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2020年7月14日

SNS映えする簡単おつまみ「アボカドとツナのグラタン」

7月7日(火)のオンライン飲み会で
「おつまみ一品紹介」することになっていました。
そこで私は、ネットで見つけた
SNS映えする簡単おつまみ
「アボカドとツナのグラタン」

を自分で作って紹介することにしました。
SNS映えする簡単おつまみ「アボカドとツナのグラタン」

材料は、アボカド、ツナ缶、マヨネーズ適宜、
加熱用チーズ適宜、たまねぎ適宜、好みで塩胡椒

アボカド、ツナ缶、マヨネーズ適宜、加熱用チーズ適宜、たまねぎ適宜、好みで塩胡椒

まず、アボカドを半分に切り、種を取り、
実をスプーンでくり抜き、入れ物に入れ、細かくします。
アボカドを半分に切り

たまねぎをみじん切りにします
たまねぎをみじん切りにします

ツナ缶を開け、キッチンペーパー等で水分をとります
キッチンペーパー等で水分をとります

アボカドの入れ物に、たまねぎ、ツナ、
マヨネーズを入れ、かき混ぜます
かき混ぜます

かき混ぜた物をくり抜いたアボガドの皮の中に入れ
チーズを乗せてオーブンかトースターで焼きます。
かき混ぜた物をくり抜いたアボガドの皮の中に入れ

今回は、トースターで260度5分焼きました
5分焼きました

アボカドは、熟して軟らかい物を使い
たまねぎもツナもそのまま食べられるので
中が熱々で無くても美味しく食べられます。
アボカドは、熟して軟らかい物を使い
簡単に美味しいつまみができました。

自分で料理するなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2020年2月 4日

メレンゲ卵かけご飯

1月28日(火)、テレビで見た
メレンゲ卵かけご飯を作ってみました。
普通は、白身も黄身も一緒にかき混ぜるのを
白身と黄身を分けて、白身を小さい泡立て器で
メレンゲにしてその上に黄身を乗せて
ご飯に掛けます。
メレンゲ卵かけご飯

メレンゲをもっとふわふわに
した方が良かったのか?

そんなに美味しく感じませんでした。
普通の卵かけご飯の方が私好みのようです。
メレンゲをもっとふわふわにした方が良かったのか?
テレビ番組では、ふわふわ食感がとても
美味しいと言っていました。

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