ナガノパープル
西瓜の季節が終わりに近づき、
葡萄の季節になってきました。
我が家は、フルーツ大好き。
8月14日(水)スーパーマーケットに行ったら
ナガノパープルという葡萄が売られていました。
通常価格1580円税別が見切り品で980円税別。
これは、買うしか無いと、カートへ。
ナガノパープルは、
ナガノパープルは１９９０（平成２）年に
長野県果樹試験場（須坂市）において、
「巨峰」に「リザマート」を交配し、
その実生を選抜・育成した長野県のオリジナル品種
となる黒ブドウで、２００４（平成１６）年に
品種登録された新しい品種です。
品種登録当時は「巨峰」に「ロザリオビアンコ」を
交配して生まれた実生とされていましたが、
その後の調査により、花粉親はロザリオビアンコ
ではなくリザマートである事が判明し
２０１０（平成２２）年１２月に
長野県果樹試験場によって修正されました。
平成25年8月、日本野菜ソムリエ協会の
「第15回野菜ソムリエ サミット：テーマ"ブドウ"」
でJAながのが食味評価部門で大賞を受賞。
平成29年1月、第46回 日本農業賞集団組織の部大賞を
中野市農協ぶどう部会が受賞しました。
ナガノパープルの大きさは、小粒の巨峰くらい。
果皮の色は濃い紫黒です。皮は柔らかく、
食べやすいです。皮ごと食べられるし
果肉から皮を剥がすのは難しいです。
皮には、ポリフェノールが沢山含まれているそうです。
爽やかな甘味で酸味が少なくとても美味しいです。
ナガノパープルは長野県オリジナル品種で、
品種登録されたばかりのブドウということから
現在は長野県内のみでしか栽培することができません。
長野県内では現在、ナガノパープル生産の一大産地を
目指している須坂市をはじめ、中野市、
上高井郡小布施町や高山村などで生産されています。
ナガノパープルの収穫時期と食べ頃の旬
ナガノパープルは育成地（長野県須坂市）に
おいて９月上旬に成熟する早生種となっています。
収穫は９月上旬から１０月上旬にかけてで、
出盛りの旬は９月中旬から下旬となります。
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