あいの日々徒然

11月15日(月)、妻の友人から郵送でお菓子が届きました。
中を開けたら、中津川南陽軒さんの栗きんとんと栗柿でした。

栗きんとんは、大ぶりでしっとりして
栗の甘さが感じられる美味しいものでした。

栗柿は、長野県飯田市産の市田柿が
使用されていて栗きんとんの甘みと相まって
口の中で溶け、至福の時間が味わえました。

美味しい逸品が味わえ、幸せ気分になりました。
私好みのお菓子を送って頂き、有り難いことです。

最近、嬉しいプレゼントで幸せを感じたなら、
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10月19日(火)、息子がお菓子を送ってくれました。
先日、お米を送ったので、そのお返しでしょうか。
有り難く頂きました。

一つは、北海道ケイシイシイの
ゴーダチーズ＆チェダーチーズビスケットと
カマンベール＆ブラックペッパービスケット
ワインのつまみとしていただきました。

も一つは、横浜市ありあけ、ハーバーズムーンガレット。
醤油香るお餅をごま、くるみと共に
ガレット生地で包み焼いたお菓子。
もちっとした食感とごまクルミの風味が良いです。

とても美味しいお菓子を夫婦で喜んで頂きました。
知らない美味しいお菓子の発見でした。

知らないお菓子の美味しさに驚いたことがあるなら、
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6月19日(土)、毎年、何か贈ってきてくれる大阪の親戚が
漬け物を贈ってきました。

京都の漬け物で、美味しい。
柚子トマトは、酸味も有り、今の時期にピッタリでした。

爽やかな贈り物をもらったなら、
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6月16日(水)、久しぶりの保険会社社員が、
美味しいお菓子を持ってきてくれた。

そんなに高価なお菓子では無いが、
甘いものに目が無い私には、
とっても嬉しいプレゼントだった。
早速、妻と一緒に食べました。

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5月20日(木)、少し早いが、長男から
父の日のプレゼントが送られてきた。
パティシエ・シマのウィークエンドというレモンケーキ。

レモンケーキといえば、
一口サイズになっているのが普通ですが、
このウイークエンドは、形が普通のパウンドケーキで、
味は、まさしく甘酸っぱいレモンケーキ。

しっとりした舌触りで、美味しかったです。
父の好みを知っている長男に感謝です。

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3月30日(火)、知り合いから神戸風月堂の
プティーゴーフル・オ・グーテ PETITES GAUFRES AU GOUTERを頂きました。
妻が大好きなお菓子です。

プティーゴーフル・オ・グーテ PETITES GAUFRES AU GOUTERは、
「おやつの時間を楽しむ小さいゴーフル」という意味です。
ゴーフルは、大正15（1926）年頃、洋行帰りの方が
フランスの焼菓子を持参され、
「日本でもつくってみてはどうか」と
提案されたのがそもそもの発端です。
当時の和洋菓子の技術者が、和菓子作りの伝統と
洋菓子作りの進取の精神で試作研究に取り組みました。
フランスの焼き菓子を真似るのではなく、
日本人の嗜好に合うようにと、 フランス製の
長所を存分に生かしつつ和菓子の長所をも取り入れ、
試作・研究に没頭いたしました。
その苦心が実を結び、発売にこぎつけたのは
昭和2（1927）年のことでした。
発売当初の製法や機器は、現在のものとはかなり違いが
あります。ゴーフルは、二枚の「せんべい」状のものを
合わせて一組としていますが、当時その「せんべい」は、
神戸名物でおなじみの「大瓦せんべい」と同じような
焼き方をしていました。焼き機は径六寸（約18.2cm）型で、
火床は木炭を主燃料とし、一枚ずつ表・裏をひっくり返し
ながら焼きます。焼き上がると、 いちいち手で
クリームサンドして一組ずつ仕上げていくという、
今では考えられないほど手間と費用をかけていました。

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2020年12月27日(日)、知り合いから、
たくさんお菓子を頂きました。
親戚にも分けて、毎日のようにおやつで頂きました。

ごまたまごは、安定の美味しさです。
下仁田ネギえびせんは、ほんのり塩辛くお茶にピッタリ。
私のお気に入りは、クルミッ子。
鎌倉紅谷さんのお菓子で、クルミの入った自家製キャラメルを
バターの生地で挟み込んであります。
キャラメルの優しい甘さが美味しいです。
いろんな美味しいお菓子を頂くと笑顔になります。

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8月6日(木)、取引先からゼリーの詰め合わせを
お中元で頂きました。
弊社は、コンプライアンス上、
お中元をあげることはありませんが、
頂ける物は、拒みません。

特に美味しいスイーツなら、拒む理由がありません。
冷蔵庫で冷やして美味しく頂きました。

夏らしいスイーツが好きなら、
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8月4日(火)、知り合いが
ビスケットの詰め合わせを
持ってきてくれました。
スイーツ大好きな私は、大いに喜んで、
しばらくはおやつに困らないと思いました。

それから2日後、頂いたビスケットを
全て食べ尽くしてしまいました。
仕方が無いので、自分でおやつを買ってきました。

午前10時と午後3時におやつを食べるなら、
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7月6日(月)、友人からお中元が送られてきました。
京都、鶴屋吉信の今日の夏の銘菓詰め合わせです。

プリンやゼリー、本蕨など沢山ありました。
さっそく、本蕨こしあんと小倉を頂きました。

程良い甘さと小豆の風味が良く、
もち、ぷるっとしたなんとも言えない食感が
得も言われぬ至福の味わいを演出しました。
少しずつ長く楽しもうと思います。

京都には美味しいスイーツが沢山あると知っているなら、
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6月30日(火)、妻の友人から贈り物が届きました。
いつもセンスの良い贈り物を贈ってくれる友人。
今回も文具やマスクや生地など、きらりと光るpresent。

さっそく、活用させていただきました。

プレゼントしあう友人がいるなら、
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5月20日(水)、長男から
母の日と父の日、その他いろんな祝いの
プレゼントが届きました。
昨年は、長男にあいに行った時にもらいました。
今年は、前年よりグレードアップした日本酒とつまみ。

働き始めて1年。
プレゼントは嬉しいが、
会えないのは、さみしい。
元気でいて欲しいと願います。

元気な便りが何よりと思うなら、
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2月14日(金)、この日がバレンタインデーとも知らず、
1日過ごしていました。
午後6時過ぎ、この日最後にお目にかかった方から
思いがけずチョコレートを頂きました。

年々、義理チョコも減っているというこのご時世。
チョコレートを頂けると嬉しいものです。
お返しも考えなければと思う今日この頃です。

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12月16日(月)、大阪の親戚がお歳暮に
ニシン蕎麦を送ってきてくれました。

これで年越しそばの心配が無くなりました。
あとは、お節料理の心配とお餅の確保をしなくては。

お正月の準備をしているなら、
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12月9日(月)、北海道の知人がお歳暮を送ってくれた。
北海道の魚の冷凍パック。
有り難い。
これを見ると、また北海道に行きたくなります。

賞味期限が長いので、
お正月に子供達が帰ってきたら
一緒に食べようと思います。

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12月6日(金)、妻の友人がお歳暮を送ってくれた。
BEL AMERのチョコレートやケーキなど詰め合わせ。

とても美味しいので一気に食べてしまいそうになります。
毎日、少しずつ、おやつの時間に頂きます。
至福の時を過ごせます。
有り難いことです。

スイーツで幸せの時を過ごしているなら、
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12月3日(火)、叔母がお歳暮を送ってきてくれた。
私の大好きな煮込みうどん。

生の煮込みうどんだったので賞味期限が短く、
早々に頂くことにしました。
こちらは、カレー煮込みうどん。
和風の円やかなカレー味で、
モッチリ固い煮込みうどんの麺に
まったりと絡みつき、美味しかったです。

もう一つは、赤味噌味の煮込みうどん。
甘めの赤味噌スープが美味しい。
噛み応えのあるうどんが
煮込んでも伸びず、食べ応え十分で
身体も温まりました。

冬にぴったりのお歳暮に感謝です。

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秋は、くだものが美味しい季節です。
9月4日(水)、知り合いから
幸水梨と藤稔を頂きました。
今が旬の梨と葡萄。
とても嬉しい贈り物です。

我慢できず、あっと言う間に
お腹に入ってしまいました。
ごちそうさまでした。

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4月14日(日)、妻が友人と会食し、
その際にプレゼントをいただきました。
新宿高野のスイーツ。
一つは、桜ジュレ。
もう一つは、フルーツチョコレート。
センスあふれるスイーツです。

桜ジュレは、甘酸っぱい春らしい味わいでした。
フルーツチョコは、一つ一つ小さいのですが、
フルーツの香りがよくて、美味しい。
都会的センスのスイーツでした。

これはすごいと思うプレゼントをもらったことがあるなら、
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花見に来た友人から御菓子などをいただいた。

越乃雪本舗大和屋さんの「こしひかりサブレ」
俵型の最中に長岡産コシヒカリの米粉を
流し入れ焼き上げたサクサクのサブレ。
あっというまに口の中で溶けてしまいます。

越乃雪本舗大和屋さんの「悠かなる縄文(土偶)」
遊び心あふれた和三盆の落雁です。
越乃雪本舗大和屋さんは、長岡のお菓子屋さんで
「こはくのつみき」「おいしいおえかき」「あまいおはじき」
「万華鏡のかけら」など遊び心のつまった
お干菓子シリーズ「おさとうの まほう」を売っています。
一度行ってみたいお菓子屋さんです。

お酒のおつまみになりそうなイカ天ゆずすこ味
ゆずすこ味とは、柚子皮、酢、こしょう(唐辛子)を使った調味料。

越路にんじん
香ばしい味わいの人参のお茶です。

大口れんこん
これも蓮根のお茶です。
こちらの方が香ばしくて味わい深い。

美味しいものいっぱい、ありがとうございます。

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