長野県渋温泉の旅 3/5
1月15日、雪降る中、
長野県渋温泉
へ行ってきました。歴史の宿金具屋さんでの夕食は、7階にある「大広間 飛天の間」で頂きました。
歴史を感じる大広間で、タイムスリップしたような気分で不思議な感覚になりました。
お料理は、食べきれない程、沢山、次から次へと運ばれてきました。
さすがの私も食べ過ぎでダウン寸前になるほどでした。
基本は精進料理だと思うのですが、最後のデザートも2人前かと思う程でした。
特に胡麻豆腐が美味しかったです。
せっかくの長野県ですので、その地の物を頂きたいと思い、「志賀高原ビールのミヤマブロンド」を飲ませて頂きました。
地ビールらしい、フルーティな味わいでした。
このビールを作った玉村本店さんでは、こんな風に書いてありました。
「日本酒を造るときに使われている酒米「美山錦」を
加えてつくったビールがこのミヤマブロンド。
お米を加えることによってスッキリとしたテイストを
生み出しているのが大きな特徴。
原料となる美山錦やホップ(信州早生)は自らが栽培するなど、
農業への思い入れがひときわ強いブルワリーなのです。
そして、ベルギーの農家が、かつて農閑期に製造していた
というセゾンビールと、自社のイメージをあわせて
誕生させたのがこのミヤマブロンド。
日本の食材や、日本人の味覚に合致した
軽快でスムーズな「日本版セゾンビール」を
目標にしています。
甘い果実のようなアロマと繊細でスムーズなくちあたり。
完成度の高い日本のビールです」
明日は、外湯の様子をご紹介します。
食べ物もその地の物を味わうのが旅の思い出と感じたなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
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コメント
●昆布巻きのうおぬま屋店長さんへ
>こんばんは。
こんにちは。
>詳しいメニューを知りたいです。
今度は、メニュー表も載せますね。
●木仙人さんへ
>おはようございます あいさん
こんにちは。
>「千と千尋の神隠し」の湯屋みたい
そうなんですよ。
Posted by 中小企業法人個人事業主メール保険相談所新潟県上越市あい企画 at 2011年5月17日 20:11
こんばんは。
あいさんが食べきれないとは、凄い量ですね。(^^)
詳しいメニューを知りたいです。
Posted by 昆布巻きのうおぬま屋店長 at 2011年2月13日 17:48
おはようございます あいさん
>7階にある「大広間 飛天の間」で頂きました。
造りがすごいですね
「千と千尋の神隠し」の湯屋みたい
非日常があるのですね
Posted by 木仙人 at 2011年2月11日 08:35