あいの日々徒然

岐阜県高山市の有名パン屋、
トランブルーTRAIN BLEUさんが
緊急事態宣言で外出が
出来ないお客さんのために
ゴールデンウィーク中に限り
パンを通信販売しました。
私もInstagramでそのことを知り、
パンを注文しました。
そのパンが5月5日(火・祝)に届きました。

今回は、食パンを中心としたセットパンでした。
どこへも出かけられなかった
ゴールデンウィーク中のご褒美になりました。

ガレットショコラとガレットプレーン。
上質な発酵バターの香りが良く
ザクザク感がたまりません。

スイートロールマウンテン
練乳とバターを使った生地に
ブランデーシロップを使い、
しっとり甘く上品なお菓子のようなパンでした。

デニッシュ食パン
上質な発酵バターと飛騨の牛乳とタマゴを使い
香りも良く、しっとり大人のデニッシュでした。

カナッペ
牛乳と生クリームでしっとり柔らかく
ほんのり甘い、優しい味わいのパンでした。

イギリスパン
塩味の効いたしっとり柔らかイギリスパンでした。

箱の中には、パンの他にパンの保存方法が書かれた紙や、
パンの説明の紙、スタッフの方々の気持ちが
書かれた手書きの手紙が入っていました。

遠出がゆるされるようになったら、
岐阜県高山へ行きたいと思います。

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9月下旬、妻と二人で岐阜県高山市へ日帰り旅をしてきました。

飛騨古川を散策していると趣のある酒蔵を見つけました。
蒲酒造場さん。

中に入ると優しい女性がいろいろとお酒の説明をしてくれました。
コンクール1位のお酒や木桶で造られたお酒などを購入しました。
私好みは、木桶の純米酒でした。

蒲酒造場から歩いて50mほどの所に
渡辺酒造店さんがありました。

こちらにもコンクール1位のお酒がありました。
私好みは、純米吟醸酒でした。
どちらも純米酒が美味しかったのですが、
蒲酒造場さんは、円やかで、渡辺酒造店さんは、キリリとした味わいでした。

そして次に訪れたのは、大久保製菓舗さん。

お土産に甘いものは、欠かせません。
栗蒸し羊羹と栗きんとんを購入しました。
家に帰ってからまったりといただきました。

飛騨古川で最後に立ち寄ったのは、
その場で揚げてくれるコロッケ屋さん。

揚げたて熱々コロッケをほおばりながら帰途につきました。

楽しい日帰り旅でした。
トラン・ブルーさんで買ったパンの数々は、明日ご紹介します。

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9月下旬、妻と二人で岐阜県高山市へ日帰り旅をしてきました。

飛騨高山美術館に行き、トラン・ブルーでパンを買い、
また飛騨古川にもどり散策しました。
飛騨古川は、水路が沢山あり、その水路で鯉を飼っているようでした。
とっても大きな錦鯉です。
なぜ、そうしているのかは、分かりません。
でも情緒を感じました。

また、アニメ映画「君の名は。」に便乗して観光案内していました。
団子屋さんでも同じ場面のお店だとアピールしていました。

きちん整えられた街は、趣があって素敵でした。

側溝のグレーチングも鯉の模様が施されていました。

歩いていても見飽きない、素敵な街でした。

妻が立ち寄った和ろうそく屋さん。

お店の中で和蝋燭を作っているのが見られました。

赤と白が基本の和蝋燭で、冠婚葬祭に使われるそうです。
赤白の縞模様は、インテリアとして使うモノだそうです。

家に帰ってから和蝋燭の明かりを楽しみました。
気分が和らぎました。

まだまだ飛騨古川の散策は続きます。
その様子は、又明日。

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9月下旬、妻と二人で岐阜県高山市へ日帰り旅をしてきました。

高山市のパン屋トラン・ブルー(Train Bleu)さんで
最初に買い物したのが午前11時頃。
クロワッサンの焼き上がりが12:00の予定でしたので
1時間ほど飛騨高山美術館へ行きました。

赤い2階建てロンドンバスが置いてあって
楽しそうな美術館でした。

外観も綺麗で美術館と言うよりレストランのような素敵な雰囲気でした。

館内では、写生教室が開かれていて
沢山の人が思い思いに絵を描いていました。

こちらの飛騨高山美術館は、グリーンミシュランガイドと
オレンジミシュランガイドにおいて三つ星を獲得されている
すばらしい美術館のようでした。

残念ながら、それほど時間が無かったので展示物は拝見せず、
館内を見させて頂きました。
お庭も綺麗で、高山市の町並みも拝見することが出来ました。

小さい子供さんもお絵かきしていました。
老若男女で美術を楽しめる美術館だと感じました。

飛騨高山美術館を拝見していたら正午が近づいてきました。
またトラン・ブルーさんに戻って買い物をしました。
その後、また飛騨古川に戻って散策しました。
その様子は、又明日お伝えします。

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9月下旬、妻と二人で岐阜県高山市へ日帰り旅をしてきました。

飛騨古川を後にして向かったのは、
目的地である岐阜県高山市のパン屋トラン・ブルー（Train bleu）さん。
雨にも関わらず、行列になっていました。
シェフの成瀬正さんは、2005年 ベーカリーワールドカップ「クープデュモンド」 に出場しました。
マスコミにも取り上げられて有名な方です。

１０台ほど駐車スペースがありますが、
それ以上のお客さんですので、
迷惑駐車しないよう看板が出ていました。
行列客の為にお手洗いの位置も表記されていました。

お店に入るルールも入り口に張り出されていました。
お客さんに気持ちよく買い物して頂くために必要なことですね。

おおよその焼き上がり時刻も表示されていました。
　・Ｔバケット　10:15頃　13:00頃　15:30頃
　・バタール　10:45頃　16:00～16:30頃
　・クロワッサン　12:00～12:30頃　13:30頃　15:00頃
　・食パン　12:30～15:00頃　

熊本地震の支援として熊本県のめんころさんのバウムクーヘンも売っていました。

店内では、並んだ順番で買い物できます。
その時あるパンしか買えません。
ですので売り切れたりして希望のパンが買えないこともあります。
焼き上がりまで店内で待つことは出来ません。
店内で買い物をして会計を済ませると梱包して頂けます。
持参した買い物袋に入れて頂きました。

私たちは、希望のクロワッサンとＴバケットを
手に入れるために3回並びました。
3回並ぶのも楽しかったですし、
3回並んだおかげでオーナー夫人とも沢山お話しできました。
行列に並ぶのは、悪いことばかりではありません。
買ったパンの写真は、後日ご紹介します。
買い物の途中に飛騨高山美術館に行きました。
その様子は、又明日お伝えします。

美味しいパンの写真を早く見たいと思ったなら、
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9月下旬、妻と二人で岐阜県高山市へ日帰り旅をしてきました。

高山へ行く途中、妻が
「そう言えば、飛騨古川がアニメ映画「君の名は。」の聖地なんだよね」
と言いました。
数日前のテレビ番組でアニメ映画「君の名は。」の聖地巡礼で
飛騨古川に行く人が増えているというのを思い出しました。
まだアニメ映画「君の名は。」を見ていないにも関わらず、
急遽、飛騨古川に立ち寄ることにしました。

飛騨市図書館の次に飛騨古川駅に向かいました。

1日1回4分間だけ2番線にだけ電車のある景色に出会えます。
私は10時50分の電車だと勘違いしていました。
ですが本当の電車は、10時1分発の高山行きの電車でした。

飛騨古川駅に到着したのが9時55分頃。
撮影チャンスまであと1時間だと思って下見のつもりで撮影場所に行きました。
アニメ映画「君の名は。」のファンだと思われる方が十数人いました。

ベストポジションだと思われる場所に行ってみると
電車が並んで入線していました。
テレビ番組の情報では、電車が並んで入線した後、
右側の電車が発車して、左の2番線電車だけ残る時間が4分間。
この光景が、アニメ映画「君の名は。」に出てくるとのこと。
そのことを思い出して、ようやく自分の電車時刻の記憶違いに気づきました。

そして、アニメ映画「君の名は。」と同じ場面をカメラに収めることができました。
この時、この場所には、20人近くの人がいました。
そのすべての人がこの写真を撮れるのは、4分間と知っていたのでしょう。
1人が1から2枚撮影したら、すぐに次の人に場所を譲りました。

若い人が多かったのですが、
すべての人に譲り合いの気持ちがあったから
気持ちよく素晴らしい写真を撮影することができました。
この後、旅に一番の目的だった高山市のパン屋さんへ向かいました。
その様子は、又明日お伝えします。

アニメ映画「君の名は。」を見て、この場面を覚えているなら、
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9月下旬、妻と二人で岐阜県高山市へ日帰り旅をしてきました。
早朝6時に家を車で出発。
北陸道で富山へ行き、南下して岐阜県高山を目指しました。

あいにくの雨で途中の景色も霧で見えにくかったです。

高山へ行く途中、妻が
「そう言えば、飛騨古川がアニメ映画「君の名は。」の聖地なんだよね」
と言いました。
数日前のテレビ番組でアニメ映画「君の名は。」の聖地巡礼で
飛騨古川に行く人が増えているというのを思い出しました。
まだアニメ映画「君の名は。」を見ていないにも関わらず、
急遽、飛騨古川に立ち寄ることにしました。
最初に立ち寄ったのは、飛騨市図書館。

飛騨市図書館も映画のことを知っていて、
写真撮影もマナー守れば、撮影OKでした。

飛騨市図書館では、積極的に宣伝していて、
「君の名は？」コーナーを作っていたり、
SNSで「飛騨市図書館きたよ」と投稿して下さいと書かれていました。

#飛騨市図書館きたよ　しおりも作ってあり、
私も利用させて頂きました。

とても綺麗な図書館で、私も利用したくなる館内でした。

この時は、映画を観ていなかったので、
どこが映画に利用された場所か分からず、
手当たり次第に写真を撮りました。
この場所の左の奥が映画に利用された場所でした。

飛騨市図書館のあと、飛騨古川駅に行きました。
その様子は、また明日お伝えします。

聖地巡礼って何だ？と関心を抱いたなら、
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