はな禅さんでランチ
12月6日(木)、長男がInstagramでラーメンの写真をアップしました。
それを見た妻が、一言「ラーメン食べたい」
その日のランチは、ラーメンに決定。
妻を上越市中田原の はな禅さんに連れて行きました。
妻が注文したのは、今日の一期一会、classic。
classic（はな禅豚骨醤油）750円税込。
まろやかなとんこつスープに全粒粉入り中太縮れ麺。
驚くほどの薄味です。味に鈍感な方は、好まないかもしれません。
とんこつスープは、程良い豚骨臭さがあり、薄味でその魅力が引き立っています。
しっかりとした厚さのバラチャーシューときざみ葱がアクセントになっています。
私は、わびさびにしました。
わびさび（はな禅潮）750円税込。
魚介だしの薄味スープに全粒粉入り中太縮れ麺。
わかめがアクセントになっています。
これも驚くほどの薄味です。
その分、出しの味が良く分かります。
躊躇無くスープまで完食出来るラーメン屋さんは、ココだけです。
店内の飾り付けも可愛いです。
手作りおかもちに丼が入っています。
入り口には、クリスマスツリー。
なぜか上には、氷の文字が。
外のベンチに蚊取り豚が。
もう蚊は出ないと思うのですが。
可愛らしい。
この店に来て、やっと気づきました。
他のラーメン屋へ行ったら、
迷わず「薄味でお願いします」と言おうと。
普段から塩分控えめにしているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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コメント
●吉野聡建築設計室さまへ
＞おはようございます。
こんにちは。
＞最近の話題のラーメン店の多くは、スープがしょっぱい！！
味が濃くないとお客さん受けが良くないのでしょうね。
●みんなニコニコ医療食のよっしーさまへ
＞あいさん、こんばんは！
こんにちは。
＞ご夫婦のお食事良いですね。
はい、仲良し夫婦です。(^_^)
●京丹後のおやじさまへ
＞こんばんは（＾＾）
こんにちは。
＞こういう店が私は好きです。（＾＾）
私もそうです。
なので、なかなか外食出来なくなっています。
Posted by 中小企業法人・個人事業主専門メール相談所あい企画 at 2018年12月17日 17:18
おはようございます。
最近の話題のラーメン店の多くは、スープがしょっぱい！！
若者人向けなんでしょうか？？
スープを飲みほせるラーメン。
私も大賛成です(^^)
Posted by 吉野聡建築設計室 at 2018年12月17日 03:05
あいさん、こんばんは！
ご夫婦のお食事良いですね。
Posted by みんなニコニコ医療食のよっしー at 2018年12月16日 23:34
こんばんは（＾＾）
＞躊躇無くスープまで完食出来るラーメン屋さんは、ココだけです。
こういう店が私は好きです。（＾＾）
Posted by 京丹後のおやじ at 2018年12月16日 22:26
● 溶射屋さまへ
＞おはようございます。
こんにちは。
＞寒くなるにつれて温かいものがよりおいしく感じますね(^.^)
はい、美味しいです。(^_^)
Posted by 中小企業法人・個人事業主専門メール相談所あい企画 at 2018年12月16日 19:12
あいさん
おはようございます。
寒くなるにつれて温かいものがよりおいしく感じますね(^.^)
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Posted by 溶射屋 at 2018年12月16日 05:58