新潟県上越市のおやじ「あい」が、叫んでいる！ みんな元気ですか！中小企業法人個人事業主メール保険相談所あい企画が上越より配信 新潟県上越地域の観光名所やお食事処、おいしいお話し等など。
2022年2月22日
2月14日(月)、仕事の帰りに長岡市の
江口だんご本店さんへ立ち寄りました。
店内には、雛飾りがありました。
七段飾りの素晴らしい物で見とれてしまいました。
購入したのは、五色だんご860円税込。
こちらの団子は、手作りなのか、
日によって味のばらつきがあります。
この日は、全体的に塩辛い味付けでした。
桜餅こしあん129円税込。
少し甘めの餡に桜の葉の塩漬けが良いバランスで
味に深みを与えていました。
うぐいす餅129円税込。
甘さ控えめの餡にきな粉の香りがマッチしていました。
まだ雪多い新潟ですが、春を感じるお菓子で
春を待ち望んでいます。
春を感じているなら、
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2022年2月21日
2月14日(月)、仕事の帰りに以前から気になっていた
長岡花火ミュージアムへ立ち寄りました。
一昨年、昨年と長岡花火は中止になっていますが
今年こそ、開催されることを願っています。
館内は、撮影OKでした。
円形の長岡地図に花火が打ち上がる場所が分かるようになっています。
私は、いつも右岸の有料席で長岡花火を見ています。
その場所も良く分かり、花火の上がる方向も良く分かりました。
花火を揚げる筒も展示されていて二尺玉と正三尺玉では、
こんなに筒の大きさが変わるとは、知りませんでした。
二尺玉と正三尺玉の花火の模型も展示されていて
大きさがすごく違うのと打ちあがった
花火の大きさもかなり違うことが分かりました。
正三尺玉の打ちあがった時の感動は、忘れられません。
長岡花火ミュージアムがあるのは、道の駅ながおか花火館の一角。
一通り長岡花火ミュージアムを見学した後、
ながおか花火館で買い物をしました。
トマトにキムチ、蒟蒻とこぶまきヌーボーを買いました。
こぶまきヌーボーは、スープジュレで食べる
洋風昆布巻きのそうざいでした。
柑橘系の味でスパイスがきいている鮭の昆布巻きです。
洋風の味わいなので、白ワインのつまみに良いですね。
今年は、長岡花火を見られるように長岡花火ミュージアム館内
にあった募金箱に募金してきました。
長岡花火を観たことあるなら、
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2022年1月12日
1月4日(火)、新年の挨拶まわりで長岡市まで行きました。
途中、江口だんご本店に立ち寄り、お買い物しました。
江口だんご本店さんは、古民家を移設して造られています。
お店から見た外の景色も素敵です。
江口だんご本店さんで購入したもの。
左から、草大福つぶ餡、紅豆大福こし餡、
白豆大福つぶ餡、芋大福芋餡。
それぞれ味わいの違う餡を使っていました。
５色だんご
左から、こし餡、抹茶餡、ごま、正油、海苔
彩りも美しいですが、どれも美味しい。
江口だんごさんは、お餅を使っているので
翌日には、固くなってしまいます。
ほとんどの商品が賞味期限当日。
たくさん購入できないのが残念です。
団子が好きなら、
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2022年1月12日
1月4日(火)、新年の挨拶まわりで長岡市へ行きました。
帰りに寄り道してリバーサイド千秋で買い物しました。
デキャンティングポアラーと香り引き立つグラスを買いました。
両方ともお酒を美味しくするためのもの。
デキャンティングポアラーは、ワインを注ぐときに使い、
ワインと空気を混ぜ合わせることによって､
ワインの風味や味わいを買えて美味しくさせます。
赤ワインを飲むとき、使ってみました。
美味しくなったかは、良く分かりませんでした。
香り引き立つグラスは、主に日本酒を飲むときに使います。
このグラスに注ぐと、お酒の華やかな香りが
引き立つようになるそうです。
一度試してみました。
これは、他のグラスと違いが分かりました。
吟醸酒など、香りが良いお酒には、効果的だと思います。
これから日本酒を飲むときは、
かなりの確率でこの、はなやかな香り引き立つグラス
を使うと思います。
器や道具で美味しくなると知っているなら、
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2021年9月24日
9月17日(金)から19日(日)まで開催予定だった
長岡米百俵フェス2021が開催延期となった。
愛知での音楽フェスで新型コロナ感染予防対策が不十分だったため
クラスターが発生し、その余波を受けた形となった。
残念である。
開催を願うなら、
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2020年4月27日
4月17日(金)、知り合いが長岡市江口だんごさんの
五色だんごをお土産に持ってきてくれた。
私の大好物である。
当日中に食べないと固くなってしまう。
夕飯前に妻と分け合って食べました。
私が一番好きなのは、真ん中のごまだんご。
すりつぶした黒胡麻が甘くマタリとついて
だんごとマッチして美味しい。
また食べたいです。
春は、団子の季節だと思うなら、
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2020年3月30日
3月21日(土)、妻の友人から
江口だんごさんの桜薯蕷饅頭（さくらじょうよまんじゅう）
をいただき、すぐに食べました。
饅頭の上に桜の塩漬けがのっていて
味にアクセントをつけてあります。
皮は、少しモッチリとして食べ応えあり、
すっきりとした甘さの餡で
いくつでも食べられます。
美味しい贈り物に感謝しました。
味のバランスがスイーツの美味しさの善し悪しを決めると思うなら、
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2019年8月10日
8月2日(金)、今年も妻と長岡まつり大花火大会
を見に行って来ました。
2011年から毎年見に来ています。
今年も右岸の有料席が当選して快適な環境で見られます。
長岡まつり大花火大会の良いところの一つに
花火の見やすさがあります。
有料観覧席は、整備され、板の上や枡席、椅子席の座席指定です。
花火開始時間に席に着けば、素晴らしい花火が見られます。
午後7時20分、慰霊と平和への祈り白菊10号3発打ち上げ開始でございます。
長岡まつり大花火大会の始まりは、
長岡大空襲の慰霊と平和への祈りからです。
この白菊が私の一番好きな花火です。
その後、ナイアガラ超大型スターマイン打ち上げ開始でございます。
午後7時45分には、天地人花火打ち上げ開始でございます。
午後8時15分には、皆さんお目当ての
復興祈願花火フェニックス打ち上げ開始でございます。
2004年10月新潟県中越大震災からの復興を願っての花火です。
午後8時30分、ナイアガラと正三尺玉打ち上げ開始でございます。
午後9時、正三尺玉打ち上げ開始でございます。
クライマックスは、午後9時10分過ぎに
米百俵花火・尺玉100連発空を見上げてごらん打ち上げ開始でございます。
その後、匠の花火の打ち上げがあり、
この長岡まつり大花火大会で一番感動的な
ありがとう光のメッセージがあります。
花火師さん、ボランティアさんなどに感謝をし、
又来年も長岡まつり大花火大会を見に来ましょうと誓い合う
素晴らしい行いです。
これが長岡まつり大花火大会の素晴らしさだと思います。
また、長岡まつり大花火大会は、ゴミが少ないです。
皆さん持ち帰る習慣が出来ている素晴らしい花火大会です。
珍しいのは、このすごい花火大会が
次の日8月3日(土)にも同じ規模でありました。
2日間にわたって、すごい大規模な花火大会があるのは
珍しいと思います。
8月2日(金)の長岡まつり大花火大会2019の大型花火打ち上げ番組表です。
この番組表にのらない花火も沢山上がります。
それも単発出なくスターマインで。
来年もきっと長岡まつり大花火大会を見に来ることでしょう。
長岡まつり大花火大会を見た事があるなら、
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2019年8月10日
8月2日(金)、長岡まつり大花火大会を見に行って
いつもお世話になる友人宅で夕食をごちそうになった。
長岡まつり大花火大会の時は、長岡市内が交通規制され、
車で行くのは困難になるし、駐車場もない。
長岡市内の花火会場に近い友人宅に
交通規制前にお邪魔する。
この日も、沢山の夕食をごちそうになった。
いつも頂く長岡赤飯。
中身の写真を撮り忘れたが、
醤油で味付けされた醤油色の赤飯です。
県外の人にも美味しいと好評です。
江口だんごさんのみたらし団子とずんだ団子。
モッチリ団子で美味しいです。
江口だんごさんのロールケーキ。
しっとりと玉子風味で昔風。
資生堂パーラーのソーダ水。
STRAWBERRY SODAとHYUGANATSU SODA
さわやかスッキリ味で美味しい。
お腹いっぱいで、歩いて5分の花火会場に向かいました。
出かける前に腹ごしらえするなら、
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2019年8月 5日
7月28日(日)、アオーレ長岡で行われた
第９回 高校生長岡ラーメン選手権2019
に妻と二人で行って来ました。
チケット販売の列に午前9時40分に並びました。
チケット販売で並んで待っていると
各高校の販売員さんが宣伝に回ってきます。
恥ずかしいのか、最後の「一杯いかがっすか」しか聞こえません。
私なら「何番ブースの何々ラーメン、何々が自慢です」
って言うと思います。
午前10時30分、チケット販売が始まりました。
ここで自分で食べたい分のラーメンチケットを購入します。
そして、そのラーメンチケット食券がこれです。
1枚400円です。
これを各店舗にもって行って
お店のラーメン引換券に交換します。
そしてこれが各お店のラーメン引換券。
これを持っていれば、
そのお店のラーメンを食べることが出来ます。
すぐに食べなくても、この券さえあれば食べられます。
そしてそのラーメン引換券を持って
その店でラーメンを受け取ると
ラーメンと同時に渡されるのが
この投票券。
この投票券を良かったと思うお店の
投票箱に入れると獲得票により審査され
賞が決まる仕組みになっています。
今回7店のラーメンを食べました。
最初は、長岡商業高校ラーメン真壱門児
辛味噌LEMONCONラーメン。
れんこん、レモン、大葉を使い、
豚骨、葱、生姜でとった出汁で
食べ応え十分のラーメンでした。
2杯目は、昨年優勝の長岡高校麺屋ちょ－こー
二代目ヒマラヤラーメン。
長岡の定番、生姜醤油ラーメン。
煮干し、昆布、鰹節からとった出汁で
爽やかな飽きの来ないスープをつくりました。
3杯目は、長岡向陵高校拉麺灯自
エビシonワンタンラーメン。
鶏ガラスープにエビ油で香り付けし
エビワンタンでボリューミーに仕上げてあります。
4杯目は、塩沢商工高校塩しお亭
シオザワホワイト。
アッサリした塩ラーメンですが、
甘ざけでこくを出汁、大根おろしで
まったり感を演出し、ボリュームも満点。
優しい味わいに年配者受けしやすいラーメンです。
5杯目は、長岡大手高校香々壱
香々壱カレーまぜ麺。
濃厚、スパイシーなカレーを使い、
汁なしまぜ麺に仕上げました。
温玉がまろやかな味わいにしてくれ、
バランスの良い一品に仕上がっていました。
6杯目は、上越高校とんとん亭
雪室ベジポタみそラーメン。
上越雪室野菜と上越の酒粕を使い、
ヘルシーでコクのある味噌ラーメンに仕上げました。
最後7杯目は、柏崎総合高校鯛や
潮風香る鯛ラーメン。
鯛をふんだんに使った塩ラーメン。
鯛のすり身の団子が入って鯛を堪能できます。
柏崎総合高校鯛やでは、
お子様連れの方優先レーンがあり、
配慮ある運営をしていましたが、
ラーメン提供時間に難を抱えているようでした。
この高校生長岡ラーメン選手権での
ラーメン以外の楽しみが、ステージでの
高校生のパフォーマンスです。
この日もダンスなどが繰り広げられていました。
この日の出店は、13店舗。
全部食べてみたい気持ちはあるのですが、
お腹が持ちそうにありませんでした。
長岡の高校は、人気があり、長蛇の列になっていました。
各店舗、いろいろな工夫をして一生懸命な姿が印象的でした。
来場者の投票と審査員による審査で
柏崎総合高校のタイ風塩ラーメンが
最優秀賞、経営賞、店舗運営賞の
３冠を獲得したそうです。
この催しで、毎年思うのが
サポートする大人が頼りなく写ること。
催し物の告知もネットで探しても見つけるのがやっと。
大会の結果なども主催者からは公表されず。
もっとしっかり高校生をサポートして欲しいと思います。
高校生の頑張りには、敬意を表します。
来年も高校生長岡ラーメン選手権に行きたいと思います。
若い力を見たいと思うなら、
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2019年7月18日
7月12日(金)、手元に
長岡まつり大花火大会チケットが届きました。
もうそんな時期かと思いました。
8月2日(金)、雨が降らないよう祈ります。
夏、楽しみにしている野外イベントがあるなら、
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2019年6月30日
6月22日(土)、長岡へ行った際、
江口だんご本店さんへ立ち寄った。
築100年の古民家を使った建物は趣があります。
江口だんご本店さんの魅力の一つに
窓から見える風景があります。
四季折々、絵画のように楽しめます。
入り口で焼きたてだんごを売っていて
香ばしい焼きたてだんごが楽しめます。
新しい商品もありました。
大福を長岡赤飯（醤油で味付けした赤飯）や
栗で包んだ赤飯団子が売られていました。
江口だんごさんと言えば、五色団子。
五つの味の団子が楽しめます。
気になったのは、
以前と味が違ってきたような気がしました。
次回、他の商品も買って確かめたいと思います。
立ち寄りたくなるお店があるなら、
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2019年6月25日
6月17日(月)、知り合いのお見舞いに長岡へ行きました。
長距離運転で疲れたのでスターバックスコーヒーに立ち寄りました。
この日が最後の販売だった期間限定の
プリンアラモードフラペチーノを購入。
懐かしいような古めかしいメニューで一息つきました。
看板の文字も
スタアバックス珈琲と古めかしかったです。
昭和を感じるスイーツを懐かしんだなら、
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2019年6月18日
6月10日(月)、待っていた当選通知が届きました。
長岡まつり大花火大会2019有料観覧席当選通知
今年は、8月2日が金曜日、3日が土曜日。
かなりの混雑が予想され、3日土曜の有料観覧席の確保は、
難しいと思われたので2日金曜の有料観覧席を申し込みました。
無事当選して、中止にならなければ
今年も長岡花火が見られます。
お天気である事を祈っています。
長岡花火を見た事があるなら、
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2019年3月23日
3月16日(土)、長男の引っ越し作業の帰り道、
長岡市大積サービスエリアでトイレ休憩。
売店に立ち寄ると人気No1のポップを発見。
思わず手が出て購入したのが、
手づくりまめてん柚子こしょう味436円税込。
新潟市のお菓子メーカーが作る豆煎餅です。
塩味が濃くビールのつまみに合いそうなお菓子でした。
人気No1に惹かれるなら、
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2019年1月18日
長岡へ行ったら、必ず買ってこなくてはいけない物、
江口だんごさんのお菓子。
1月9日(水)、仕事で長岡へ行った帰り、
江口だんご本店に立ち寄り買い物をしました。
江口だんご本店は、ホームページでも紹介されているとおり、
里山と川に囲まれ、のどかな田舎風景が広がる長岡市宮本町にあります。
千五百坪の敷地に建つ本店建物は、蔵構えの長屋門の奥に
古民家を再生させた店舗を配置してあり、その景観もお楽しみの一つです。
私の好きなのは、冬景色。
窓から見える白黒の世界に魅せられます。
外の世界とは、うって変わって店内は、綺麗な飾りが施されています。
買い物が楽しくなる演出がにくいです。
ピアノもおいてあり、時々演奏されて
買い物客を喜ばせています。
ほとんどのお菓子が当日賞味期限なので、
その日食べられる量を考えて購入してきます。
妻の大好きな長岡赤飯は外せません。
長岡赤飯は、赤では無くしょうゆ色。
一説によると、長岡では昔ささげがなかなか採れず、
ささげの赤い汁でもち米に色をつけることができなくて、
身近にあったしょうゆで色付けしたのが始まりと言われているそうです。
この長岡赤飯のしょっぱい味付けが魅力的なんです。
夕方には売り切れている五色だんご。
五つの味（こし餡、抹茶餡、ごま、醤油、海苔、）、それぞれに個性があり、
コシヒカリを自家製粉してつくる為、お米の香りがして美味しい。
私の好きなのは、右の海苔、
甘くない醤油だんごに海苔の風味が風情を感じます。
いちご大福
こし餡と白餡があります。
白餡が上品な味で私好みです。
桜餅も、こし餡と白餡があります。
こちらは、桜の葉との相性からこし餡が私好みです。
うぐいす餅は、こし餡たっぷりで食べ応えあります。
きな粉の香りが良くてまったりと口の中で溶けていきます。
賞味期限の長い縄文古代餅（くるみ、ごま）も買って来ましたが
賞味期限など関係なくすぐに食べてしまいました。
食べてから写真撮っていないことに気づきました。
次回は、縄文古代餅の写真が見たいと思ったなら、
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2018年9月21日
9月8日(土)、長岡市立劇場へ
ピアニスト反田恭平さんコンサートに
妻と二人で行って来ました。
情熱大陸でも取り上げられた逸材。
情熱的な演奏で観衆を魅了する反田恭平さんコンサートです。
耐震補強やシートの張り替えでリニューアルオープンした長岡市立劇場。
そのオープン記念での反田恭平ピアノ・リサイタル全国ツアーの開催でした。
演奏曲は、
１．ベートーベン：創作主題による３２の変奏曲ハ短調Wo080
２．ベートーベン：ピアノソナタ第8番ハ短調作品１３「悲愴」
３．ベートーベン：ピアノソナタ第14番嬰ハ短調作品２７－２「月光」
４．ベートーベン：ピアノソナタ第23番ヘ短調作品５７「熱情」
アンコール 3曲
どの曲も反田さんらしい情熱に溢れた演奏で観客を魅了しました。
MCなど一切無く、演奏だけのコンサートです。
音楽を堪能して心が満たされました。
素晴らしい音楽は、心を満たしてくれると思うなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2018年9月 5日
美味しいお酒は飲みたいが、お金が無い。
毎日、そのようなことで頭を悩ませています。
8月26日(日)、ドラッグストアへ買い物に行くと
お酒売り場で半額の札を目にしました。
通常3672円税込が2689円税込ならお得だと思い購入しました。
早速、その日の晩酌で頂きました。
放縦な香りがしますが、スッキリとした味わいで飲みやすい。
うっかりすると全部飲んでしまいそうになります。
高価なお酒ですので、冷蔵庫にしまって
少しずつ頂いています。
半額は、嬉しいと思うなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2018年8月20日
8月8日(水)、長岡のお友達から
長岡ロンドレット・バウムのガトー・ア・ラ・ブロッシュ（プレーン）が送られてきました。
長岡に行かずとも美味しいものが頂けます。
嬉しいことです。
サクッと固めのバウムクーヘン。
美味しいものは大歓迎です。
友人に恵まれているなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2018年8月15日
8月3日(金)、今年も長岡まつり大花火大会を見に妻と長岡へ行って来ました。
長岡の友人宅で夕食や駐車場をお世話頂きました。
今年も江口だんごさんの長岡赤飯も食べさせて頂きました。美味しかった。
午後6時30分、長岡まつり大花火大会の観覧席信濃川右岸へ向かいました。
ぞくぞく高揚感が増していきます。
午後7時15分頃、今年は、最初に中越高校応援花火が打ち上げられました。
長岡まつり大花火大会は、長岡大空襲の慰霊の花火です。
例によって、白菊10号3発慰霊と平和への祈りが打ち上げられました。
今年は、広角レンズが修理に出ていたので
写真撮影とビデオ撮影は、そこそこに
自分の目でしっかりと花火を見ることに専念しました。
昨年より色鮮やかな花火が多くありました。
三尺玉の1発目。
長岡まつり大花火大会では、1日に4発の3尺玉が上がります。
4発とも色合いの違う3尺玉です。
4発目は、上がる前に周辺で火災があり、順番が後に回されましたが、
無事に綺麗な花を咲かせてくれました。
長岡まつり大花火大会の一番良いところは、
最後に観客が光を放って花火師さんに感謝することです。
こんな花火大会は、他では経験ありません。
長岡まつり大花火大会は、日本一綺麗な花火大会を目指しているそうです。
ゴミの持ち帰りをお願いしていました。
ですがビールの缶などが落ちていました。
来年からは、ゴミ袋を持ってゴミひろいしながら帰ろうと思いました。
花火は、出来るだけ近くで見るのが好きです。
音も光も近くで感じる花火の迫力が素敵です。
長岡まつり大花火大会2018.8.3プログラム
7:15 中越高校応援花火
7:20 白菊10号3発 慰霊と平和への祈り
1 7:25 ナイアガラ超大型スターマイン 長岡開府400年～次の百年へ～ JTB＆長岡開府400年記念事業実行委員会
2 7:29 大スターマイン 信濃川の夕涼み イオン長岡店・専門店街Well
3 7:32 ベスビアス超大型スターマイン シャイニング・スター アルプス電気グループ
4 7:34 ベスビアス大スターマイン 燃ゆる華心 コロナ
5 7:37 ベスビアス超大型スターマイン 『マンマのサマーナイト・ウィッチ』 北陸学園
6 7:40 ベスビアス大スターマイン mirai 扉－tobira－
7 7:42 ベスビアス超大型スターマイン NCT光 ～未来への輝き～ インターネット・ケーブルテレビの
エヌ・シィ・ティ
8 7:45 ベスビアス大スターマイン 輝け愛花火 長岡医療と福祉の里グループ職員有志一同
9 7:47 ベスビアス超大型スターマイン 千人鮮色 せんにんせんしょく ZERO 2 Reborn 高田建築事務所と愉快な仲間たち
10 7:50 花火「この空の花」花火「この空の花」協賛企業一同
11 7:54 10号28発 酔火連発 尺玉の響 酔火連
12 7:56 ベスビアス超大型スターマイン 10年越しのユメ、ありったけ。 フラー
13 7:58 ツインベスビアス大スターマイン ラブラブファイヤー2018 アークベルグループ 長岡ベルナール
14 8:00 超大型ワイドスターマイン 安心と安全に満ちた未来のために 日本精機グループ
15 8:03 ベスビアス超大型スターマイン 天空華宴 大石組と共に地域に貢献する関連企業
16 8:06 ベスビアス超大型スターマイン KAIKAKU ヤマト運輸 長岡主管支店
17 8:09 10号60発 祝 還暦花火 悠久の桜 長岡高校昭和52年卒「777の会」
18 8:12 ベスビアス超大型スターマイン 金燦、銀燦 伊丹自動車、三条三菱自動車、イタミ自販、長岡まつり屋形船協議会
19 8:15 復興祈願花火「フェニックス」フェニックス2018 フェニックス花火協賛者一同
20 8:22 ベスビアス超大型スターマイン 創業119年の感謝 岡三にいがた証券
21 8:24 ベスビアス大スターマイン ～Smile to Smile～笑顔の輪 ろうきん長岡支店・長岡北支店
22 8:27 ベスビアス超大型スターマイン 「 済美 セイビ の心」を、夜空へ 大手高校
23 8:30 ナイアガラ 朝日山
24 8:30 正三尺玉3連発 原信
25 8:34 ベスビアス超大型スターマイン インプレッション・トリップ クラブツーリズム
26 8:36 10号24発 平和への誓い 創価学会 長岡平和講堂
27 8:38 ベスビアス超大型スターマイン 大河の夕景 高野不動産グループ
28 8:40 超大型ミラクルスターマイン 世界への躍動 ヨネックス
29 8:42 ベスビアス大スターマイン 夜空に感謝の花束 明治安田生命長岡支社
30 8:45 ベスビアス超大型スターマイン 太陽の輝き 太陽工機
31 8:48 スターマイン パラダイス・イン・ザ・スカイ スーパーセンタームサシ長岡店
32 8:50 花火「故郷はひとつ」花火「故郷はひとつ」協賛企業一同
33 8:54 10号24発 未来飛翔 長岡市共同開発グループ「けやき」
34 8:57 ベスビアス超大型スターマイン 笑顔で、前へ。 ピカイチ
35 9:00 正三尺玉 国際石油開発帝石 長岡鉱場
36 9:02 ベスビアス超大型スターマイン つながり ネクスコ東日本長岡管理事務所グループ
37 9:05 スターマイン 彩色閃光華 前澤工業
38 9:07米百俵花火・尺玉100連発 空を見上げてごらん NNCエンジニアリング
39 9:10 匠の花火 長岡造形大学＆長岡花火財団
日本一見やすくて素晴らしい花火が見られる長岡まつり大花火大会を見たくなったなら、
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