山間 純米吟醸 H30BY14号 中採り直詰め 無濾過原酒 たかね錦
10月27日(日)、友人と上越市浦川原区新潟第一酒造さんの
山間 純米吟醸 H30BY14号 中採り直詰め 無濾過原酒 たかね錦
を飲みました。
平成30年14番目の仕込み。
搾ってる最中の中採り部分を
直詰めした純米吟醸無濾過原酒。
原材料:たかね錦100%
アルコール度数:16度
精米歩合:55%
山間らしい旨味甘味があり程よい酸味でバランスが良いです。
私は、もう少しスッキリした味が好みですが、
友人は、美味しいと言って飲んでいました。
安定した山間の味わいでした。
旨口の日本酒が好きなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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コメント
●みんなニコニコ医療食のよっしー様へ
>あいさん、おはようございます!
こんにちは。
>美味しそうです(^^)
米の旨味が感じられます。
ぜひ、飲んでみて下さい。(^^ )
Posted by 保険屋あい at 2019年11月 6日 12:03
あいさん、おはようございます!
上越は米どころ、日本酒どころですね!
美味しそうです(^^)
Posted by みんなニコニコ医療食のよっしー at 2019年11月 6日 09:22