妻の友達からお中元
8月3日(土)、妻の友達から
ルタオの桃とマンゴーのヴェリーヌを
頂きました。
ヴェリーヌとは、本来、脚のないガラス製の
小さな器のことですが、今は、液状か固形の料理
(前菜、メイン、またはデザート)を入れた一品の
ことをさすようです。
このスイーツは、桃の果汁のジュレに恋香桃が入って
その下には、マンゴーとパッションフルーツのムース
があり、夏にぴったりのfruitの味わいです。
夏らしいスイーツは、気持ちもスッキリします。
夏らしい贈り物を頂いたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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