雪むろ酒かすラーメン
10月21日(日)、私がゴルフをしている間に
妻は、上越市本町で行われていた越後・謙信SAKEまつりに出かけ、
雪むろ酒かすラーメンを食べたそうです。
開始時刻の午前10時を数分すぎてラーメンブースにいったら、
すでに長蛇の列が出来ていたそうです。
待つ事40分。
ようやくラーメンブースの近くまで来たそうです。
この日は、雪むろ白湯の出番で、
作るのは、「麺屋あごすけさん、GOGO宝来軒さん、王華飯店さん、
まるとくラーメンさん、宝来軒総本店さん」
これが雪むろ酒かすラーメン白湯800円+岩の原ワイン漬け卵100円税込。
薄味好みの妻には塩辛すぎて味が良く分からなかったそうです。
私も食べてみたかったです。
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