あいの日々徒然

1月9日、糸魚川商工会議所ITセミナーが終わって
午後6時から懇親会がありました。
会場は、糸魚川市寺町2丁目の堀口食堂さん。
宴会場は、家庭の居間のようにくつろげる場所です。

飲み屋さんではないので、食堂一品メニューで
アットホームな懇親会の始まりです。

左が八宝菜、右が甘煮です。
材料一緒で味付けが違います。

この一番の人気メニュー？
ブラトマ焼きそば750円。
私一押しのブラック焼きそばです。

非常に楽しい場所で、楽しい懇親会でした。
この後、終電までカラオケで楽しく歌いました。
終電は、直江津駅で止まってくれるので
乗り過ごさずに済みました。

また、糸魚川の皆さんと交流したいです。

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1月9日、糸魚川商工会議所ITセミナーの前に昼食をとりました。
糸魚川市の名店、月徳飯店さんで。

月徳飯店さんに来たなら、
月徳飯店さんが中心となって開発したB級グルメ、
ブラック焼きそば800円を食べなくてはいけません。

イカスミを使った焼きそばで
上に玉子焼きを載せて味をマイルドにしています。
イカスミの臭みが無く、味わい深いです。
本家ブラック焼きそばです。

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10月10日（水）、糸魚川市へセミナーを受けに行きました。
午後の講習の前にランチをしました。
糸魚川に行ったらブラック焼きそばを食べ無い訳には行きません。
その日選んだブラック焼きそばのお店は、
糸魚川市寺島3-2-40 ヴィラオレッタ糸魚川2Fにある、
ポッチャリーノさん。

地元に親しまれたイタリアンレストラン。
出てきたブラック焼きそば800円は、
鰹節が踊る磯の香りたっぷりのブラック焼きそば。

麺は、太めでパスタ風。
ゲソに貝にと海のブラック焼きそばを演出しています。
ボリュームもあり、お腹いっぱいになりました。

一つのブラック焼きそばを食べると
他のお店は、どんな？と
次々に制覇したくなるブラック焼きそばスパイラル。
次回は、どのお店に行こうかな。

イベントじゃ無く、
お店のブラック焼きそばが食べたくなったなら、
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9月12日、糸魚川商工会議所のITセミナーの前にランチを食べました。
糸魚川に行ったなら、B級グルメで売り出し中の
ブラック焼きそばを食べなければ行けません。
今回は、らーめん・中華　龍喜さんのブラック焼きそばを食べに行きました。

先のブラック焼きそばの基準評価で三ツ星を獲得したお店です。
そのお味はいかに！！！
さすが、評価通りの美味しさです。
丁寧な仕事に驚かされます。
レモンを掛けると酸味が加わり、
イカ臭さが全く無くなり、
別のブラック焼きそばが出現します。

一般のお客様は、他のラーメンを美味しそうに食べていました。
昔ながらの醤油ラーメンが主流のようです。
どんなメニューも、お客さんを満足させるお店ですね。
また、他のメニューを食べに行きたくなるラーメン屋さんです。

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8月8日（水）、3回目の糸魚川商工会議所WEB作成講座がありました。
前回同様、午後からのセミナー前に腹ごしらえしました。
今回は、糸魚川駅前にあります膳処くろひめさんに行きました。

食べるのはもちろんブラック焼きそば！800円
餡かけの焼きそばに温泉卵の組み合わせ。
いろんなブラック焼きそばがありますね。

お腹が満たされて眠くなりそうな所ですが、
セミナー講師バランシングロック横山先生の巧みな話術と
関心のある講習ですので目も頭もさえてきます。
今回は、HPに貼る写真を制作しました。

糸魚川からの帰り道、海も空もとっても綺麗だったので、
車を降りて撮影しました。
鱗雲が綺麗でした。

光刺す海もすてきです。

そうそう、妻へのお土産も忘れませんでした。
新潟スイーツナカシマさんのケーキ。
とろける甘さです。

糸魚川での学習を完成させていこうと思います。

年末までに新しいHP完成目指します。
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7月11日(水)、第2回目の糸魚川商工会議所WEB作成講座が行われました。

折角、糸魚川市まで行くのですから、
是非食べておきたいのがブラック焼きそば。
今回は、その中の1店、堀口食堂さんにお伺いいたしました。
糸魚川商工会議所から近いです。

外観は、古めかしい懐かしの食堂風ですが、
清掃の行き届いた店内は、清潔感にあふれています。
出てきたブラック焼きそばは、
「ブラトマ焼きそば (スープ付き) 750円」
イタリアンパスタ風にタバスコと粉チーズはお好みで。
しっかりブラック焼きそばですが、トマトの酸味も良い具合にマッチします。
お皿も白く綺麗で、感動するブラック焼きそばです。
普通の食堂ででる代物ではありません。
ブラック焼きそばの奥深さを実感いたしました。

お腹が満たされて、午後からWEBサイト講習が始まりました。
講師は、バランシングロック横山先生です。
MTOSを使ってWEBサイトを作る講座です。
以前、作ったことがあるのですが、忘れてしまっているので
改めて勉強させて頂くことにしました。

受講生の中には、ヒノキヤの青木さんもいらっしゃいました。
一緒にがんばりましょう！

講座が終わり、妻へのお土産を買いに
ナカシマ糸魚川店さんに伺いました。

本来、水曜日ですので、
ケーキ食べ放題をしたいのですが、
そんな時間も余裕もなく、お土産ケーキを買って帰ります。
この日も食べてなかった新作ケーキをいくつか買いました。

甘いケーキもあれば、甘酸っぱいのもあり、
スイーツ七変化を楽しみました。
1月まで毎月、糸魚川を訪れます。

来月は、何処のブラック焼きそばと思ったなら、
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