じょうえつバル街Vol.11-2019.2.16-7店目
2月16日(土)、じょうえつバル街Vol.11が開催され、
妻と二人で参加しました。
じょうえつバル街は上越地域のさまざまな飲食店を
参加店マップを片手にお好きな順番でハシゴするイベントです。
各参加店ではバル街用のメニューが用意されていて、
事前購入した前売りチケットでドリンク1杯+1品を楽しめます。
前売りチケットは、5枚綴り3500円税込1枚あたり700円です。
今回は、8店に行きました。
7店目は、上越市本町の和ダイニング 藤作さんへ。
飲み物は、ウーロン茶と日本酒鮎正宗。
可愛いおちょこをチョイスしました。
ピンチョイスは、あん肝、牛肉の煮込み、かんぴょう巻き、玉子焼き。
かんぴょう巻きにかんずりが入っていて美味しかったです。
かんずりは、妙高産のとうがらし、糀、柚子、食塩を
原材料に作られる醗酵辛み調味料です。
風味豊かな辛み調味料で、美味しいです。
いろんな味が楽しめるバル街です。
バル街の楽しみ方が分かってきたなら、
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