芋焼酎　赤霧島

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2019年12月28日

12月22日(日)、宮崎県霧島酒造さんの
芋焼酎赤霧島を晩酌で飲みました。

赤霧島
原材料：南九州産さつまいも(紫優ムラサキマサリ)　米麹
アルコール分：25%
蒸留法：単式蒸留
ムラサキマサリ100%で華やかな彩りと香り
があり、癖の少ないすっきりとした味わい、
程良い芋の甘みが感じられ、
ロックや水割りで飲むのが良いようです。

芋焼酎は、芋臭いのが特長ですが、
赤霧島は、それほど癖は強くありません。
程良い甘みが癖になります。