10月25日(日)、妻と二人、富山へ旅してきました。
LE MUSEE DE H(ル ミュゼ ドゥ アッシュ)で沢山のスイーツを買いました。
この日の夫婦二人の朝ご飯と昼食と夕食を合わせた分量です。
マッチャ¥513
アンズのコンフィチュールとホワイトチョコレートクリームを
抹茶の香りで包んであります。
非常にバランスの良い優しい味です。
モンブラン¥497
栗をふんだんに使ったマロンペーストのモンブラン。
まろやかな風味と濃厚な旨みが楽しめました。
デリス オ カフェ¥459 【和倉限定】
カフェの味わいの中に主張する能登栗とヘーゼルナッツ。
濃厚なのにまろやかな味わいを堪能できます。
セゾン・ド・ガトー¥513
能登の旨みたっぷりの「のとミルク」と栄養バランスに優れた
「セイアグリー健康卵」を使用。
季節のフルーツとのハーモニーをお楽しめるスイーツです。
ヴォルカン¥486 【和倉限定】
中島菜のムースにショコラとフランボワ―ズを使い、
深みのある味わいに仕上げてありました。
辻口ロール[塩キャラメル]¥324 【和倉限定】
能登の卵と能登のミルク、そして揚浜天然塩素材の魅力を感じるこだわりの逸品。
しっとり味わいのあるスポンジが美味しい。
のとミルクプリン¥351
非遺伝子組み換え作物(NOM-GM)を用いて育てられた
牛から搾乳した「のとミルク」を使用。
生乳の風味を活かしたふわっと滑らかなプリンです。
辻口シュー¥200
メープル風味のクロッカンに能登の恵みたっぷりのカスタードを詰めてありました。
他にも食べたくなるスイーツが沢山ありました。
生ものですので、その日食べらる数だけ買いました。
お腹もふくれて次なる場所へ行きました。
その様子は、また明日。
おまけ
お土産で買った塩バウム。
これもなかなか美味しい。
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