はな禅さんVeganの日
上越中田原にあるラーメン店はな禅さんは、月に2回Veganの日があります。
Vegan(ビーガン)とはイギリスから発祥した言葉・考え方で、
ざっくり言うと完全ベジタリアンのことを指します。
1月4日(月)、Veganランチを食べに妻と二人で
はな禅さんへ行ってきました。
Veganランチは、肉や魚類の食材を使わないで適用されるラーメンランチです。
Vegan塩そばとセットの付け合わせ950円。
卵、はんぺん等...動物系なしの伊達巻♪
手作りこんにゃくの白和え(紫人参も使ったら色素が豆腐に落ちてきてしまってます、勉強不足。甘さは少しの黒糖なので白和えっていうより茶紫♪)
お口直しは味濃いめの
薫製チーズ(畑の肉を使って味噌に漬けた燻製)。
デザートは黒豆の金時豆
それぞれの煮汁と豆乳を合わせて
葛で固めたプリン、2種を盛り合わせました。
と すごく豪華。
竹の子とタコのたきこみ飯200円も追加しました。
スープまで完食し、
お腹いっぱいになりました。
普通のラーメン店でスープを飲み干すことのない私ですが、
このお店のスープは、残したくない。
塩分控えめでとても美味しいです。
次のVeganの日が楽しみです。
Veganランチを提供するラーメン店を知っているなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
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コメント
●昆布巻きのうおぬま屋店長さんへ
>こんばんは。
こんにちは。
>行ってみたいですが、魚沼からだとかなり狭き門です。
今年から曜日が変わりました。
是非、お出でください。(^^ )
Posted by 中小企業法人個人事業主メール保険相談所新潟県上越市あい企画 at 2016年2月 3日 15:11
こんばんは。
>月に2回Vegan
行ってみたいですが、魚沼からだとかなり狭き門です。
でもいつかは行きたいです。(^^)V
Posted by 昆布巻きのうおぬま屋店長 at 2016年1月31日 20:59
●吉野聡建築設計室さまへ
>おはようございます。
こんにちは。
>素敵なお店です♪
はい、とっても素敵なんです。(^^ )
●京丹後のおやじさんへ
>こんばんは(^^)
こんにちは。
>スープが飲み干したくなる店は良いですね。(^^)
塩分控えめで飲めてしまいます。(^^ )
●立原商店様へ
>こんばんは。
こんにちは。
>私も食べたくなりました
是非、お立ち寄り下さい。(^^ )
Posted by 中小企業法人個人事業主メール保険相談所新潟県上越市あい企画 at 2016年1月29日 09:59
おはようございます。
コンセプトを持ったラーメン店。
素敵なお店です♪
多くのお店の中で、選ばれる取組。
勉強になります。
Posted by 吉野聡建築設計室 at 2016年1月29日 03:32
こんばんは(^^)
スープが飲み干したくなる店は良いですね。(^^)
Posted by 京丹後のおやじ at 2016年1月28日 20:29
こんばんは。
たこと竹の子の炊き込みご飯うまそうですね~。
スープまで飲み干したくなるとは、作り手がきいたら最高の褒め言葉でしょう!
私も食べたくなりました
Posted by 立原酒店 at 2016年1月28日 20:23
●みんなニコニコ医療食のよっしー様へ
>あいさん、こんにちは!
こんにちは。
>塩分控えめの汁、嬉しいですね!
はい、スープ飲み干し対ですから。(^^ )
Posted by 中小企業法人個人事業主メール保険相談所新潟県上越市あい企画 at 2016年1月28日 17:07
あいさん、こんにちは!
塩分控えめの汁、嬉しいですね!
Posted by みんなニコニコ医療食のよっしー at 2016年1月28日 16:35
●溶射屋様へ
>おはようございます!
こんにちは。
>食べる時にはあっさりラーメンがいいです(^^)
そうなんですよね。(^^ )
Posted by 中小企業法人個人事業主メール保険相談所新潟県上越市あい企画 at 2016年1月28日 10:28
保険屋あいさん
おはようございます!
>塩分控えめでとても美味しいです。次のVeganの日が楽しみです。
年齢と共にラーメンを食べるのを控えるようになりました。
食べる時にはあっさりラーメンがいいです(^^)
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Posted by 溶射屋 at 2016年1月28日 07:43