福岡県産富有柿（ふゆうがき）
1月27日(日)、近所のスーパーマーケットへ買い物に行ったら
福岡県産富有柿（ふゆうがき）がお買い得になっていました。
柿が好きな私はすぐに買い物カゴへ。
かなり熟していたので
柔らかい部分がたくさんありましたが
甘味があり、美味しく頂きました。
「富有柿（ふゆうがき）」は岐阜県で誕生した完全甘柿で、
甘柿の代表的な品種です。
重さ230～280gくらいの丸みのある形をしていて、
果皮はツヤのある橙紅色です。
甘味が強くてやわらかく、食感はサクサクとしているのが特徴です。
富有柿は「居倉御所（いくらごしょ）」と呼ばれていた柿が
起源になります。居倉御所は、江戸時代末期に
岐阜県の居倉村の小倉家によって栽培されていた柿で、
食味がとても優れていたそうです。
その柿の枝を1884年（明治17年）に福島才治という人物が
接ぎ木して育て、のちに富有柿と命名。
品評会などで高い評価を受け全国に広ったそうです。
また、お買い得にならないかなあ。
柿が好きなら、
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