あいの日々徒然

いつか見に行きたいと思っている高校生の文化祭。
今年は、高知で行われる予定だった。
2020こうち総文
第44回全国高等学校総合文化祭
目的
　高等学校教育の一環として、高等学校生徒に
芸術文化活動の場を提供することにより、
芸術文化活動への参加意欲を喚起し、創造的な
人間育成を図るとともに、芸術文化活動を通じて、
全国的、国際的規模での生徒相互の交流・親睦を図る。
また、この大会をbeyond2020
（内閣官房オリパラ事務局所管文化プログラム）として
位置付け、大会参加者の文化の力で、日本文化を
生かした次世代に誇れるレガシーの創出に取り組む。

今年は、新型コロナウイルス感染予防の観点から
本日7月31日(金)からWEB開催となりました。
ＷＥＢ　ＳＯＵＢＵＮ
令和２年７月31日（金）～10月31日（土）
特設サイト
https://www.websoubun.com/
規定部門（19部門）
演劇、合唱、吹奏楽、器楽・管弦楽、日本音楽、吟詠剣詩舞、
郷土芸能、マーチングバンド・バトントワリング、
美術・工芸、書道、写真、放送、囲碁、将棋、弁論、
小倉百人一首かるた、新聞、文芸、自然科学
協賛部門（4部門）
まんが、ボランティア、特別支援学校、軽音楽

参加するはずだった高校生には、かわいそうだが
致し方ない処置だと思います。
見に行きたかった私たちには、WEB開催は、朗報です。
あらゆる作品を見てみたいと思います。

全国高等学校総合文化祭を見に行ったことあるなら、
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5月31日(日)、高知の酔鯨酒造さんの
酔鯨純米吟醸吟麗を晩酌で飲みました。

酔鯨純米吟醸吟麗
原材料米：松山三井
精米歩合：50%
アルコール分：16度
日本酒度：+6.5
酸度：1.5
水鯨酒造さんは、
明治5年、1872年創業。
高知県高知市長浜にあり、雑貨商「油屋長助」を営んで
いましたが戦中の品質の悪い酒を変える為、
美味しい日本酒を造りたいという想いのもと
イチノ酒造を創設。1969年に酔鯨酒造と改めました。
2018年9月に新たに「土佐蔵」を設立、
これは大きい単位での仕込みを行うなどの
大量生産を行うためのものではなく、
設備を新たに導入する事で質の向上を目指しました。
吟醸酒以上のお酒をつくるための吟醸蔵です。
仕込みに使う水は2種類、1つは蔵から35キロ離れた
場所に位置する土佐山の水。この水は硬度2の軟水。
ドライでさっぱりとした味わいの酒に仕上がります。
もう一つは鏡川付近から採れる水、これは丸みのある軟らかい水。
水を商品毎に使い分けています。
コンセプトは「食中酒として料理も酒も共においしく」
食事をより一層おいしく楽しくするのに一役買ってくれるお酒です。

ほんとうに食中酒にピッタリ。
重くも無く軽くも無く、ほんのり甘く、
ほんのりと酸と苦味を感じ、
さらっとした後味で、刺身から中華まで
広く食事によりそう日本酒です。

定番の食中酒があるなら、
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