童書・絵本部門)受賞。
その他の作品に、「THE ENDLESS WITH THE BEGINNINGLESS」
「LAPIS・MOTION IN THE SILENCE」(ともにHedgehog Books)、
宮澤賢治の世界を描いた「IHATOVO」シリーズ(サンリード)、
「怪物園」(福音館書店)、
装画・挿絵の仕事に『せなか町から、ずっと』(斉藤 倫 作/福音館書店)など。

私は、「Michi」と「怪物園」を読んだことがあります。
の
絵本「の」の内容。
なんとも不思議で面白い絵本です。
「わたしの」からはじまり、
ずっと「~の」という内容の絵が続きます。
最後は「わたし」で終わります。
たとえば、「路地裏のハリネズミの愛読書の」とか
「音楽の先生のレッサーパンダの宝物のピアノの」とか
「ジャングル帰りのお父さんの」などです。
ずっと前のページの絵を引き継いで、今のページが有り、
その次のページの「~の」に繋がっています。
絵もjunaidaさん独特の優しげな色合いで素敵です。
絵を鑑賞するだけでも癒されます。

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お刺身

5月23日(日)、スーパーマーケットで
魚が安かったので購入しました。
大ぶりのが680円。
妻がさばいてお刺身と煮付けになりました。
鯛

上質の中トロも沢山入ったパックが1000円。
これは、買わなくてはと思いました。
中トロ

この日の夕食は、豪華刺身で
お腹いっぱいになりました。

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2021年5月29日

スパゲティ

5月23日(日)の昼食は、妻の作ったスパゲティ
妻の作るスパゲティの特徴は、
うすあじ、具だくさん、大盛。
スパゲティ
野菜多めは良いのだが、麺の量も多く、
食べるのに一苦労しました。
お腹いっぱいになり、午後からは、動くのも嫌になり、
まったりとした休日を過ごしました。

具だくさんスパゲティを作ることがあるなら、
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小布施ワイナリー ソガペールエルフィスヌメロシス

5月22日(土)、長野県小布施ワイナリーさんの
ソガペールエルフィスヌメロシスを晩酌で飲みました。
小布施ワイナリーさんは、
日本ワイナリーアワード®2020、5星受賞のワイナリーです。
1942年(昭和17年)創始者、曽我市之丞さんから始まる。
当時は林檎酒(シードル)がメイン。
現在、四代目の曽我彰彦は、明治大学農学部卒業後、
山梨大学大学院 総合研究部附属 ワイン科学研究センター
でワインを学び、新潟県の欧州ぶどう栽培研究所
カーブドッチ ワイナリー(CAVE D'OCCI)でも学んだ。
1988年(昭和63年)に趣味としてブランデー製造を始め、
1995年(平成7年)には欧州系ワイン葡萄(カベルネ、メルロなど)
の畑の拡大を開始した。
曽我彰彦は、フランスのブルゴーニュ地方で2年間修行。
1997年(平成9年)にフランスブルゴーニュ地方
ヴォーヌロマネ村クロフランタンの蔵と畑で、
1998年(平成10年)にはフランスのブルゴーニュ地方
シャブリ村のロンデパキの蔵と畑で修行し、
栽培と醸造を勉強した。
帰国後、小布施ワイナリーの栽培・醸造の責任者となる。
小布施ワイナリーは、地元産ワイン専用葡萄に拘っている。
赤ワインは基本的にはタンク貯蔵は行わないない。
発酵が終わるとそのまま樽貯蔵に進み、
その後瓶詰を行っている。
自然派の生産者であること。
有機栽培、無化学農薬栽培、無濾過、無清澄、
澱引き1回などを実行し、また亜硫酸添加を最小限にとどめる。
その小布施ワイナリーが冬につくる日本酒がこれです。
ソガペールエルフィスヌメロシス

ソガペールエルフィスヌメロシスノーマルノット
原材料米:2020年収穫長野県産美山錦100%
精米歩合:59%
使用酵母:協会6号酵母と豊かな自然の菌
アルコール分:16度
小布施ワイナリースタッフ全員が雪と厳寒で
ワイン畑の仕事ができない数週間だけ
ワイン造りから離れ、趣味で極少量を
小さなワイナリー内で作り上げるSAKE。
当方の全商品
①ブルゴーニュワイン的「単一品種」
思想により長野産美山錦のみ使用。
②我々が70年ぶりに復活させた旧協会1~5号酵母、
培養酵母を入れない古典生酛、
戦前発見の6号酵母のみで発酵(戦後分離酵母不使用)。
③生酛(きもと)のみ。
④活性炭、アルコール、酵素、培養乳酸菌、
培養硝酸還元菌、無機塩類など無添加。
⑤衛星管理徹底の上、ワイン設備を共有。
辛い恋慕や狂おしい恋愛を経た大人の男女にのみ
解りうるフェティッシュかつ退廃的な香味のsakeであるが
ゆえ「Sake Erotique」としました。
3月になると「趣味のsake」を全て売り切り、ワイナリー内は
sake製造の痕跡すら無いワイン農家の姿に戻ります。
昨今は、商品数に余裕が無く製造者自らも特約店に
行き「趣味のSAKE」を購入し愛飲耽溺しています。
しかし当方の打ち止めロット、ヌメロシスノーマルが
4月に売り切れると我が家の食卓は再びワインに
彩られていきます。ヌメロシスはそのバトンを
繋ぐ役に相応しいSAKE。

白葡萄のようなフルーティーな香りと酸があり、
少し発泡感があり、どぶろくのような
米の甘味旨味を感じます。
酸と甘みのバランスが良く、飲みやすいです。
甘口白ワインの装いですが、
米の旨味で日本酒感もあります。


ワインのような日本酒が好きなら、
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2021年5月28日

パティシエ・シマのウィークエンド

5月20日(木)、少し早いが、長男から
父の日のプレゼントが送られてきた。
パティシエ・シマのウィークエンドというレモンケーキ。
ウィークエンド

レモンケーキといえば、
一口サイズになっているのが普通ですが、
このウイークエンドは、形が普通のパウンドケーキで、
味は、まさしく甘酸っぱいレモンケーキ。
形が普通のパウンドケーキ
しっとりした舌触りで、美味しかったです。
父の好みを知っている長男に感謝です。

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タカナシ乳業の甘酸っぱいちごとカフェオレ

5月20日(木)、長男から送られてきた
タカナシ乳業の甘酸っぱいちごとカフェオレ
近くのスーパーマーケットでも売られている。
タカナシ乳業の甘酸っぱいちごとカフェオレ
飲んだ妻が言ったのは、
「風呂上がりに飲むのが良いかなあ」
昔行った銭湯で湯上がりに飲むフルーツ牛乳を思い出しました。


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鮎正宗酒造 たる酒純米吟醸

5月20日(木)、妙高市鮎正宗酒造さんの
たる酒純米吟醸を晩酌で飲みました。
鮎正宗酒造さんは、創業は、明治8年(1875年)。
初代飯吉彦左衛門が枯渇することを知らない良質の湧き水で
酒を醸したことが始まり。
鮎正宗という酒名は、昭和の初めに妙高高原町赤倉に
滞在された京都伏見の若宮博義殿下から、
この地で鮎釣りをした際に命名された。

樽酒純米吟醸
原材料:国産米、国産米麹
精米歩合:50%
アルコール分:15度
純米吟醸の責めを樽に寝かせ瓶詰めしました。
木の香の爽やさ、程よいコクをお楽しみ下さい。
精米歩合:50%
少し癖のある樽木の香りが有り、
独特の酸味も有り、好き嫌いが分かれる。
程よい甘みが感じられ、飲みやすさもある。
開栓後すぐに飲むより、少し時間をおいた方が
まろやかな味わいになりの見やすくなる。

常温で酸味甘みのバランスが良くなり、
香りもまろやかで、上品な味わいに変わる。
精米歩合50%でほぼ純米大吟醸。

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2021年5月27日

MESSAGEdeROSEメサージュ・ド・ローズ

5月19日(水)、母の日が過ぎていましたが、
長男が妻へ「母の日のプレゼント」を送ってきました。
母の日のプレゼント

MESSAGEdeROSEメサージュ・ド・ローズ
というチョコレートです。
MESSAGEdeROSEメサージュ・ド・ローズ

食べるのがもったいなくなるような綺麗なバラ型chocolate
食べたら、とっても美味しかったです。
バラ型chocolate

毎日少しずつ頂きました。

綺麗な食べ物を知っているなら、
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映画「おとなの事情スマホをのぞいたら」

5月19日(水)、映画「おとなの事情スマホをのぞいたら
をレンタルDVDで見ました。
監督:光野道夫
脚本:岡田惠和
原作:映画"Perfetti sconosciuti"
製作:上木則安
   栗原美和子
   山崎淳子
製作総指揮:ウィリアム・アイアトン
音楽:眞鍋昭大
撮影:須藤康夫
編集:涌井真史
キャスト
小山三平:東山紀之
六甲絵里:鈴木保奈美
六甲隆:益岡徹
園山薫:常盤貴子
園山零士:田口浩正
向井杏:木南晴夏
向井幸治:淵上泰史
智慧:桜田ひより
   室龍太
おとなの事情スマホをのぞいたら
ストーリー
ある出来事をきっかけに結びついた3組の夫婦と
ひとりの独身男性。彼らは年に一回集まって
友情を育んでいた。ところがある参加者の
発言がきっかけで「スマホに届くメールと
電話のすべてを全員に公開する」ゲームを
始めることに。後ろめたいことは何もないと
言いながらも全員がスマホが鳴らないことを
祈っている。なぜなら、そこにいる誰もが
絶対に知られたくない秘密を抱えていたから!
スマホに着信があるたびにパーティは
修羅場と化していき、7人は想像も
しなかった決断を迫られる!

題名からして、もうとんでもない修羅場に
なると思っていたが、もとがイタリアコメディ映画
なのでか、わりとソフトな修羅場だった。
岡田惠和さんの脚本も、出演者の演技も
舞台演劇を観ているような映像西上がっていました。
軽い娯楽映画で、このコロナ禍で見るには、
ぴったりだと思います。

軽いタッチのコメディ映画が好きなら、
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2021年5月26日

小林古径記念美術館

5月18日(火)、妻と二人で上越市高田城址公園内の
小林古径記念美術館へ行ってきました。
昨年10月に新しくなって初めて入館しました。
小林古径記念美術館

この日は、国際博物館の日で入館無料でした。
国際博物館の日

館内は、それほど広くなく、
30分ほどで作品を見ることが出来ました。
この日は、企画展「古径と院展の作家たち」が開催されていました。
古径のいくつかの作品は、写真撮影がゆるされていました。
この「」という作品は、
色合いが素晴らしく長く見ていました。
菊

国の登録有形文化財小林古径邸からの
庭の眺めにうっとりしました。
国の登録有形文化財小林古径邸
小林古径記念美術館で心を癒すことが出来ました。
また、時々訪問したいと思います。


小林古径記念美術館に入館したことあるなら、
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スズキとヒラマサの刺身

5月18日(火)の夕食は、スズキとヒラマサの刺身
コロナ禍のためか、上越で売られる魚が安い。
新鮮で美味しい魚を沢山出回っています。
スズキとヒラマサの刺身
なので私たちは、魚資源を無駄にしないよう
たくさん食べるようにしています。

美味しいお魚をたくさん食べているなら、
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塩ラーメン

5月18日(火)、この日の昼食は、妻が作った塩ラーメン
ラーメン好きの我が夫婦は、
1ヶ月に1度はラーメンを食べていたが、
最近は、ご無沙汰だった。
塩ラーメン
この日は、妻がラーメンを食べたいと言い、
コロナ禍で外食を控えているので、
スーパーマーケットで生麺を購入し、
塩ラーメンを作りました。
野菜多めの健康的ラーメン。
美味しかったです。

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2021年5月25日

雪の香テラスさんのプリン

5月18日(火)、お客さまから上越妙高駅西口前にある
フルサット雪の香テラスさんのプリンを頂きました。
雪の香テラスさんのプリン

とても軟らかくて優しい味わいのプリンです。
優しい味わいのプリン
沢山頂いたので3日ほどプリンを楽しみました。
有り難い頂き物でした。

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映画「望み」

5月18日(火)、映画「望み」をレンタルでDVD見ました。
監督:堤幸彦
脚本:奥寺佐渡子
原作:雫井脩介
製作:二宮直彦
   天馬少京
   千綿英久
   内山雅博
音楽:山内達哉
主題歌:森山直太朗「落日」
撮影:相馬大輔
編集:洲﨑千恵子
キャスト
石川一登:堤真一
石川貴代美:石田ゆり子
石川規士:岡田健史
石川雅:清原果耶
野田弘美:早織
寺沼俊嗣:加藤雅也
織田扶美子:市毛良枝
内藤重彦:松田翔太
高山毅:竜雷太
飯塚杏奈:松風理咲
    三浦貴大
    西尾まり
    平原テツ
    渡辺哲
望み
ストーリー
埼玉県戸沢市にて建築デザインの仕事をしている石川一登と
校正の仕事をしている妻貴代美は、長男の規士と
長女の雅とともに何不自由なく幸せな生活を送っていた。
ただ、息子の規士は高校生になってからというもの
無断外泊が頻繁となっていたが、一登と貴代美は
特に注意を払ってはいなかった。
夏休みを迎えたある週末、いつものように無断外泊を
していた規士が翌日になっても自宅に戻らない。
連絡をしようにもまったくその手段が通じない。
そんな中、息子の友人が複数人の何者かに殺害された
とのニュースが流れ、一登と貴代美は不安になった。
逃走している2人の中に息子がいるのなら、
果たして息子は殺人者なのか?
それとももう1人の被害者なのか?
息子の無実を信じたい父の一登と、
たとえ殺人者であろうとも生きて罪を償ってほしい
と願う母の貴代美の思いが交錯する。
はたして息子と親の運命はいかに?

原作がしっかりした内容で、監督、役者が揃って
素晴らしい映画になっています。
扱う題材が、重苦しいので、楽しめる映画ではありませんが、
子を持つ親にとっては、子を信じられるか?ということを考えます。
我が子を信じられる親でありたいと思いました。


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2021年5月24日

我が家のいちごイチゴ苺

5月17日(月)、今年初めてのの収穫をしました。
まだ、ほんの数個の収穫でした。
昨年までは、間引きもせず、ほったらかしで
小さくて酸っぱいイチゴばかりでしたが、
今年は、間引きして、鳥やナメクジから守るようにしています。
苺
これから、しばらくの間、自家製いちごの収穫があります。
いちご収穫の楽しい日々が続きます。


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高木酒造 豊能梅純米吟醸S×A(青)

5月17日(月)、高知県高木酒造さんの
豊能梅純米吟醸S×A(青)を晩酌で飲みました。
高木酒造さんは、1884(明治17)年創業。
「喜久娘」の銘柄で親しまれた。
1928年、寺尾酒造の廃業を機に銘柄「豊能梅」を譲り受ける。
現在は、6代目東京農業大学出の高木一歩さんが頑張っています。
豊能梅純米吟醸S×A(青)

豊能梅純米吟醸S×A(青)
原材料米:広島県産千本錦100%
精米歩合:60%
酵母:高知酵母AC95
アルコール分:16度
梨を思わすふっくらとした穏やかな香りの中に、
リンゴのようなハツラツとした印象の香りも感じます。
口当たりは、クリーンで、凜とした旨味を感じ、
適度な苦味とともに消えてゆくバランスの良い仕上がりです。
爽やかながらも味わいを感じます。
原材料米:広島県産千本錦100%
青リンゴを思わせるフレッシュでフルーティーな香りと
甘みがあり、程良いアルコール感と苦味で飲み応えを感じます。
後味は、ほのかに甘みを感じますがスッキリとしています。
発泡感は無く、甘み酸味苦味のバランスが良く、
食中酒としても最適です。

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2021年5月23日

自家製小籠包

5月17日(月)、妻が夕食に小籠包を作りました。
皮を市販のギョウザの皮を使い、
あんを自分で手作りしました。
小籠包

選んだ市販のギョウザの皮が良くなかったのか
あんのスープが皮の外に出てしまって
普通のギョウザのようになってしまいました。
あんのスープが皮の外に出てしまって
この反省を踏まえ、再挑戦するそうです。
楽しみです。


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映画「新解釈・三國志」

5月17日(月)、映画「新解釈・三國志
をレンタルDVDで見ました。
監督:福田雄一
脚本:福田雄一
製作:北島直明
   松橋真三
製作総指揮:伊藤響
ナレーター:西田敏行
音楽:瀬川英史
主題歌:福山雅治「革命」
キャスト
劉備:大泉洋
周瑜:賀来賢人
黄夫人:橋本環奈
小喬:山本美月
孫権:岡田健史
関羽:橋本さとし
張飛:高橋努
趙雲:岩田剛典
貂蝉:渡辺直美・広瀬すず
荀彧:磯村勇斗
黄蓋:悠馬
夏侯惇:阿部進之介
許褚:一ノ瀬ワタル
魯粛:半海一晃
孔明:ムロツヨシ
黄巾:山田孝之
呂布:城田優
董卓:佐藤二朗
蘇我宗光(語り部):西田敏行
曹操:小栗旬
新解釈・三國志
ストーリー
今から、1800年以上前、中国大陸では黄巾の乱が勃発、
時の漢王朝は衰退の一途をたどります。
そんな中、黄巾の乱を収めようと、多くの若者たちが
立ち上がり、やがて英雄、英傑と呼ばれるようになり、
群雄割拠の時代になりました。
その中には関羽、張飛という2人の豪傑と義兄弟の
契りを交わした人徳の人・劉備や、エリートで
野心家の曹操などの姿もあり、彼らは離合集散を
繰り返しながら切磋琢磨していくことに。
劉備、曹操たちの当面の敵は幼い皇帝を意のままに
操り、私腹を肥やし大きな勢力を誇っていた董卓です。
そこで、劉備は董卓とその右腕で最強の戦士と
呼ばれる呂布とを仲たがいさせるために、趙雲将軍が
見つけてきた絶世の美女・貂蝉を贈り込みます。
貂蝉の美貌に魅了された董卓と呂布の関係は悪化、
結果として董卓は呂布に打たれ、呂布もまた都を
離れ徐々に勢力を失っていくことになりました。
その後、劉備は軍師に天才と呼ばれる諸葛孔明を
招き蜀を建国。対して曹操は大国・魏を作り、
これに若き指導者・孫権が建国した呉が並び、
魏・呉・蜀による三国時代が始まります。
しかし、国としての勢力でいえば、曹操の魏が
他の2国を圧倒していました。そこで劉備と孫権は
同盟を結ぶことになります。
それに対して曹操は、80万もの大軍を率いて呉に
攻め込んできます。対する呉・蜀の同盟軍の数は
僅かに3万。この圧倒的な戦力差を独自の戦略で
補おうと諸葛孔明と孫権の軍師・周瑜は様々な
策を練り始めます。
戦力差と疫病の拡がりから、なんと劉備は
軍勢を引き上げてしまいます。
残った諸葛孔明は、藁で作った船で大量の矢を、
曹操軍から奪って見せ、さらに天候を読み向かい風
だった風向きが変わると読むなど奇手奇策を用います。
周瑜や孫権に対して、失敗すれば自分の首を差し出す
と宣言する諸葛孔明は、思いもよらない事柄を続々と
実現させていきます。
一方、圧倒的な兵力を誇る曹操軍ですが、疫病がはやり、
また、諸葛孔明の奇策にはまるなどして士気が低下します。
そして風向きが変わったところで、孫権軍が曹操の
船団に火攻めを敢行、沈没防止のために船を
つなぎ合わせていたために曹操軍の火の手の延焼は
想像以上に早く、一気に広がっていきます。
そこへ、軍勢を引き上げたはずの劉備軍が踵を返して
戻ってきました。実は劉備軍の撤退は曹操の
裏をかく作戦でした。
思わぬ挟み撃ちを受けた曹操軍は大混乱に陥ります。

おなじみ三国志を面白可笑しく映画にしてあります。
評論などでは、酷評されているようですが、
私は、このばかばかしいようなギャグ満載の映画、
面白いと思いました。
福田雄一ワールドですから、こんな風になるでしょう。
肩肘張らずに気楽に見られる映画です。
ただ、渡辺直美さんが出演のシーンは、
今の時代だとセクハラと言われてもしょうが無いですね。

気楽なお笑いが好きなら、
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2021年5月22日

Small Compact Performance 2021 中川英二郎&宮本貴奈

5月16日(日)、上越文化会館で行われたコンサート
Small Compact Performance 2021 中川英二郎&宮本貴奈
を妻と二人で聞きに行きました。
Small Compact Performance 2021 中川英二郎&宮本貴奈

宮本貴奈さんは、毎年のように上越に来てくれて
素晴らしいピアノの演奏を聴かせてくれます。
この日は、昨年リリースしたアルバム「Wonderful World」
からの曲を中心に演奏して下さいました。
宮本貴奈

中川英二郎さんは、宮本貴奈さんのアルバム「Wonderful World」
に参加され、曲も提供されています。
この日は、ご自分の曲も数曲演奏されました。
中川英二郎
午後3時30分丁度に開始され、
休憩15分を挟み午後5時30分まで
演奏とトークを楽しみました。
トークの中で、昔の蓄音機は、針が1回しか使えないと知りました。
演奏では、宮本貴奈さんが3曲、歌われ、
雰囲気のある歌声にうっとりしました。
アンコールは、2曲。
チャルダッシュとワンダフルワールド。
csárdásのハイテンポを
トロンボーンとピアノで見事に演奏されました。
アルバムの題名でもあるWonderful Worldは、
宮本貴奈の歌が素晴らしかったです。

生演奏の素晴らしさに、改めて感動した日でした。

今年、生の音楽を聴いたなら、
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映画「罪の声」

5月16日(日)、映画「罪の声
をレンタルDVDで見ました。
監督:土井裕泰
脚本:野木亜紀子
原作:塩田武士「罪の声」
製作:那須田淳
   渡辺信也
   進藤淳一
音楽:佐藤直紀
主題歌:Uru「振り子」
撮影:山本英夫
編集:穗垣順之助
キャスト
阿久津英士:小栗旬
曽根俊也:星野源(子ども時代:甘詩羽)
水島洋介:松重豊
鳥居雅夫:古舘寛治
生島聡一郎:宇野祥平(子ども時代:石澤柊斗、中学生時代:杉田雷麟)
生島千代子:篠原ゆき子
生島望:原菜乃華
生島秀樹:阿部亮平
曽根光雄:尾上寛之
林:水澤紳吾
青木龍一:山口祥行
立花幸男:堀内正美
藤崎勝:木場勝己
佐伯肇:橋本じゅん
臼井浩司:桜木健一
大島美津子:浅茅陽子
天地幸子:高田聖子
藤井清一:佐藤蛾次郎
秋山宏昌:佐川満男
山本志乃:宮下順子
ニシダ(仮名):塩見三省
須藤みち:正司照枝
三谷浩二:沼田爆
三谷晴美:岡本麗
津村克己:若葉竜也
葵:須藤理彩
曽根亜美:市川実日子
河村和信:火野正平
曽根達雄:宇崎竜童(青年時代:川口覚)
曽根真由美:梶芽衣子(青年時代:阿部純子)
罪の声
ストーリー
京都市内で紳士服テーラーを営む曽根俊也は、2015年夏に
父の遺品からカセットテープと黒革のノートを見つける。
ノートには大量の英文のほか、「ギンガ」と「萬堂」
の文字が書かれていた。さらにテープを再生すると、
何かを語る子供の声が聞こえてきた。
それは31年前、大手製菓メーカーのギンガと萬堂を
はじめ食品会社数社が脅迫恐喝され、既に時効となったが、
現在も未解決のままのギンガ萬堂事件の脅迫犯音声と
全く同じものだった。これが幼い頃の自分の声だと
確信した俊也は、父の代から親交のある堀田信二に
事情を打ち明ける。堀田はノートを預かり、数日後に
俊也を誘って、30年にわたって消息不明の俊也の伯父を
知る人物と面会し、伯父の来歴や消息などについて
話を聞いた。その人物はギン萬事件と伯父の関わりを
うかがわせるようなことを口にした。
ちょうど同じころ、大日新聞大阪本社で文化部記者
阿久津英士は、年末掲載予定のギンガ萬堂事件の
企画記事に応援要員として駆り出された。
イギリスに出張を命じられ、1983年の
ハイネケン社長誘拐事件について元誘拐交渉人に
取材したり、当時イギリスでハイネケン事件を
調べていたという中国人を探したが空振りに終わる。
帰国した阿久津は、事件前にギンガの株価を
扱った証券雑誌の記事を見て、仕手筋のやり口を
証券関係者から聞いたりするが、
事件に直接結びつく話には至らなかった。
堀田と俊也は、得た情報をもとに犯人グループが
会合を開いたという料理屋に話を聞きに行く。
伯父がいたという証言は得られなかったが、
板長は堀田が特徴を伝えた別の男はいたと答える。
堀田はそのあとで、生島という男が元滋賀県警察の
人物で、伯父とも交友があったと俊也に打ち明けた。
成果の出ない阿久津は、「くら魔天狗」と
名乗っていた犯人グループの無線交信を
傍受録音した人物が愛知県にいたという
事件当時の取材記録から、再度その情報を
洗うことにした。空振りかと思われた取材は、
意外な形で成果をもたらした。
そこから浮かび上がった人物が常連だったという
料理屋に阿久津が取材に入ろうとするころ、
堀田と俊也は生島の家族の消息を知る人物を
追っていた。やがて、俊也と阿久津はお互いの存在を知る。
そして、事件の内容が少しずつ明らかになる。

内容がしっかりしているので、映画に引き込まれます。
それは、犯人説以外は、実際の話に合っているからでしょう。
小栗旬さん、星野源さんは、役にピッタリで
しっくりくる映画となっています。
時効になっている実際の事件をモチーフにしているので
否が応でも興味の湧く映画です。
犯人は誰なのか、今どうしているのか
想像してしまう映画です。


グリコ森永事件を知っているなら、
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2021年5月21日

漫画「イチケイのカラス」

5月15日(土)、漫画「イチケイのカラス」1巻と2巻を
レンタルして読みました。
「イチケイのカラス」は、
現在テレビドラマとして放送されています。
内容は、有罪率99.9%といわれる日本の刑事裁判。
しかし、その判決を下す裁判官たちのことを
知る人は少ない。特例判事補の坂間真平を中心に
裁判所の第一刑事部(通称:イチケイ)で働く
個性豊かな刑事裁判官や書記官の人間ドラマを描く、
リーガル・エンターテインメント漫画。
イチケイのカラス
テレビドラマとは、違い、おちゃらけた部分は少なく。
まじめな裁判所のお話しです。
ですが、そこには、真実とは別の有罪率99.9%神話が有り、
それを無視するかのような裁判官のお話です。
ある種の権力と闘っているように感じます。

全4巻なので、後2巻も読みたいと思います。


イチケイのカラスを読んでみたくなったなら、
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2021年5月20日

心のふるさと道散歩

5月15日(土)、妻と二人で
上越市心のふるさと道を散歩しました。
5月4日(火)に歩いたときは、金谷山から狼谷まででした。
今回は、狼谷から愛の風公園まで行きました。
心のふるさと道

狼谷の池の周りに藤の花が綺麗に咲いていました。
藤の花

途中、水芭蕉のある場所へ行きました。
もうすでに花のシーズンは終わっていました。
水芭蕉

水芭蕉の花のかわりに、
いたるところで蒲公英を見ることが出来ました。
蒲公英

家を出てから1時間チョットで
愛の風公園へ着きました。
程良いアップダウンで程良い運動になりました。
愛の風公園

帰り道、田植えの準備や田植えを目にしました。
田植えの準備
お天気も良く、楽しい散歩になりました。
また、機会を見つけて散歩したいと思います。

時々、散歩しているなら、
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2021年5月19日

ご近所さんから頂いたワラビ

5月14日(金)、ご近所さんから採れたてワラビを頂きました。
早速、妻があく抜きして茹でてくれました。
酢のもので食卓に並びました。
ワラビ
ちょっと茹ですぎで軟らかかったですが
ほんのりとした蕨の苦味が美味しかったです。


今年、春の味覚、山菜を食べたなら、
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小布施ワイナリー リアサケナチュレル

5月13日(木)、長野県小布施ワイナリーさんの
日本酒リアサケナチュレルを晩酌で飲みました。
小布施ワイナリーさんは、
日本ワイナリーアワード®2020、5星受賞ワイナリーです。
1942年(昭和17年)創始者、曽我市之丞さんから始まる。
当時は林檎酒(シードル)がメイン。
現在、四代目の曽我彰彦は、明治大学農学部卒業後、
山梨大学大学院 総合研究部附属 ワイン科学研究センター
でワインを学び、新潟県の欧州ぶどう栽培研究所
カーブドッチ ワイナリー(CAVE D'OCCI)でも学んだ。
1988年(昭和63年)に趣味としてブランデー製造を始め、
1995年(平成7年)には欧州系ワイン葡萄(カベルネ、メルロなど)
の畑の拡大を開始した。
曽我彰彦は、フランスのブルゴーニュ地方で2年間修行。
1997年(平成9年)にフランスブルゴーニュ地方
ヴォーヌロマネ村クロフランタンの蔵と畑で、
1998年(平成10年)にはフランスのブルゴーニュ地方
シャブリ村のロンデパキの蔵と畑で修行し、
栽培と醸造を勉強した。
帰国後、小布施ワイナリーの栽培・醸造の責任者となる。
小布施ワイナリーは、地元産ワイン専用葡萄に拘っている。
赤ワインは基本的にはタンク貯蔵は行わないない。
発酵が終わるとそのまま樽貯蔵に進み、
その後瓶詰を行っている。
自然派の生産者であること。
有機栽培、無化学農薬栽培、無濾過、無清澄、
澱引き1回などを実行し、また亜硫酸添加を最小限にとどめる。
その小布施ワイナリーが冬に日本酒を造っています。
リアサケナチュレル

ソガペールエフィスサケエロティックリアサケナチュレル生酛
原材料米:2020年収穫長野県産美山錦100%
精米歩合:70%
アルコール分:16度
1号2号3号4号5号6号酵母と自然界菌の混交発酵。
2020のSakeErotiqueを飲んでいない方はご購入お控え下さい
(すみません)。イチゲン様には意味不明sakeです。
厳寒でワイン畑の仕事ができない間に少量を小さな
ワイナリー内で作る趣味のSAKE。吟醸香マニア不向き。
当方の全商品
①ブルゴーニュワイン的「単一品種」
思想により長野産美山錦のみ使用
②古典生酛、戦前発見の協会1~6号酵母のみ
③生酛(きもと)のみ
④炭、酵素、培養乳酸菌、無機塩類など無添加
⑤衛星管理徹底の上、ワイン設備を共有
⑥Vin Sans Chimie(無化学農薬栽培かつ自然発酵ワイン)
を造る本業の名を貶めぬ「思想を持ち合わすSAKE」を醸す
⑦香味はワインに迎合せず
私の最終目標は現代人にも美味しい無農薬米かつ
自然発酵のsake。その目標を前に酒造りの歴史を
旧協会酵母により紐解くと激動の先達の足跡が現れ
sakeの不易と流行すら見えてきます。微生物混交発酵は
自然発酵の醍醐味の一つ。これは自然発酵への前哨戦。
理由無くして70%精米にあらず。
2020年の無農薬の田の収穫は一般美山錦量の約1/2分以下。
田で大吟醸の米を作っている計算。
削らずとも低タンパクの米。
米スペック:田幸さよ子産&天神原観音堂産無農薬米

フレッシュでグレープフルーツのような香りと酸味があり、
程良い桃のような甘みがあり、少し苦味も感じます。
少し発泡感もあり、米の旨味甘みも感じます。
アルコール感も程良く、スッキリした後味で、
甘口白ワインを思わせる日本酒です。


ワイナリーが造る日本酒に興味を感じたなら、
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2021年5月18日

レ・ドゥーさんのスフレチーズケーキ&苺とゼリーと生クリーム

5月14日(金)、上越市直江津駅南口前にある
フランス菓子店レ・ドゥーさんに立ち寄り
ケーキを買いました。

Lait Deuxさんは、従業員さんが少なくなり、
営業時間が午前11時から午後6時で
月曜火曜休みとなっています。

この日購入したのは、苺とゼリーと生クリームのケーキ
苺のソースが有り、其れを掛けて食べました。
ほんのりとした甘みにイチゴの甘みと酸味が混ざり合い、
大人のケーキでした。
他には無い、美味しいケーキでした。
苺とゼリーと生クリームのケーキ

スフレチーズケーキ
中にオレンジが入っていて、酸味がアクセントになっていました。
スフレチーズケーキ

久しぶりの美味しいケーキで、
妻とのティータイムが楽しい時間になりました。


美味しいケーキは、日常に刺激を与えると思うなら、
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木屋正酒造 高砂松喰鶴純米大吟醸生酛雄町

5月11日(火)、三重県木屋正酒造さんの
高砂松喰鶴純米大吟醸生酛雄町
を晩酌で飲みました。
木屋正酒造さんは、文政元年1818年創業。
江戸後期に初代大西庄八が造り酒屋「ほてい屋」を譲り受け、
屋号を以前材木商であった「木屋・正」 と改め継承した。
当時の風情を残した店舗兼主屋は登録有形文化財に指定。
長らく「高砂」「鷹一正宗」を製造し伊賀地方を中心の商い。
現在、6代目蔵元大西唯克さんが2005年に
「而今」ブランドを立ち上げ全国地酒専門店に卸す。
小さな酒蔵ですが品質重視の酒造りをしています。
高砂松喰鶴純米大吟醸生酛雄町

高砂松喰鶴純米大吟醸生酛雄町
原料米:赤磐雄町100%
精米歩合:45%
日本酒度:+1
酸度:1.9
アルコール分:16度
而今でおなじみの木屋正酒造ですが、
2018年秋に新しい時代のニーズに合った日本酒を
造り出そうというチャレンジ精神によって、
新たに生まれ変わった新生「高砂」です。
高砂のが特徴的なのは蔵元初の「生酛(きもと)造り」です。
原料米:赤磐雄町100%
火入れですが、ほんのりと桃のような
フルーティーな香りと甘みがあり、
発泡感は無く、スッキリとした程よい酸味も有り、
後味、スッキリし、アルコール感も程良く
飲み応えも感じます。
私は、而今より、こちらの方が好きです。
ただ高価です。

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2021年5月17日

映画「ヤクザと家族 The Family」

5月10日(月)、動画配信サービスNetflixで
映画「ヤクザと家族 The Family」を見ました。
監督:藤井道人
脚本:藤井道人
製作:佐藤順子
   角田道明
   岡本圭三
製作総指揮:河村光庸
音楽:岩代太郎
主題歌:millennium parade「FAMILIA」
撮影:今村圭佑
編集:古川達馬
キャスト
山本賢治:綾野剛
柴咲博:舘ひろし
工藤由香:尾野真千子
中村努:北村有起哉
細野竜太:市原隼人
木村翼:磯村勇斗
竹田誠:菅田俊
豊島徹也:康すおん
大原幸平:二ノ宮隆太郎
川山礼二:駿河太郎
大迫和彦:岩松了
加藤雅敏:豊原功補
木村愛子:寺島しのぶ
ヤクザと家族 The Family
ストーリー
1999年、2005年、2019年とヤクザという生き方を選んだ男の
3つの時代にわたる壮大なヒューマンストーリー。
男は自暴自棄になっていた少年期に、地元のヤクザの
親分から手を差し伸べてもらったことで心の救いを得て
父子の契りを結びます。しかし時はうつり、彼にも
愛する自分の家族ができます。
一方、暴対法※の施行はヤクザの有り様と男の環境を
一変させます。男の選んだ生き方は様々な矛盾や
ハレーションをおこし始め、組の存続を巡る因縁の敵との
戦いの中、ヤクザであることを貫くことは、一方で
かけがえのないものを失うという状況を
突きつけられていくのでした。
※暴力団対策法:1992年に第一次が施行され、
2012年に第二次が施行。それまで社会の闇として
隠然と力をふるっていた暴力団の無力化に大きく役立ち、
企業や地域社会への影響力を減じる契機となった。


昔のやくざ映画とは違い、義理人情の中の暴力を
描いたモノでは無く、昔気質のヤクザは、今は、
生きるのが難しいというのを描いています。
想像するに、其れは、昔気質のヤクザの話で、
今は、昔とは違うヤクザがいるのだと思います。
そんなことを気づかせてくれる映画でした。

日本の社会構造が変化していることに気づいているなら、
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カッシェロ・デル・ディアブロ シャルドネ2016

5月10日(月)、チリのコンチャ・イ・トロの
カッシェロ・デル・ディアブロ シャルドネ2016
を晩酌で飲みました。
コンチャ・イ・トロは、チリ最大のワインメーカー。
1883年のスペインの名門貴族一族のメルチョル・コンチャ・イ・トロ
(Melchor Concha y Toro)によって創業され、
フランスのボルドーより、カベルネ・ソーヴィニヨン、
ソーヴィニョン・ブラン、セミヨン、メルロー、
カルネメールの品種のブドウの株を仕入れた。
最初は、マイポ谷のぶどう園からの出発であった。
1923年より、チリにおいて株式公開した。
1933年より、ヨーロッパへ輸入を開始している。
カッシェロ・デル・ディアブロ シャルドネ2016

カッシェロ・デル・ディアブロ シャルドネ2016
葡萄種類:シャルドネ
熟成:フレンチオーク樽
容量:750ml
アルコール分:13.5度
味わいタイプ:辛口
産地:カサブランカ・ヴァレー
色:金色のニュアンスのある、緑がかった黄色
香り:香りをかいだ瞬間からパイナップルやピーチなどの
フレッシュなフルーツを感じます。
そして、フレンチオーク樽からもたらされる
へーゼルナッツの香りがほんのり漂います。
味わい:しっかりした骨格、いきいきしており、
すばらしいバランス。口中に長く残るふくよかな
辛口白ワイン。後味は洋ナシ、そしてかすかに
白桃とトースト香を感じます。
食事との相性:スズキ、カレイ、ヒラメなどの
デリケートな魚のグリル(ハーブソースやクリームソース)
と大変よく合います。
その昔、チリの名門ワイナリー
コンチャ・イ・トロには最高のワインを
貯蔵しておく特別な蔵があった。
しかし、そのワインのあまりの美味しさに
密かに盗み飲みをする者が後を絶たなかった。
そこで、創立者のドン・メルチョーは
「この蔵には悪魔が棲んでいる」という噂を流した。
噂は炎のように広がり、人々を恐れさせ
その美酒を守ったという。
この蔵はのちに「悪魔の蔵」と呼ばれ今もなお
大切なワインが静かに貯蔵されている。
「カッシェロ・デル・ディアブロ」とは、
スペイン語で「悪魔の蔵」を意味する。
葡萄種類:シャルドネ
在庫処分の880円で購入した白ワイン。
スッキリとした辛口で、程よいフルーティー酸味で
後味にほんのり苦味を感じ、飲み応えも感じます。
食中酒として良く、肉にも魚にも合うと思います。


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2021年5月16日

草刈りと重曹水除草2021年5月

5月8日(土)、上越市大潟区の実家のあった土地の
草刈りと重曹水除草をしました。
まだそれほど草が伸びていたわけではありませんが、
早めにやった方が楽だと思い、実行しました。
草刈りと重曹水除草

2時間ほどで草刈りと重曹水除草が終わりました。
また、秋にも行いたいと思います。


定期的に草刈りをしているなら、
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梅田酒造 本州一FARMtoTABL純米吟醸生酒

5月8日(土)、広島県梅田酒造場さんの
本州一FARMtoTABL純米吟醸生酒
を晩酌で飲みました。
梅田酒造場さんは、1916年(大正5年)創業。
広島東部の船越周辺に五軒有った造り酒屋で、
現在は梅田酒造場のみで他の四軒は廃業。
本州一FARMtoTABL純米吟醸生酒


本州一FARMtoTABL純米吟醸生酒
原材料米:広島県産千本錦100%
精米歩合:60%
アルコール分:16度以上17度未満
オリジナル純米吟醸
原材料米:広島県産千本錦100%
林檎、ラフランスのようなフルーティーな香りと
ほんのりとした酸味、程良い甘みがあり、
後味がスッキリして飲みやすいです。
バランスの良い日本酒です。


千本錦という酒米を知っているなら、
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2021年5月15日

エレクトリックナイフ

新しくホームベーカリーを買い、
美味しいパンが焼けるようになった我が家です。
焼きたてパンは、ふわふわで軟らかく
パン切り包丁では、上手く切ることが出来ません。
悩んだ末、妻の提案でエレクトリックナイフを購入しました。
5月7日(金)、注文したエレクトリックナイフが届きました。
エレクトリックナイフ

翌5月8日(土)、ホームベーカリーでパンを焼き、
エレクトリックナイフでふわふわの焼きたてパンを切ってみました。
自分でも驚くほど、綺麗に薄くパンを切ることが出来ました。
パン
こんなことならもっと早くエレクトリックナイフ
購入しておけば良かったと思いました。


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2021年5月14日

新型コロナウイルス抗原検査

5月6日(木)、新型コロナウイルスの抗原検査をしました。
スワブで鼻の奥の粘膜の検体を取り、
その検体を緩衝液に漬け、3から5回振って混ぜ、
1分ほどそのままにします。
その後、検出用カセットに検体を漬けた緩衝液を
3滴ほど垂らし10から20分の間に検査結果が出ます。
今回、私の検査結果は、
Cのラインだけ発色があったので陰性でした。
新型コロナウイルスの抗原検査
人と接する仕事をしている私は、
定期的に新型コロナウイルス抗原検査をしています。


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2021年5月13日

笹川菓子店さんの柏餅

5月4日(火・祝)、妻が上越市西城町笹川菓子店さんの
柏餅
を買ってきました。
笹川菓子店さんの柏餅

笹川菓子店さんの柏餅は2種類。
こし餡の白餅とみそ餡のピンク餅
餅は両方とも上新粉のお餅です。
なので柔らかく食べやすい。
こし餡の白餅は、程良い甘さで小豆の香りもよい。
みそ餡のピンク餅は、
塩梅の良いみそ餡がしっくりとくる一品。
こし餡の白餅とみそ餡のピンク餅
小さいので、すぐに口の中で溶けてしまった。

柏餅は、1日5個くらい食べられるなら、
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朝日新聞「復興支援音楽祭 歌の絆プロジェクト(2021)」

5月4日(火・祝)、朝日新聞紙上で
復興支援音楽祭 歌の絆プロジェクト(2021)
を知り、インターネットでライブの歌を聴きました。
この音楽祭は、東日本大震災からの復興を後押しする
復興支援音楽祭。リトルグリーモンスターと
福島の高校生がリモートで歌声を響かせました。
今回は新型コロナウイルスの影響で無観客の
配信イベントとなりましたが、
例年と変わらない歌の力を全国に伝えました。
復興支援音楽祭 歌の絆プロジェクト(2021)

復興支援音楽祭 歌の絆プロジェクト
配信形態
2021年3月23日(火)
16時~(オンライン、無料視聴)
主催
三菱商事、朝日新聞社、福島放送
スペシャルゲスト
Little Glee Monster
参加予定高校
安積高校、安積黎明高校、郡山東高校、郡山女子大学付属高校、日大東北高校
演奏曲目
■高校生による合唱
「いのちの歌」(安積高校)、「瑠璃色の地球」(安積黎明高校)、「夜明けから日暮れまで」(郡山東高校)、「だから、ひとりじゃない」(郡山女子大学付属高校)、「雲のかなた」(日大東北高校)
■高校5校による合唱
「群青」
■高校5校とリトグリによる合唱
「好きだ。」「明日へ」
会員登録して
https://www.asahi.com/shinsai_fukkou/ongakusai/ target="_blank"
で視聴することが出来ます。

素晴らしい歌に感動しました。


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竹田酒造店 かたふね彩生sai-sei

5月4日(火・祝)、上越市竹田酒造店さんの
かたふね彩生sai-seiを晩酌で飲みました。
竹田酒造店さんは、1866年(慶応2年)創業。
創業当時から造り続けている「かたふね」は、
蔵を代表する銘柄。漢字で「潟舟」と書く銘柄名は、
「潟」は浜辺に点在する湖沼、「舟」は漁舟の船着場
「上小舟津」の地名に由来する。
製造量は450石ほど。
2017年関東信越国税局の第88回酒類鑑評会で
『かたふね』は純米酒部門で首席・第一位。
2019年、IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)」
SAKE部門(日本酒部門)・本醸造の部で
「かたふね」がトロフィー賞(部門第1位)を受賞。
2015年の受賞から4年ぶり、3度目のトロフィー賞(最高賞)受賞。
かたふね彩生sai-sei

かたふね彩生sai-sei
原料米:越淡麗・五百万石
精米歩合:65%
日本酒度:-5.0
酸度:1.3
アルコール分:17度
かたふねの新しい展開である彩生(さいせい)は、
しぼりたての酵母がまだ活きた状態で微発泡感の
残る生まれたての新酒・生原酒です。
彩生=再生に見立てた▲マークが目を惹くデザインの
ラベルを採用されました。
しぼりたての酒をすぐに瓶詰めしたので
酵母由来のガス感(微発泡感)があります。
以下、蔵元のコメントです
(Instagram @katafune1866)
彩生が生まれた理由は、
コロナ禍で考える時間がありました。
かたふねのあるべき姿を。
今のままでいいのか、
時代の変わり目に、
かたふねは挑戦しなくていいのか。
答えが「毎年違うことにチャレンジするシリーズを作ろう」
ということ。そこから今回の「彩生」が生まれました。
原料米:越淡麗・五百万石

ほんのりと発泡感があり、
どぶろくやヨーグルトのような酸味があります。
米の旨味甘味が程良く感じられ、
後味がスッキリしていますが、
アルコール感も程良いので飲み応えも感じます。

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2021年5月12日

心のふるさと道

5月4日(火)、昨年も歩いた心のふるさと道
妻と二人で歩きました。

心のふるさと道は、昭和54年に上越ウオーキングコース
として造られた金谷山公園と五智国分寺をむすぶ
全長21kmの道です。
心のふるさと道

この日は、上越市大貫4丁目の自宅を出発し、
山麓線を金谷山へ向かい、金谷山公園の心のふるさと道から
狼谷まで歩いて、そこから
県道199号線を東に向かい自宅へ戻りました。
おおよそ1時間の散歩でした。
狼谷
久しぶりに歩いたので、疲れました。
機会を見つけ、定期的に歩きたいと思います。

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日世CREMIAクレミア

5月3日(月・祝)に富山へ行った帰りに
名立谷浜サービスエリアで購入しようと思った
日世CREMIAクレミアというソフトクリーム。
その時は、お店の閉店後に到着したので
買うことが出来ませんでした。
日世さんのホームページを見たら、
上越市大道福田のMID Garden上越店内
ガーデンカフェハレノヒにも売っていることが分かりました。
5月4日(火・祝)、妻と一緒に買いに行きました。
ガーデンカフェハレノヒ

店内に入ると自販機が有り、
そこで食券を買い店員さんに渡して
店員さんがクレミアを作ってくれます。
自販機

そしてこれが日世CREMIAクレミア
日世CREMIAクレミアは、ソフトクリームを知り尽くした
日世の技術の粋を集めて、真の美味しさを追求し、
厳選された素材とこだわりの製法を駆使。
今まで誰も見たことのない、食べたことのない、
贅沢なソフトクリームです。
生クリームや生乳など北海道産の乳原料を
バランスよく配合し、濃原なコクを実現。
20種類の糖原料から4種をセレクトし、
キレのある甘さに仕上げてあります。
コーンは、ラングドシャコーンを使い、高級感があります。
乳脂肪分:12.5%、無脂乳固形分:11.3%
日世CREMIAクレミア
牛乳の濃厚さが伝わる味わいです。
後味がスッキリする甘さで、口溶け感が良いです。
ただ500円は、高いです。


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2021年5月11日

NHK「最後の講義 出口治明」

5月3日(月)、NHK「最後の講義 出口治明
を見ました。

優しい口調で、納得のいく講義だったので
記録として残したいと思いブログに書きます。
「人間の90%以上は、一生やりたいことが
見つからないまま死ぬ」
最後の講義 出口治明

出口さんは、成り行きで立命館アジア太平洋大学(APU)の学長になった。
APU学長の条件は、ドクター(博士号)、英語が出来る、
大学の管理運営経験がある、だったが一つも該当していなかった。
人生諦めることが大切。
あきらめるとは、現状をリアルに受け入れること。
出口さんは、1967年先輩につぶしがきくからと聞いて
京都大学法学部に入学。
司法試験を受けたが不合格、滑り止めで受けた日本生命保険に入社。
読書家の出口さん、若き日に最も影響を受けた本が
ダーウィン「種の起源」
ダーウィン「種の起源」

ダーウィン「何か起こった時、強いモノ、賢いモノが
生き残るわけでは無い。運と適応したモノが生き残る。
運とは偶然、何かが起こる、誰かに会う、その時に適応して
アジャストしたものだけが生き残る」
出口さんは、人生をそのように考えている。
偶然の出来事・出会いに適応して生き残る
偶然の出来事・出会いに適応して生き残る

出口さんは、日本生命保険の部長になった時、
当時の社長と喧嘩して子会社へ出向になり、
その時、「保険会社を作りませんか?」
と言われたので、ライフネット生命保険を立ち上げた。
「どうやったらいい人に出会えるか?」
その答えは、「そんなこと分かったら、誰も苦労しない」
「いろんな人から学ぼうと思ったら、好き嫌いの感情を捨てて
イエスという気持ちでいろんな人に会ってみる。」
「人間は、見たいモノしか見ない動物、
世界をフラットに見られない」
世界をフラットに見るには、縦 横 算数
「縦は、昔の人がどう考えたかと言うこと見る。
横は、世界の人はどう考えたかと言うこと見る。
人間は、同じホモサピエンスなので考えることは一緒。
算数は、ファクトロジック。
どんな問題でもデータでチェックする、エビデンスベースで考える。」

平成の30年間、日本のGDPは9%から4%に落ちた。
其れはなぜか?
GAFA(Google、Apple、Facebook、Amazon)という企業群、
その予備軍ユニコーン企業(神話のような成長を遂げたスタートアップ企業)
が日本から生まれなかったからです。
日本の女性の社会的地位が153カ国中121位、121位ショックという。
これがユニコーン企業が誕生しなかったことと関係がある。
GAFAやユニコーン企業は、サービス産業。
サービス産業のユーザーは、7割が女性。
日本経済を支えていると自負しているのは、50、60のおっさん。
おっさんには、女性の欲しいものが分からない。
日本では、需要と供給のミスマッチが起きている。
ヨーロッパでは、クオータ制(男女平等を実現するため議員など
一定数を女性に割り当てる制度)などで女性の地位向上を目指している。
男女同権では無く、社会構造に合わせて需給ギャップも
埋めなくては豊かな生活が出来ない。
サービス産業は、アイディア勝負。
好きなことを徹底的に勉強した人が沢山いる方が良いアイディアが出る。
日本は、大学進学率がOECDより平均7ポイント低い。
大学院生はもっと低い。
日本は、あまり大学や大学院へ行かない国。
社会人では、2000時間労働で疲れ果てている。
日本は、疲れて勉強出来ない国。
日本低迷の3つの原因は、女性の社会進出の低さ、
ダイバーシティ(多様性)が無い、
勉強する時間が無い。
世界をフラットに見るには、縦 横 算数

日本の成長は必要か?
「日本は世界一高齢化が進んでいる。
高齢化により医療費介護費で出費がかさみ貧しくなる。
相対的に貧しくなるとハッピーにはなれない。
歴史的に見ると生活水準が下がって
良い社会を作ったケースは無い。
高齢化が進んだ分を取り戻し現状キープの成長が
無かったら社会の安定は無い。気持ちがすさんでいく。」

性暴力や虐待でより強い立場の人が、
自分の加害性を認めないのはなぜ?
「一つは、地位の高い人ほどunconsiou biasu(無意識の偏見)が強い。
つまり今まで受けた教育や知識の影響が大きい。
もう一つは、人々の意識やunconsiou biasu(無意識の偏見)は、
社会構造が作っている。
つまり政策の問題である。
人々の意識、教育、知識の話に限定すると自己責任論の迷路になる。
DVには、貧困問題があり、ハラスメントは、職場の構造問題があり、
根本には男女差別がある。そのような社会構造を変えないといけない」
unconsiou biasu(無意識の偏見)は、社会構造が作っている。

現状維持が好きで、良い方に変化しない年配者の
考えを変えるにはどうしたら良いか?
「そのようなおじさんの会社は滅んでいく。
全部の会社を生かす必要は無い。ゾンビ企業(経営破綻状態
なのに銀行や政府の支援で存続している企業)を大事にすると
社会の活力は無くなる。
自然界は、死んで生まれて良くなる。
社会もゾンビ企業が潰れなければ、新しい企業が生まれない。」
「部分最適と全体最適で、全体最適を考えた方が良い。」

出口さんの生死観。
「人間は星のかけらから生まれたので星のかけらに戻るだけ。
生死観は無い。生死は、偶然なので考えても仕方ない。」

出口さんの伝えたいこと。
「人間の人生は、自分で選べない。
いろんな出会いの中で決まっていく。
多くの人が大坂なおみ選手のような個性を持ち合わせていない。
だから迷うのは当たり前です。やりたいことや
好きなことが見つからなくても焦る必要は無い。
一生かかって探せば良い。
人生って川の流れに流れていくようなモノです。
まだやりたいことや好きなことが見つからない人は、
流れていって良いと思います。流れ着いたところで
一生懸命やってみれば面白いモノが見つかるかもしれません。
運命は左右出来ないと思います。
人間は、そんなに賢くも無いし、強くも無い。」
人生って川の流れに流れていくようなモノ

出口さんの好きな言葉。
Go where nobody has gone,
Do what nobody has done.

「誰も行ったこと無い場所へ行け、
そして誰もやらなかったことをやれ。」
Go where nobody has gone,Do what nobody has done.
チャレンジして下さい。


出口治明さんを知っているなら、
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2021年5月10日

富山へドライブ-No1 市振駅

5月3日(月・祝)、妻と富山へドライブしてきました。
目的は、友人の友人のイタリアンレストランでの食事と
わかば富山店で鯛焼きを買うことです。

この日は祝日ですが、高速道の祝日割引が無かったので
行きは、ずっと一般道で目的地を目指しました。
午前7時過ぎに自宅を出発し、国道8号線を西に向かって走りました。
最初の休憩地は、糸魚川市市振駅
市振駅

市振駅は、えちごトキめき鉄道と
あいの風とやま鉄道の分岐点の駅です。
えちごトキめき鉄道の日本海ひすいラインと
あいの風とやま鉄道のあいの風とやま鉄道線が
乗り入れています。
新潟県内にあるので、えちごトキめき鉄道の管理駅
となっていますが、運転系統上での境界駅は泊駅です。
あいの風とやま鉄道線の泊駅と市振駅間は、
日本海ひすいラインと一体的な運用が行われています。
その為、市振駅で乗務員の交代は行われず、
市振駅を始発・終着とする列車もありません。
海に近く、ホームから海が見えます。
ホーム
無人駅で、のどかな感じの駅舎です。
トイレをお借りして、次の目的地へ向かいました。


のどかな駅舎を知っているなら、
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富山へドライブ-No2 氷見市イタリアンキッチンオリーブ

5月3日(月・祝)、妻と富山へドライブしてきました。
目的は、友人の友人のイタリアンレストランでの食事と
わかば富山店で鯛焼きを買うことです。

午前11時、妻の友人の友人のお店、
氷見市イタリアンキッチンオリーブさんへ到着しました。
イタリアンキッチンオリーブ

予約はしていませんでしたが早く到着したので
入店することが出来ました。
単品もありますが、せっかくですから
パスタランチとオリーブランチを注文しました。
パスタランチとオリーブランチ

旬のアンティパスト
沢山の種類が有り、彩りも良く楽しめました。
薄味で、私好みの味わいでした。
旬のアンティパスト

リーフサラダ
リーフサラダ

パン
バターがついていて、それだけで楽しみました。
パン

氷見産筍と春野菜のパスタ
上品なオリーブオイルの香りが食欲をそそりました。
氷見産筍と春野菜のパスタ

桜鶏のソテーレモンソース
焼き加減が良く、レモンソースの塩梅が絶妙です。
桜鶏のソテーレモンソース

食後のアイスコーヒーとホットコーヒー
定番の深入り焙煎のコーヒーです。
アイスコーヒーとホットコーヒー

デザートは、ワッフルとアイスクリーム。
デザート
すぐに満席になり、何組もお断りしていました。
早めに行って良かったです。
お腹いっぱいのあと、氷見をぶらぶらしました。


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富山へドライブ-No3 氷見観光

5月3日(月・祝)、妻と富山へドライブしてきました。

氷見市イタリアンキッチンオリーブさんで食事を済ませ、
氷見観光に出掛けました。
最初に行ったのは、朝日山公園
細い山道を登った先で、氷見市街と富山湾を眺めました。
朝日山公園

次に、ひみ番屋街へ行きました。
大変混雑していて、駐車場もなかなか入れずに今したが
何とか空きを見つけ駐車し、入ることが出来ました。
県外ナンバーも多く、一通り見てすぐに出てきてしまいました。
ひみ番屋街

そして、次なる目的地に急ぎました。

ひみ番屋街を知っているなら、
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富山へドライブ-No4 わかば富山店

5月3日(月・祝)、妻と富山へドライブしてきました。
目的は、友人の友人のイタリアンレストランでの食事と
わかば富山店で鯛焼きを買うことです。

一つ目の目的、氷見市イタリアンキッチンオリーブさん
での食事が出来て、次の目的地へ向かいました。
わかば富山店さんで鯛焼きを買うことです。
新宿区若葉のわかばさんの暖簾分け店。
一丁焼きの美味しいたい焼きです。
わかば富山店

5人ほど前に並んでいましたが、
15分ほどで買うことが出来ました
買うことが出来ました

薄皮の中にぎっしり甘めの粒あんが入っています
焼きたて熱々が一番美味しいです。
薄皮の中にぎっしり甘めの粒あんが入っています

お土産用も含めたくさん買いました。


旅の目的が果たせて良かったと思ったなら、
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富山へドライブ-No5 富山駅

5月3日(月・祝)、妻と富山へドライブしてきました。
目的は、友人の友人のイタリアンレストランでの食事と
わかば富山店で鯛焼きを買うことです。

当初の目的2つを達成し、帰宅しようとしましたが、
妻がお土産を買いたいと申しまして、
富山駅へ向かうことにしました。
富山駅近くの駐車場に車を停め、富山駅へ行きました。
富山駅周辺にたくさんシェアサイクルアヴィレがありました。
自転車共同利用システム『アヴィレ』は、
富山市中心部に23ケ所の自転車の貸し出しステーションがあり、
24時間365日いつでもどこでも自転車をレンタルでき、返却できます。
富山駅から最寄の申込み施設は、富山駅構内の
「とやま観光案内所」(受付8時~20時)です
【料金及び利用方法】  
●基本料金:
 500円/24時間+デポジット500円
 (レンタルカードを返却するとデポジット分は返却されます。) 
 ※令和2年6月1日より料金が改定されました。
●利用料:
 30分まで無料です。 
 31分から60分...200円 
 60分以降は30分ごとに...500円
 ※1回の利用が30分以内なら、1日パスで何度でも利用できます。
 (例)1回の利用が70分だと、200円+500円の利用料がかかります。
 ※自転車を引き出して返却するまでの時間が1回の利用時間です。
●利用方法:
 ①上記の取扱施設の窓口で申込み書を記入し、本人確認書類をご提示ください。
 ②基本料金500円とデポジット500円の計1,000円をお支払いいただき、カードをお受け取りください。
 ③駐輪機にカードをタッチしてレンタル。(利用時間にご注意ください。)
 ④ステーションに自転車を返却。何度でもレンタル可能。
 ⑤ご利用後、カードの申込みをした窓口へ返却し、デポジット500円を受け取ってください。
シェアサイクルアヴィレ

富山駅でお土産を買いました。
富山と言えば、路面電車
前に一回乗ったことがあります。
また時間を作って乗ってみたいです。
路面電車

全ての目的を済ませ、帰途につきました。


今年、日帰り旅をしたなら、
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富山へドライブ-No6 名立谷浜サービスエリア

5月3日(月・祝)、妻と富山へドライブしてきました。

行きは、一般道でしたが、帰りは、魚津から高速道でした。
途中、名立谷浜サービスエリアに立ち寄りました。
海がよく見え、綺麗でした。
海がよく見え

名立谷浜サービスエリアに立ち寄ったのは、
日世CREMIAクレミアというソフトクリームを
買いたかったからです。
食堂でソフトクリームの食券を買い、
ソフトクリームを注文しました。
食堂に日世CREMIAクレミアが売っていると思っていました。
出てきたのは、日世のコーンに普通のソフトクリームでした。
帰ってきて日世のホームページを見たら、
日世CREMIAクレミアは、外の売店に売っているそうです。
外の売店は、夕刻には、閉店していました。
日世のコーンに普通のソフトクリーム
名立谷浜サービスエリアでは、お土産もたくさん買いました。
ほとんどが地元能生水商店の商品です。
楽しい富山日帰り旅行でした。


お目当てのモノが買えない悔しさを知っているなら、
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富山へドライブ-No7 購入した土産品

5月3日(月・祝)、妻と富山へドライブしてきました。

行き帰りで購入したお土産を紹介します。
お土産と言ってもほとんど自分用です。

富山駅で購入した
えごまん と ところてん
えごまん と ところてん

えごまんは、このようなお饅頭です。
中の餡は、まったりとした洋風餡でした。
えごまん


富山駅で購入した香ラー油と富山棒茶ブッセ
香ラー油と富山棒茶ブッセ

富山棒茶ブッセは、このようなブッセでした。
あまり棒茶の香りがしなかったです。
富山棒茶ブッセ

富山駅で購入した糀らんぐどしゃと中田屋のきんつば
これは、他の方へのお土産でした。
富山へ行ったのに両方とも石川県のお土産品です。
糀らんぐどしゃと中田屋のきんつば

富山駅で購入した白えびビーバー
富山出身NBA八村塁選手が美味しいと言って
話題となったあられです。
白えびビーバー

名立谷浜サービスエリアで購入した
ごっつぁんカレー2種類
能生水商店の商品です。
ごっつぁんカレー2種類

名立谷浜サービスエリアで購入した
ごっつぁん味噌
能生水商店の商品です。
ごっつぁん味噌

名立谷浜サービスエリアで購入した
金華さば水煮
宮城県で作っている能生水商店の商品です。
金華さば水煮

名立谷浜サービスエリアで購入した
ルマンドアイスバナナカスタード
ルマンドアイスバナナカスタード

ルマンドアイスバナナカスタードの中
ブルボンの新商品です。
想像通りの味でした。
ルマンドアイスバナナカスタードの中
今回は、少なめのお土産でした。

旅に出たら自分へのお土産を買うなら、
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2021年5月 9日

もちやさんのかしわ餅とブッセ

5月2日(日)、妻からの指令で上越市本町もちやさんへ
かしわ餅を買いに行きました。
5月5日の子どもの日を前に柏餅を食べるのが恒例です。

もちやさんのかしわ餅は、3種類。
緑色のよもぎ餅の中は、粒あん。
白色の白餅の中は、こしあん。
ピンク色のうすピンク色餅の中は、みそ餡。
もちやさんのかしわ餅

どれも美味しいのですが、
私は、みそ餡の香りと塩気のある甘さが好きです。
どれも美味しい

かしわ餅を買いに行ったもちやさんに
ブッセがあり、其れも購入してきました。
ブッセは、フランス語の本来の意味と違い、
日本ではビスキュイと呼ばれるケーキを意味し、
クリームやジャムをはさんだ焼き菓子です。
ブッセ

もちやさんのブッセは、たっぷりのクリームと
こし餡を挟み洋風で美味しい。
喫茶たんぽぽさんのチャームに似ているが、
チャームは、餡子が多い。


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ジェイコブス・クリーク オーガニック シラーズ・カベルネ2018

5月2日(日)、以前、懸賞で当たったオーストラリアのワイン
ジェイコブス・クリークのオーガニック シラーズ・カベルネ2018
を晩酌で飲みました。
ジェイコブス・クリークは、1847年に創業。
生産国であるオーストラリアのほか世界16の市場で
最大の販売量を誇る、オーストラリア No.1ワインブランドです。
過去30年で通算8,000もの受賞歴を持ち、
現在は80カ国以上で販売。
2008年には、世界のベストワイナリー100で1位に選出される。
ブドウ栽培から醸造、ボトリングまで妥協のない
ワイン造りにより、最高の品質のワインを生み出しています。
オーガニック シラーズ・カベルネ2018

オーガニック シラーズ・カベルネ2018
葡萄:オーガニックシラーズカルベネ
熟成:オーク樽
生産地:オーストラリア 南オーストラリア バロッサ・ヴァレー
容量:750ml
タイプ:赤
味わい:ミディアムボディ
アルコール分:14度
サクラアワード2020ゴールド受賞

色合い:赤みがかった、明るい紫色。
香り:フレッシュなチェリーの香りと共に、
   白コショウやトーストのニュアンスが感じられる。
味わい:ジューシーな赤いベリーの味わいと共に、
    滑らかな余韻が感じられます。
良く合う料理:ポークカツレツや鴨肉を使った料理、
       スモークした魚などに良く合うでしょう。

ほどほどの飲み応えで、後味もほどほど、
飲みやすく、癖の少ないワインです。


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2021年5月 8日

映画「愛してるって言っておくね」

5月1日(土)、動画配信サービスNetflixで
映画「愛してるって言っておくね」を見ました。

If Anything Happens I Love You
監督 :ウィル・マコーマック
   マイケル・ゴヴィア
脚本:ウィル・マコーマック
   マイケル・ゴヴィア
製作:マリアン・ガーガー
   ゲイリー・ギルバート
   ジェラルド・シャマレス
   マイケル・ゴヴィア
製作総指揮:ローラ・ダーン
      シドニー・ホランド
      ロビン・クレイン
      ジェイミー・レモンズ
      ウィル・マコーマック
      ピーター・モーガン
      ジェレミー・ロス
音楽:リンゼイ・マーカス
編集:ピーター・エッティンガー
製作会社:ギルバート・フィルムズ
     オー・グッド・プロダクションズ
配給:Netflix
公開:2020年11月20日
上映時間:12分
愛してるって言っておくね
ストーリー
ローティーンの娘を亡くした父母が互いに距離を置いて
暮らしている。2人は直接の対話を拒んでいるが、
彼らはその本当の感情を表している影によって
見守られている。父親が外に出ている間、母親は娘の
寝室に入ろうと考えるが、悲しみに打ちひしがれて
立ち止まってしまう。
洗濯をしている母親は娘のシャツを洗ってしまった
ことに気付いて泣き出してしまう。彼女が洗濯機の
近くに座り込むとサッカーボールが落下し、娘の寝室に
転がり込む。ボールがレコードプレーヤーにぶつかった
拍子に「1950」が再生される。母親は寝室に入り、
その後そこで夫と顔を合わせる。「1950」が
再生されている間に娘を表す影がレコードプレーヤー
から飛び出し、両親は娘の生涯の出来事を思い出し始める。
回想で両親は娘の成長を目にする。娘はサッカーに熱中し、
10歳の誕生日を祝い、初めてのキスを経験する。
回想の最後で娘は両親から離れて学校に向かう。
この後に何が起こるのかを知る両親の影は娘が
学校内に入るのを阻止しようとするが、これは
記憶の出来事であるために失敗する。
その学校では銃乱射事件が発生して娘は射殺され、
両親には「愛してるって言っておくね」
("If anything happens I love you")という彼女の
最後のメッセージテキストが残される。
離れそうになる両親の影が娘の影によって
結びつけられると、現実の両親は抱擁し、
娘の影は悲しむ2人の影の間に輝く光になる。

2021年第93回アカデミー賞短編アニメーション賞
を受賞した短編映画。
無声映画で最初は、良く分からなかったが、
終盤の銃乱射事件では、切なくなってしまう。
こんな事件は、無くなって欲しいと願う。
この映画では、夫婦が立ち直っていくようだが、
実際は、なかなか難しいと思う。
考えさせられる映画でした。


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ホームベーカリーを買い替えました。

最初に買ったホームベーカリーが10年を過ぎて
焼き加減が悪くなってきました。
妻の提案で、新しいホームベーカリーを購入することにしました。
5月1日(土)、新しいホームベーカリーが届きました。
Panasonic SD-MT3 乃が美の生食パンが焼けるらしいです。
新しいホームベーカリー

早速、妻がパンを焼いてくれました。
作ったのは、パンドミ
パンドミ
前よりきめ細かい食パンになっています。
ふんわりやわらかいパンに仕上がりました。
次は、乃が美の生食パンにチャレンジするそうです。


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2021年5月 7日

コーンカップ

先日購入した日世シュガーコーンに妻がハマってしまい、
4月30日(金)、業務スーパーで
コーンカップを見つけ購入してきました。
コーンカップ

帰宅早々、コーンカップに
ハーゲンダッツアイスクリームをつめて食べました。
ハーゲンダッツアイスクリーム

少し軟らかいコーンカップですが、
其れはそれなりに美味しかったです。


自前でコーンカップを用意してアイスクリーム食べた事あるなら、
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竹田酒造店 かたふね はなじかん

4月30日(金)、上越市竹田酒造店さんの
かたふね はなじかんを晩酌で飲みました。
竹田酒造店さんは、1866年(慶応2年)創業。
創業当時から造り続けている「かたふね」は、
蔵を代表する銘柄。漢字で「潟舟」と書く銘柄名は、
「潟」は浜辺に点在する湖沼、「舟」は漁舟の船着場
「上小舟津」の地名に由来する。
製造量は450石ほど。
2017年関東信越国税局の第88回酒類鑑評会で
『かたふね』は純米酒部門で首席・第一位。
2019年、IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)」
SAKE部門(日本酒部門)・本醸造の部で
「かたふね」がトロフィー賞(部門第1位)を受賞。
2015年の受賞から4年ぶり、3度目のトロフィー賞(最高賞)受賞。
かたふね はなじかん

かたふね はなじかん
原料米:越神楽・こしいぶき
精米歩合:55%
日本酒度:-55
酸度:4.3
アミノ酸度:1.8
アルコール分:13度
この日本酒は−50という「大甘口」。
しつこい甘さではなく、ふくよかな甘口と香り、
ほどよい酸味で、デザートワインとして知られる
貴腐ワインやアイスワインに近い味わい。
特にターゲットとしているのは30〜40代の女性。
仕事に家事に育児にと大変な世代の女性が
ほっと一息つける癒やしのやわらかな味わいを
目指したという。商品名の「はなじかん」は、
1週間の忙しい日々を乗り越えほっとできる
金曜午後9時45分をイメージし、
ラベルデザインは女性デザイナーが担当。
時計の針が午後9時45分を指している。
仕込み水で調整されていない「純米原酒」なので
アミノ酸がバランス良く含まれ、 またその量は
白ワインの10倍というデータもあり、 さらには
肌の角質層に含まれる天然保湿因子へのメリットもある。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021」の
プレミアム純米部門で、最高金賞を受賞。
日本酒度:-55
コンセプト通り、金曜夜9時45分に飲んでみました。
とても甘いがしつこさが無く、
フルーティーな香りと酸味があり、
まろやかな梅酒のようにも感じます。
食前酒か味の強い食事に合うと思います。

甘い日本酒が好きなら、
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2021年5月 6日

One Coin Concert 2021 オーボエ・ヴィオラ・ピアノトリオ

4月27日(火)、妙高市文化ホールホワイエB
One Coin Concert 2021 オーボエ・ヴィオラ・ピアノトリオ
が開催され、妻と二人で聞きに行きました。
妙高市文化ホールホワイエB

One Coin Concert 2021 オーボエ・ヴィオラ・ピアノトリオ
出演者は、
オーボエ:七澤英貴さん
ヴィオラ:磯多賀子さん
ピアノ:織茂学さん
皆さん、素晴らしい演奏者でした。
One Coin Concert 2021 オーボエ・ヴィオラ・ピアノトリオ


プログラムは、
1.歌劇椿姫より乾杯の歌
2.バレエ白鳥の湖より情景
3.組曲動物の謝肉祭より白鳥
4.トルコ行進曲
5.ニューシネマパラダイスメドレー
6.映画ミッションよりガブリエルのオーボエ
休憩
7.ミュージカル、マイフェアレディより踊り明かそう
8.花
9.浜辺の歌
10.連続テレビ小説ちゅらさんよりBest Friend
11.若者たち
12.見上げてごらん夜の星を
アンコール
少年時代、空へ、ふるさと
プログラム

久しぶりの生の音楽で楽しかったです。
アンコールの最後、ふるさとでは、
ヴィオラの磯多賀子さんが素晴らしい歌声を
聞かせてくれて、とても良い気分になりました。
心地よい音楽で良い1日になりました。


生演奏の素晴らしさを知っているなら、
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新潟第一酒造田中酒造 ニホンノ、オサケ越の白鳥×能鷹はくたか特別純米

4月28日(水)、上越市新潟第一酒造さんと田中酒造さんの
ニホンノ、オサケ越の白鳥×能鷹はくたか特別純米
を晩酌で飲みました。
この日本酒は、「お客様も蔵元もワクワクするような日本酒を」
とコロナ禍で日本酒の販売が落ち込む中の話題作りや
地域活性などを目的に県酒造組合高田支部15蔵の
若手を中心に企画したプロジェクトの第2弾商品。
上越市内酒店約1900本限定販売。
新潟第一酒造さんは、1922年(大正11年)亀屋酒造として創業(銘柄 越の曙)。
昭和38年亀屋酒造(旧浦川原村)、越の露醸造(旧松之山町)、
大島酒造(旧大島村)、和泉屋酒造(旧松代町)の四軒が、
中小企業近代化促進法の新潟県第一号として合併し、
新潟第一酒造株式会社設立
昭和40年一川酒造(旧中里村)が追加合併。
生産石数は約三百石、蔵人制を廃止し、四代目で
社長兼醸造責任者の武田良則さんを中心に、
少数精鋭で仕込み作業を行っております。
主銘柄は、最も品質の良い「中取り」部分を「直詰」した酒が
「山間(やんま)」、醪を絞った一番搾りの「荒走り」と
最後に搾り切る「責め」をブレンドした酒が「越の白鳥」。
平成18酒造年度より試験的にスタートした
「山間(やんま)」は、四代目・武田良則さんの理想とする
「究極の味わい」を具現化する為、地元の山間で
栽培された酒米を用いて醸した酒で、亀口から
「直詰」した「中取り」の酒にのみ「山間(やんま)」
と命名、冠して蔵出しされます。
田中酒造さんは、創業1643年(寛永20年)。
全国でも珍しい海に一番近い酒蔵です。
昭和18年、田中家の屋号が「能登屋」(のとや)だった事から
頭文字の「能」を取り先代の好きだった格言「
能ある鷹は...」から「鷹」を頂き「能鷹」と命名。
平成3年 資本金1,000万円に増資、販売石数3,000石超。
ニホンノ、オサケ越の白鳥×能鷹はくたか特別純米


ニホンノ、オサケ越の白鳥×能鷹はくたか特別純米
原材料米:新潟県産米
精米歩合:60%
日本酒度:-4
アルコール分:16度
ラベルには「越の白鳥」のハクチョウ、「能鷹」のタカ、
白鳥と鷹をかけ合わせ、北陸新幹線金沢延伸開業に伴い
2015年3月に姿を消した特急「はくたか」も描かれた。
精米歩合:60%

程良い甘さ旨味と酸味があり、ほんのりと吟醸香。
発泡感は無く、アルコール感も程良くあり、
程良い飲み応えで冷やから燗まで楽しめる日本酒です。
上越らしく常温でつまみと一緒に飲むのが
一番合っているようです。


常温で美味しいのが日本酒と思うなら、
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2021年5月 5日

日世シュガーコーン

4月26日(月)、スーパーマーケットで
テレビ番組タモリ倶楽部で紹介されていた
日世シュガーコーンが売られていたので購入しました。
日世シュガーコーンは、アイスクリームを入れる
食べられるコーンでベーキングパウダーを一切使用せず
砂糖の持つ造形性を生かした煎餅のような独特の食感が魅力です。
日世シュガーコーン

早速、ハーゲンダッツストロベリーを入れて食べてみました
アイスクリームもシュガーコーンも美味しく
相乗効果で頼美味しく感じました。
ハーゲンダッツストロベリーを入れて食べてみました

美味しくてやみつきになりそうですが、
コーンが1個40円くらいで高価なのが難点です。


アイスクリームコーンが市販されていると知っていたなら、
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テレビドラマ「イチケイのカラス」第4話

4月26日(月)、フジテレビのドラマ
イチケイのカラス」第4話を見ました。
イチケイのカラスのスタッフ
原作:浅見理都「イチケイのカラス」
(講談社モーニングKC刊)
脚本:浜田秀哉
音楽:服部隆之
主題歌:Starlight/WGB(和楽器バンド)
プロデュース:後藤博幸
       有賀 聡
       橋爪駿輝
編成企画:高田雄貴
演出:田中 亮
   星野和成
   森脇智延
   並木道子

出演者
入間みちお:竹野内 豊
坂間千鶴:黒木 華
石倉文太:新田 真剣佑
井出伊織:山崎 育三郎
浜谷澪:桜井 ユキ
一ノ瀬糸子:水谷 果穂
川添博司:中村 梅雀
城島怜治:升 毅
日高亜紀 草刈 民代
駒沢義男:小日向 文世
イチケイのカラス

第4話の内容は、
みちお(竹野内豊)は、坂間(黒木華)を訪ねて
裁判官官舎にやってきた彼女の妹・絵真(馬場ふみか)
と出会う。絵真から、姉はどんな裁判官なのかと
尋ねられたみちおは、裁判を傍聴してみてはどうかと言い出す。
その後絵真は、みちおと一緒に、坂間が裁判官を務めた
いくつかの公判を傍聴することに。そんな中、
イチケイの部長・駒沢義男(小日向文世)は、
家庭裁判所から逆送されてきたある少年事件を
合議制で扱いたい、とみちおたちに告げる。
被告人は17歳の望月博人(田中偉登)。
半年前に高校を中退した博人は、レジャー施設で
アルバイトスタッフとして働いていたが、
あるとき売上金5000万円を盗んで逃亡。
警察に逮捕されそうになった際には、繁華街のビルの
非常階段から盗んだ現金をばらまいていた。
みちおは裁判長は坂間がいいのではないかと
提案し、坂間も決意を表明する。
そして始まった第1回公判。博人は完全黙秘を貫き......。

最後、判決前の裁判官の言葉が素晴らしかったです。

裁判官:人生は、自分の思い通りにならないことの方が多い。
    努力しても、どうあがいても。
    どうにもならないこともあります。
    でも、それでも、自分の人生を投げてはいけない。
    いかなる理由があろうと、あなたは罪を犯してはいけなかった。

被告人:お前に何が分かんだよ。
    許さねえ。

裁判官:許さなくていい。
    あなたの苦しみ憤りを受け止めます。
    そして願っています。
    いつかあなたが、あなたたちが手を取り合い、
    前を向いて生きていけることを。
    あなたが逆境を跳ね返し、努力して
    自分の人生を切り開いていけることを。
    そして、つらい経験があったからこそ、
    今があると、いつかそう思える日が来ることを、
    心から願っています。

若者に見て欲しいドラマでした。


若者に伝えたい言葉があるなら、
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はつもみぢ 原田フルオーダー01無濾過生原酒

4月26日(月)、山口県はつもみぢさんの
原田フルオーダー01無濾過生原酒を晩酌で飲みました。
はつもみじさんは、文政二年(1819年)に創業。
かつては社名と同じ「初紅葉」の銘柄を出荷。
新宿・歌舞伎町にも大型の居酒屋を出店するなど、
山口を代表する中堅酒蔵として名を馳せていました。
1985(昭和60)年にいったん酒造りを休業したが、
2005(平成17)年にコンパクトな四季醸造の
設備を整えた酒蔵として生まれ変わった。
以後蔵元の名字と同じ「原田」を主力銘柄として、
山口県産の酒造好適米「山田錦」「西都の雫」を使用、
全量が地元米による純米酒造りとなっています。
酒造りは社長以下3名で行ない、月に4本から7本の
ペースで酒を仕込んでいる。常時できたての酒を
出荷できる利点を生かして、全般にフレッシュな風味が
特徴である。みずみずしく若い酒質でありながら、
味の底辺にしっかりとした芯をもたせ飲み応えが
あるところは、酒造好適米を駆使するメリットです。
年間300石ほど生産。
原田フルオーダー01無濾過生原酒

原田フルオーダー01無濾過生原酒
原材米:広島県産千本錦
精米歩合:60%
アルコール分:17度
原材米:広島県産千本錦
ほんのりとしたメロンやプルーンのようなフルーティーな
香りと甘みがあり、ほんのりとした柑橘系酸味もあり、
発泡感は、あまりなく、後味は、わりとスッキリして飲みやすい。
アルコール度数は普通の日本酒なので飲み過ぎに注意したい。
甘酒のようなまろやかさも感じる。


ほんのりと甘い日本酒が好きなら、
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2021年5月 4日

ごらく亭2021

4月25日(日)、上越文化会館
コント赤信号小宮さん主催の寄席、
ごらく亭が開催され、妻と二人で見てきました。
以前は、中ホールで行われていましたが、
今回は、新型コロナウイルス感染予防対策で
大ホールで席の間隔を空け、行われました。
上越文化会館

噺家では無い方の落語ですから、
すこし物足りなさはありますが、
芸達者の落語は、それなりに楽しめました。
ごらく亭2021、上越では第3弾。
1.粗忽長屋 : 曽世海司(そぜかいじ)
1.たけのこ、鹿政談(しかせいだん) : ラサール石井

仲入り

1.神楽 : 二重丸
1.抜け雀 : 小宮孝泰
と言った内容でした。
ごらく亭2021
久しぶりに神楽を生で見ました。
御目出度い気分になり、とても嬉しかったです。
最後、小宮さんの抜け雀。
大好きな落語で、小宮さん独自の話し方もあって
なかなか聞き応えがありました。
また、来年も聞きたい ごらく亭の寄席です。


今年、生の落語を聞いたなら、
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映画「朝が来る」

4月25日(日)、映画「朝が来る」を
動画配信サービスNetflixで見ました。
原作:辻村深月「朝が来る」
監督・脚本・撮影:河瀨直美
共同脚本:髙橋泉
音楽:小瀬村晶、An Tôn Thât
主題歌:C&K「アサトヒカリ」
製作総指揮:木下直哉
プロデューサー:武部由実子
撮影:月永雄太、榊原直記
照明:太田康裕
録音:Roman Dymny、森英司
美術:塩川節子
出演
栗原佐都子:永作博美
栗原清和:井浦新
片倉ひかり:蒔田彩珠
浅見静恵:浅田美代子
栗原朝斗:佐藤令旺
麻生巧:田中偉登
片倉貴子:中島ひろ子
片倉勝:平原テツ
片倉美咲:駒井蓮
山下リオ
森田想
堀内正美
山本浩司
三浦誠己
池津祥子
若葉竜也
青木崇高
浜野剛:利重剛
葉月ひとみ

受賞
第45回報知映画賞(2020年度)
監督賞(河瀨直美)
助演女優賞(蒔田彩珠)
第42回ヨコハマ映画祭(2020年度)
日本映画ベストテン 第4位
助演女優賞(蒔田彩珠)
第75回毎日映画コンクール(2020年度)
女優助演賞(蒔田彩珠)
監督賞(河瀨直美)
第44回日本アカデミー賞(2020年度)
優秀監督賞(河瀨直美)
優秀主演女優賞(永作博美)
優秀撮影賞(河瀬直美、月永雄太、榊原直記)
優秀照明賞(太田康裕)
優秀録音賞(ロマン・ディムニー、森英司)
優秀編集賞(ティナ・バズ、渋谷陽一)
新人俳優賞(蒔田彩珠)
第94回キネマ旬報ベスト・テン(2020年度)
日本映画ベスト・テン 第3位
助演女優賞(蒔田彩珠)
2020年度全国映連賞
日本映画ベストテン 第2位
女優賞(蒔田彩珠)
朝が来る

ストーリー
一度は子どもを持つことを諦めた栗原清和と佐都子の夫婦は
「特別養子縁組」という制度を知り、男の子を迎え入れる。
それから6年、夫婦は朝斗と名付けた息子の成長を
見守る幸せな日々を送っていた。
ところが突然、朝斗の産みの母親片倉ひかりを名乗る女性から、
「子どもを返してほしいんです。それが駄目ならお金をください」
という電話がかかってくる。
当時14歳だったひかりとは一度だけ会ったが、
生まれた子どもへの手紙を佐都子に託す、
心優しい少女だった。
渦巻く疑問の中、訪ねて来た若い女には、
あの日のひかりの面影は微塵もなかった。
いったい、彼女は何者なのか、何が目的なのか?
過去のさかのぼって、栗原清和と佐都子の夫婦のこと、
片倉ひかりのことが解き明かされる。

本を読んでいないので、詳しく栗原夫婦、
片倉ひかりについて分からない面もあるが、
河瀨直美監督らしく、坦々とした描写でそれぞれの
人となり、悩みをあらわにしています。
それぞれの役者の技量も高く、
永作博美さんの演技力には特に感心しました。
各賞受賞も納得の映画でした。


特別養子縁組について知っていたなら、
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2021年5月 3日

上越市上綱子へ再訪

4月15日(木)に訪れた上越市上綱子、
雪が消えた4月24日(土)に再訪してきました。

お目当ての山菜は、見つかりませんでしたが、
和名:イカリソウ【碇草】
学名:Epimedium grandiflorum var. thunbergianum
が綺麗に咲いていました。
イカリソウ

和名:アメリカスミレサイシン 'パピリオナケア'亜米利加菫細辛 'Papilionacea'
学名:Viola sororia 'Papilionacea'
英名:common blue violet
スミレの一種も綺麗に咲いていました。
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花に癒され、帰る途中、
木の根付近に小さな穴が沢山ありました。
妻が言うには、蛇の巣穴だそうです。
蛇に出くわす前に帰ることにしました。
蛇の巣穴
山の春を楽しんだ日でした。

春を楽しんでいるなら、
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丸山珈琲30周年記念インスタライブ

4月24日(土)、丸山珈琲30周年記念インスタライブ
があり、妻と二人で見ました。
丸山珈琲30周年記念インスタライブ
丸山社長が丸山珈琲が出来た頃の思い出話から始まり、
今活躍のバリスタの話や、丸山珈琲ブレンドについてなど
1時間にわたり話をされました。
私も軽井沢の本店に行ったことを思いだし、
懐かしさとまた行きたい気持ちになりました。
私が愛飲する丸山珈琲の益々の発展を願っています。

丸山珈琲を飲んだことあるなら、
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新聞記事「分数の割り算なぜひっくり返す?」

4月24日(土)の新聞記事に
分数の割り算なぜひっくり返す?
という興味深い記事が掲載されていました。
分数の割り算なぜひっくり返す?
昔は、単純のおぼえるだけだったので 
どうしてそのような計算をするのか?
疑問に思わなかった。
いろんな事を疑問に思って理解出来るようになることは
大切なことだと感じました。
これからもいろんな事を疑問に思うようにしたいです。


いつも なぜ? と思っているなら、
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2021年5月 2日

絵本「あつかったらぬげばいい」

4月23日(金)、上越市立高田図書館で
絵本「あつかったらぬげばいい」を借りて読みました。
作者は、ヨシタケシンスケさん。
ヨシタケシンスケさんは、イラストレーター、絵本作家。
神奈川県茅ヶ崎市生まれ。2児の父。
筑波大学大学院芸術研究科総合造形コース修了
『りんごかもしれない』はMOE絵本屋さん大賞第1位を獲得、
第61回産経児童出版文化賞美術賞を受賞。
『ぼくのニセモノをつくるには』は
第2回長野県本屋大賞CONTEMPORARY部門を受賞。
あつかったらぬげばいい
絵本の内容は、「何々だったら、どうする?」
をいろいろ綴ってあります。
題名の「あつかったらぬげばいい」に始まり、
「いみのわからないページがあったら、
バンバンとばしてわかるとこだけよめばいい」
「つかれているのかどうか、よくわからなくなったら、
つかれたことにすればいい」
など、ユーモアたっぷりの絵本です。
ものごと真剣に考えず、適当に生きるのも良いと思いました。

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2021年5月 1日

なかにさんのお寿司

4月22日(木)、上越仲町なかにさんに
折り詰めお寿司を注文した。
夕方、取りに伺い、夕食で頂きました。
折り詰めお寿司
久しぶりの本格的お寿司でした。
ネタ、シャリともに極上で、
スーパーのお寿司とは違いました。
久しぶりの味に、妻と顔を見合わせ、
「お寿司って美味しいね」と。
毎日食べたくなりました。


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絵本「ありがとうともだち」

4月22日(木)、上越市立高田図書館で
絵本「ありがとうともだち」を借りて読みました。
作: 内田 麟太郎さん、1941年福岡県大牟田市生まれ。
個性的な文体で独自の世界を展開。
『さかさまライオン』で絵本にっぽん大賞、
『うそつきのつき』で小学館児童出版文化賞、
『がたごと がたごと』で日本絵本賞を受賞。
他の主な作品に「おれたち、ともだち!」シリーズ、
『かあさんのこころ』、『とってもいいこと』、『ぽんぽん』
絵: 降矢 ななさんは、1961年東京生まれ。
スロヴァキア共和国のブラチスラヴァ美術大学で石版画を学ぶ。
作品に『めっきらもっきらどおんどん』
『ちょろりんのすてきなセーター』『きょだいなきょだいな』
『おっきょちゃんとかっぱ』『まゆとおに』、
「おれたち、ともだち!」シリーズ、『赤いくつ』、
『もめんのろばさん』
ありがとうともだち

話の内容は、
おれの ともだち キツネが、はじめての おとまりに やってきた。
うれしくって たのしくて、いいとこ みせようって 
はりきって、つい いっちゃったんだ。
でっかい ウソを。
だって「オオカミさん、すごいね」って キツネが 
おれを みると、むくむく ちからが わいてきて、
なんでも できる きが するから。キツネ、みてろよー。
ウソだってホントにしちゃえばいいよな。
がっかりさせたくないからな・・・・・・。
いいとこみせようってはりきりすぎて、大失敗のオオカミ。
がっかりさせたはずなのに、キツネはなんていったと思う?

子どもが経験するような友達との出来事。
それが描かれています。
心温まる内容に、子どもも大人も絵本に没頭します。

大人も読みたくなる絵本を知っているなら、
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代々菊醸造 雪洞(ぼんぼり)無濾過吟醸

4月22日(木)、上越市柿崎区代々菊醸造さんの
雪洞(ぼんぼり)無濾過吟醸を晩酌で飲みました。
代々菊醸造さんは、1783年(天明3年)創業。
蔵元の中澤さんが言う。
「もう、これ以上、量を増やすことはできないから。
敷地の限度もあるし、全量湧水・槽搾り・瓶燗。
ボトルにもこだわっている。ということで、
大量に造ることはできない。そうなると
質を上げていくしかないのです」
雪洞(ぼんぼり)無濾過吟醸

雪洞(ぼんぼり)無濾過吟醸
品質 :無濾過吟醸 雪中貯蔵酒
原料米:新潟県産越淡麗100%
生産者:ファームきらり
精米歩合 :50%
日 本 酒 度 :+4.5
酸度 :1.3
酵母:9号酵母
仕込水:吟田川地区伏流水
アルコール分:17度
原料米:新潟県産越淡麗100%
ほんのりと米の旨味甘味が程良く
包み込むような適度な酸味を感じ
食中酒として最適な日本酒です。
常温の冷やで飲むのがお薦め。
アルコール感も程良く、飲み応えもあります。
雪中貯蔵で角々しさが無い味わいです。

雪中貯蔵酒を飲んだことあるなら、
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