鯛の塩釜焼き
近頃、庶民が滅多に目にしない高級魚が
スーパーマーケットでも売られています。
驚きと戸惑いが交錯します。
5月28日(木)、妻が大きな鯛を400円ほどで買ってきました。
そして、鯛の塩釜焼きを作りました。
この鯛の塩釜焼き、焼いたら
すぐに塩を取り除かないと
塩辛くなってしまうらしく
早く食べろとせかされました。
瑞々しく甘い鯛の味を堪能しました。
いつまで高級魚を安価で買えるか分かりませんが、
手の届くうちは、楽しみたいと思います。
高級魚や高級肉を食べているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ