妙高市 とうふ工房矢代さんがやって来た！
私の事務所のある新潟県上越市大貫に、美味しい豆腐で有名な、妙高市のとうふ工房矢代さんが、行商してくれます。何とも嬉しいことでしょう。美味しい豆腐が、お店に行かずに手に入ります。
今回、買ったのは、少し高かったですが、奮発して、国産青大豆とうふの木綿と絹、厚揚げです。
とうふ工房矢代さんの青大豆とうふと厚揚げは、うまそうです。
とうふ工房矢代さんの青大豆とうふ絹を冷やっこにして食します。少し青緑した豆腐が分かりますでしょうか？ジョニー○○より、しつこくなく、それでいて濃厚な美味しい豆腐です。私の好みの豆腐です。
豆腐だけでなく、我が家にはとてもありがたいサービスをして頂いています。（買って頂いた方にはみんな） 我が家は、この食材が大好きです。愛妻は、ダイエットに最適と、色んなお料理に使っています。嬉しい。
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しあわせ伝道師
保険のお悩み無料メール相談所ですあい企画 上越
コメント
●どら様へ
＞当店も週に一度配達していただいています。
お得意様ですね。
＞うちはカップ入りのがお気に入りです。
我が家はカップ入りでは、足りないので大きいモノが好きです。
＞お塩をつけていただいてみましたか？
撮影会の後に、海の塩で頂きました。
＞健康にもいいし、美味しいし、こちらのファンの一人です。
私も好きです。
Posted by 上越 あい企画 at 2007年9月12日 10:21
●アゴス様へ
＞大根おろしを豆腐にのせて食べたことはありません。
＞盲点でした。こんどやってみます。
そうですか、私はこれに七味を掛けて醤油かポン酢で頂きます。
●活木家具職人の女房様へ
＞おいしいお豆腐って、それだけで十分なおかずですよね。
主食なんです、我が家では。私だけなか。
＞あいさんが、うらやましい。
各地に美味しい豆腐ありますよ。
探してみて下さい。
Posted by 上越 あい企画 at 2007年9月12日 10:19
●色々物語様へ
＞こんにちは
こんにちは。
＞夏は冷奴をよく食べました
木綿の冷や奴も良いですよ。
＞低カロリー 格安 美味しい
私のような、メタボには嬉しい。
＞こだわり大豆の豆腐なら さらに 美味しいでしょう
美味しいです。
●fm様へ
＞こんにちは。
こんにちは。
＞豆腐の食感が好きです。
絹も木綿もおぼろも、それぞれ良いですね。
＞これからは、鍋に出番多くなりそうです。
うちも先日、湯豆腐しちゃいました。
Posted by 上越 あい企画 at 2007年9月12日 10:09
とうふ工房矢代さんのお豆腐は美味しいですね。
当店も週に一度配達していただいています。
青大豆のお豆腐は、青大豆の自然の甘みのある
お豆腐。うちはカップ入りのがお気に入りです。
お塩をつけていただいてみましたか？
甘みが一層増して美味しかったですよ。
健康にもいいし、美味しいし、こちらのファンの
一人です。
Posted by お菓子処東京堂のどら at 2007年9月11日 22:11
おいしいお豆腐って、
それだけで十分なおかずですよね。
あいさんが、うらやましい。
Posted by 活木家具職人の女房 at 2007年9月11日 17:07
豆腐の上にのってるのは、だいこんおろしと、しょうがとしその葉ですね。しょうがとしその葉はのせますが、大根おろしを豆腐にのせて食べたことはありません。盲点でした。こんどやってみます。
Posted by アゴス at 2007年9月11日 16:32
こんにちは。
豆腐の食感が好きです。
涼しくなって来たので、
これからは、鍋に出番多くなりそうです。
Posted by ｆｍ at 2007年9月11日 16:17
こんにちは 夏は冷奴をよく食べました
豆腐は簡単 栄養があるのに低カロリー 格安 美味しい
いい事ばかりですね
こだわり大豆の豆腐なら さらに 美味しいでしょう
Posted by 色々物語 at 2007年9月11日 15:54
●サッシーさんへ
＞お、とても美味しそう！
美味しいです。
＞今度行ってみようかな？
村杉温泉の川上豆腐も美味しかったです。
●かとうせんせいへ
＞自分もかつてお伺いしていただきましたが
大変、おいしい豆腐でありました。
美味しいです。
＞頑張ってほしいです
私達も、協力していきたいと思います。
●かおりんさんへ
＞こんにちは～♪
こんにちは。
＞美味しそうな豆腐…
おいしいですよ。
＞厚揚げ、美味しいです！
我が家は厚揚げの間に挽肉を入れて煮物にします。
＞豆腐ハンバーグを作って食べますよ～(*＾.＾*)
豆腐ハンバーグにはもったいない豆腐です。
Posted by 上越 あい企画 at 2007年9月11日 13:12
●京丹後のおやじ様へ
＞おはようございます
こんにちは。
＞京丹後には黒大豆豆腐がありますが青豆はありません。
他の所では、黒大豆も、赤大豆もあるようですね。
＞冷奴にすると美味しいそうですね。
私は、何でも美味しく頂きますね。おからも好きです。
＞これからの季節は湯豆腐もいいですね（＾＾）
熱燗で一杯ですね。
＞最近は振り売りの豆腐屋さんはなくなりました。
さびしいです。
●bくまさまへ
＞おはようございます
こんにちは。
＞矢代さんの豆腐美味しいですよね
風味が良いです。
＞あと、浦川原でも青大豆豆腐売っていますよね
色々なところでありますね。
＞ところで、ダイエットに最適の食材ってなんですか？
おからですよ。
Posted by 上越 あい企画 at 2007年9月11日 13:07
こんにちは～♪
美味しそうな豆腐…
私、豆腐は大好きなんです。
厚揚げ、美味しいです！
豆腐ハンバーグを作って食べますよ～(*＾.＾*)
Posted by かおりん at 2007年9月11日 13:01
自分もかつてお伺いしていただきましたが
大変、おいしい豆腐でありました。
頑張ってほしいです
Posted by 加藤忠宏 at 2007年9月11日 12:09
こんにちは。
この時間帯に食べ物の写真は酷です・・・。
先日大潟での青大豆豆腐ですね！
冷奴美味しそうです。
あいさんのお宅は、大根おろしを乗せるんですね～。
＞ジョニー○○より
これ、有名ですけど食べたことないです。
Posted by チカ at 2007年9月11日 11:57
お、とても美味しそう！
いいですよね、お豆腐。
上越に美味しいお豆腐屋さんあるんですね。知らなかった・・・。
今度行ってみようかな？
Posted by サッシー at 2007年9月11日 11:27
おはようございます
矢代さんの豆腐美味しいですよね
あと、浦川原でも青大豆豆腐売っていますよね
（あれは矢代さんのしょうひんでしょうか・・）
先日、私は「あるるん畑」で、柿崎区にて製造の木綿豆腐を買いました
こちらはしっかりと硬いお豆腐でした
ところで、ダイエットに最適の食材ってなんですか？
Posted by ｂくま at 2007年9月11日 09:10
おはようございます
京丹後には黒大豆豆腐がありますが青豆はありません。
冷奴にすると美味しいそうですね。
これからの季節は湯豆腐もいいですね（＾＾）
最近は振り売りの豆腐屋さんはなくなりました。
Posted by 京丹後のおやじです at 2007年9月11日 07:21