日経新聞何でもランキング果物タルト10選2位アップル&ローゼスタルトS - あいの日々徒然

2018年4月25日

日経新聞何でもランキング果物タルト10選2位アップル&ローゼスタルトS

4月7日(土)の日経新聞何でもランキングは、
春のお茶会華やぐ 果物タルト10選でした。
食べたくなるタルトが10個紹介されていました。
いくつか取り寄せてみました。

4月12日(木)に届いたのは、
長野県安曇野市のアップルアンドローゼスカンパニージャパンさんのアップル&ローゼスタルトS 6センチ×6個3888円(税込)
『第27回全国菓子大博覧会~最高賞の名誉総賞受賞菓子~アップル&ローゼスタルトSサイズ』
長野県安曇野市のアップルアンドローゼスカンパニージャパンさんのアップル&ローゼスタルトS 6センチ×6個3888円(税込)

アップル&ローゼスタルトSサイズ
一枚一枚の花びらをリンゴのスライスで表現した、
アップルアンドローゼスを代表するバラの花咲くタルトです。
北海道産バターと小麦粉を使用したこだわりのタルト生地に
信州松本会田養鶏の平飼い卵(2016年 全国優良畜産経営管理技術発表会 最高賞 農林水産大臣賞)と
アーモンドプードルをたっぷり使用したクリームを詰め、
じっくり焼き込んだ紅玉のタタンピュレをあわせて焼き上げ、
美しいリンゴのバラをトッピングしました。
コクのあるアーモンドクリームにりんごのさわやかな甘酸っぱさが引き立ちます。
見た目の愛らしさも加わって贈り物にも大変好評だそうです。
アップル&ローゼスタルトSサイズ
一口では食べにくいし、タルト生地が硬いので
フォークで食べるのも難しい。
しかも林檎がフレッシュで噛みにくい。
手に持って豪快に食べましょう。
美味しさが溢れてきます。

食べるのがもったいないと思うタルトを知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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