11月18日(金)はな禅さんVeganの日
11月18日(金)はな禅さんVeganの日に妻とらーめんを食べに行ってきた。
Vegan(ヴィーガン)は、動物系の食材を使わないお料理のこと。
この日の限定20食、花膳1000円(税込)は、
・らーめんは、Veganボンゴレ風(里芋仕立ての塩らあ麺)
・トマトのたき込みごはん(オリーブ・ごぼう・あわ入)
・Veganポテサラ(じゃがいものしめじマヨネーズ(豆乳で作った)添え)
・バジルレモンの酢のもの?サラダ(大島産青パパイヤ・津南の人参・上越産赤大根)
・赤ワインとプルーンのさっぱりジュレ(かきと冬瓜のソース)
・黒ゴマ&おからのソフトクッキー
・名立の農家さんのとれたてみかん。
手の込んだお料理が1000円で頂ける幸せ。
どれも薄味で素材の味を感じることが出来ます。
この日も完食致しました。
Vegan料理を食べたいと思ったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
コメント
●吉野聡建築設計室さまへ
>おはようございます。
こんにちは。
>あいさんが選ぶ、間違いの無いお店・料理。
私好みの味のお店です。(^^ )
●京丹後のおやじさんへ
>こんばんは
こんにちは。
>ラーメンといってもただのラーメンではないですね。(^^)
そうですね。
ラーメンの概念を超えています。
Posted by 中小企業法人個人事業主メール保険相談所新潟県上越市あい企画 at 2016年12月20日 17:48
おはようございます。
あいさんのブログで何度も登場する「禅さんVegan」さん。
あいさんが選ぶ、間違いの無いお店・料理。
伝わってきます(^^)
Posted by 吉野聡建築設計室 at 2016年12月20日 03:21
こんばんは
ラーメンといってもただのラーメンではないですね。(^^)
Posted by 京丹後のおやじ at 2016年12月19日 22:57