はな禅さんの花膳
11月16日(土)、久しぶりに妻と
上越市中田原のはな禅さんへランチに行きました。
この日は、限定メニューがヴィーガンの花膳1000円税込。
花膳は、ラーメンとおかずのセットランチです。
ラーメンは、枯山水2019と題した
野菜出汁DEあんかけ風塩らーめん。
干しうどの味噌炒め・桜の大根・かりかり麩・
揚ゴボウ・白菜しゃぶしゃぶ
まったりと薄味で出汁の味だけで満足スープです。
膳料理は、黒大豆とぎんなんのおこわ
ヴィーガン揚ギョウザ&から揚げ、ヴィーガンマヨ(豆腐・しいたけ等)付き
黄かぶと赤大根の自家製ゆず酢漬け
キャベツサラダ~山わさびと梅のつくだに風ソース
かぼちゃのココナッツミルクYOKAN(黒糖黒ゴマ餡)
りんご(名月)
どれも手の込んだ料理で感激です。
すべて完食でお腹いっぱい
心も満たされ幸せになりました。
はな禅さんは、今日も花膳の日らしいのですが、
仕事で行けそうにありません。
残念。
味も量もコストパフォーマンスも
素晴らしいランチを知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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コメント
●吉野聡建築設計室さまへ
>おはようございます。
こんにちは。
>私も行ってみたいお店です(^-^)
ぜひ、お出でください。(^^ )
Posted by 保険屋あい at 2019年11月25日 09:44
おはようございます。
あいさのブログでUPされる「上越市中田原のはな禅さん」
綺麗に・美しく・見事な完食です♪
私も行ってみたいお店です(^-^)
Posted by 吉野聡建築設計室 at 2019年11月25日 03:15