そうだ!カレーつくろう 第3弾 2/2
もうすぐ出来る
そうだ!カレーつくろう 第3弾
茄子と枝豆のカレー
ターメリック小さじ1/2、コリアンダーパウダー小さじ1、
チリペッパー小さじ1/4を加え、弱火で1分炒めたあと
水100mlを入れ、5分ほど煮る
後は簡単、茄子と枝豆、トマトを入れ混ぜ合わせて完成です
皿に盛りつけて、針生姜の香菜を飾る。
またも香菜が手に入らなかったので、
コリアンダーリーフで代用しました。
夏向きあっさりカレーの出来上がりです。
ご飯に乗せなくても、おかずとして美味しいです。
ぜひ、お試しあれ(^_^)
夏はカレーで暑さを吹っ飛ばせと思ったなら、
ポチッとして頂けると、うれしいです。
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
コメント
●うおぬま屋店長さんへ
>こんばんは。
こんにちは。
>想像するに、野菜の鮮度と旨さが、成否を決めそうねレシピですね。
そうですね。
新鮮なものなら、そのままの味で頂けますね。
(^_^)
Posted by 中小企業法人個人事業主メール保険相談所新潟県上越市あい企画 at 2009年7月31日 14:56
●おくさまへ
>こんばんは。
こんにちは。
>私もいろいろ入れたいのですが、変わったものを入れると、
>旦那に文句を言われるので、普通のカレーになっちゃいます。
これは、そんなに変な感じになりません。
挑戦して下さい。(^_^)
Posted by 中小企業法人個人事業主メール保険相談所新潟県上越市あい企画 at 2009年7月31日 14:50
●TWINSさまへ
>こんばんは。
こんにちは。
>スパイス、色々と本格的にそろえましたね〜(◎-◎;)
本に書いてあった物をそろえました。
本格的には、もう数種類あった方がよいようですね。
>けっこうはまってるんじゃないですか?
撮影がなければ、良いんですが
撮影しながらは、撮っても面倒です。
( >Д<;)
Posted by 中小企業法人個人事業主メール保険相談所新潟県上越市あい企画 at 2009年7月31日 14:49
●アゴス様へ
>これを見るとカレーとは意味が広いものだと感じます。
インド風です。(^_^)
Posted by 中小企業法人個人事業主メール保険相談所新潟県上越市あい企画 at 2009年7月31日 14:48
●コーチャンさんへ
>こんにちは
こんにちは。
>あいさんのカレーはどれも、本格的ですね。
本を見ながらですので、本格的です。
>10人分つくって冷凍、具は食べる時に入れます。
なかなか経済的で良いですね。
(^_^)
Posted by 中小企業法人個人事業主メール保険相談所新潟県上越市あい企画 at 2009年7月31日 14:46
●新潟米販売おやじ様へ
>具だくさんの豪快なカレーに出来上がりましたね~
こんにちは。
>こうゆうカレーは食べた事がありません。
私も初めてです。(^_^)
>ご飯は雑穀入りでしょうか?
はい、我が家は、雑穀入りを毎日です。
Posted by 中小企業法人個人事業主メール保険相談所新潟県上越市あい企画 at 2009年7月31日 14:45
●木仙人様へ
>おはようございます あいさん
こんにちは。
>汁気の少ない見た目もサッパリしたカレーになりましたね
夏向きなカレーだと思います。
(^_^)
Posted by 中小企業法人個人事業主メール保険相談所新潟県上越市あい企画 at 2009年7月31日 14:44
こんばんは。
旨そうですね~。
想像するに、野菜の鮮度と旨さが、成否を決めそうねレシピですね。
大人の味だと思います。
Posted by うおぬま屋店長 at 2009年7月29日 22:13
こんばんは。
私もカレー大好きです♪
それにしても男の人が作るカレーは野菜の栄養たっぷりのカレーですね。
私もいろいろ入れたいのですが、変わったものを入れると、旦那に文句を言われるので、普通のカレーになっちゃいます。
カレー食べたくなってきました。
明日作ろうかな・・・
Posted by おくさま at 2009年7月29日 21:53
こんばんは。
スパイス、色々と本格的にそろえましたね〜(◎-◎;)
コメントでは『面倒だ』といいつつも、
けっこうはまってるんじゃないですか?
うまそうないい出来ですよ〜(*^^)v
Posted by TWINS at 2009年7月29日 18:07
これを見るとカレーとは意味が広いものだと感じます。
Posted by アゴス at 2009年7月29日 14:32
こんにちは
あいさんのカレーはどれも、本格的ですね。
特に今回のは、とってもオシャレ。
ウチのカレーは、タマネギカレーです。
10人分つくって冷凍、具は食べる時に入れます。
Posted by コーチャン at 2009年7月29日 13:21
具だくさんの豪快なカレーに出来上がりましたね~
こうゆうカレーは食べた事がありません。
一度食べてみたいものです・・・。
ご飯は雑穀入りでしょうか?
Posted by 新潟米販売おやじ at 2009年7月29日 09:24
おはようございます あいさん
汁気の少ない見た目もサッパリしたカレーになりましたね
それにしてもあいさん、料理上手ですね(^^)
Posted by 木仙人 at 2009年7月29日 06:52