はな禅さんVeganの日 12/2
大晦日にも関わらず、マイペースなブログ更新です。
12月2日(金)、はな禅さんVeganの日、
妻とランチに出かけました。
ヴィーガンは、動物系食材を使わないで作るお料理。
この日の花膳Veganランチ17食限定1000円メニューは、
・ココナッツミルクのレッドカレーnoodle
・生うこんターメリックライス
・小松菜のヴィーガンテリーヌ
(八ツ頭を使いました)
わさびソース添え
・干し柿と昆布であえた野菜のさっぱり酢漬け
(赤大根・ヤーコン・りんご)
・ナッツ・高野豆腐でヴィーガンシュトレン風ケーキ
・上越産キュウイ
・ココナッツミルクのレッドカレーnoodle
・生うこんターメリックライス
・小松菜のヴィーガンテリーヌ
(八ツ頭を使いました)
わさびソース添え
・干し柿と昆布であえた野菜のさっぱり酢漬け
(赤大根・ヤーコン・りんご)
・ナッツ・高野豆腐でヴィーガンシュトレン風ケーキ
・上越産キュウイ
いつも感心するお料理ばかりです。
ごちそうさまでした。
充実メニューに驚くなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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