江口だんごの桜薯蕷饅頭(さくらじょうよまんじゅう)
3月21日(土)、妻の友人から
江口だんごさんの桜薯蕷饅頭(さくらじょうよまんじゅう)
をいただき、すぐに食べました。
饅頭の上に桜の塩漬けがのっていて
味にアクセントをつけてあります。
皮は、少しモッチリとして食べ応えあり、
すっきりとした甘さの餡で
いくつでも食べられます。
美味しい贈り物に感謝しました。
味のバランスがスイーツの美味しさの善し悪しを決めると思うなら、
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