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2020年5月 9日

セイカイ(ウスメバル薄眼張)の塩焼き

4月30日(木)、この日の夕食は、
セイカイ(ウスメバル薄眼張)の塩焼き
魚屋さんで購入する際、
ノドグロを買うかセイカイを買うか悩みましたが、
ノドグロより大きくて安いセイカイを買いました。
新型コロナウイルスの影響か、
今は魚がお買い得のようです。
セイカイ(ウスメバル薄眼張)の塩焼き
セイカイ(ウスメバル薄眼張)は、
学名:Sebastes thompsoni
英名:Goldeye rockfish
地方名:スズメノハチ、セイカイ 
脊椎動物門−硬骨魚綱−カサゴ目−フサカサゴ科
特徴
トゴットメバルによく似ていますが、
背の暗色の横縞が頭部にもあります。
形が不定形で色も薄いことかで区別します。
寒海性の魚でメバルに生態などは似ています。
少し深いところの岩礁域で群れを作ってすんでいます。
春に漁獲されることからタケノコメバルとも呼ばれます。
タケノコメバルという近縁種があるのでまぎらわしい。
分布:北海道南部〜関東、日本海側では対馬や朝鮮半島南部まで
大きさ:35cmくらい。

少し脂のある白身の魚でノドグロほどクドくなく美味しいです。
私は、塩焼きが一番好きな食べ方です。

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2019年6月22日

セイカイ(ウスメバル薄眼張)の塩焼き

6月13日(木)、この日の夕食は、
セイカイ(ウスメバル薄眼張)の塩焼きだった。
水族館で日本海の魚をたくさん見たので
日本海で捕れる美味しい魚を食べたくなった。
セイカイ(ウスメバル薄眼張)の塩焼き
セイカイは、脂がのっている白身の魚で
私の好物です。
1週間に1回は、セイカイの塩焼きが食べたくなる。


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2018年12月24日

上越市立水族館うみがたり

12月中旬、新聞折り込みに
上越市立水族館うみがたりの広告が入った。
冬になり、イルカショーが変わったらしい。
上越市立水族館うみがたりの広告

12月15日(土)、妻を誘って上越市立水族館うみがたりへ行きました。
駐車場近くの交差点でペンギンたちがお出迎えしてくれていました。
ペンギンたちがお出迎え

上越市立水族館うみがたりは、日本海の魚の展示があります。
3階のうみがたり大水槽は、日本海と続いた景観が魅力です。
うみがたり大水槽

イルカスタジアムでイルカ君に挨拶しました。
イルカ

2階からうみがたり大水槽の中が覗けます。
美味しそうながたくさん泳いでいました。
鯵

2階のうみがたりチューブでうみがたり大水槽の中が見渡せます。
うみがたりチューブ

他の水槽では、ヤマメが群れをなして泳いでいました。
ヤマメ

クラゲの水槽もいくつかあります。
クラゲ

クラゲの優雅な泳ぎに癒されます。
クラゲの優雅な泳ぎ

シロイルカは、逆さ泳ぎが得意のようです。
シロイルカ

水中イルカショーの会場
今回、イルカショー目当てで来たのですが、
仕事の電話で、この日は、イルカショーを見るのを断念しました。
水中イルカショーの会場

マゼランペンギンの可愛らしい姿にホッとします。
マゼランペンギン

マゼランペンギンが水中を泳ぐ姿は、見事です。
マゼランペンギンが水中を泳ぐ姿

1階外のフィーディングプールには、たくさんの錦鯉が居て
人が寄ってくると餌をくれると思って口を開けて大騒ぎ。
面白いです。
錦鯉
年間パスポートを持っているので、
次回は、水中ドルフィンパフォーマンス「ART OF DOLPHIN」を見たいと思います。


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2017年3月13日

ホタルイカと糸魚川の日本酒

3月5日(日)、スーパーマーケットに買い物に行きました。
鮮魚売り場に日本海の冬の幸ホタルイカが売られていました。
今夜の酒の肴に良いと買い物カゴへ入れました。
お酒のコーナーに来たら、糸魚川の酒蔵、池田屋酒造さんの謙信がありました。
大火で被災した加賀の井酒造さんのお酒ではありませんが、
糸魚川の復興を願い、謙信を買い物カゴに入れました。
ホタルイカ 謙信
その夜は、美味しい肴と日本酒で楽しい時間を過ごしました。


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2009年7月 6日

日本海に沈む夕日

6月下旬

新潟県上越市大潟区の海岸の夕日を眺めた


昔と違い、テトラポットが邪魔で仕方ないが、
写真には、アクセントとなる。
釣り人と夕焼け
釣り人と夕焼け

これでだるま夕日だったら..
期待は、破られるためにある。
夏の時期は、だるま夕日になりにくいようです。
悲しく沈む夏の夕日
悲しく沈む夏の夕日

だるま夕日にならなかったからか?
マジックアワーも悲しげ
こんな空も、それはそれで美しい。
マジックアワーも悲しげ
夏の日本海の夕日は、毎回違った顔を見せ、
撮影する方も楽しくなる。
期待はあるが、その通りに行かなくても楽しい。
だから、また撮影に行くのですね。
(^_^)


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2009年6月20日

6月初旬の日本海

6月初旬、日本海へ夕日を眺めに行った。
昨年も挑戦した人魚と夕日
周りに障害物があったり、道があったりでなかなか良い写真にならない。
建設した人は、何を思ってこの位置に人魚の像を造ったのか?
どうせ作るなら、景観を考えて欲しかったなあ。
(´・ェ・`) 人魚と夕日うまい写真が撮れなくても日は沈んでしまう。
そして日本海のマジックアワーは、とても綺麗だ
ボンヤリ眺めていると落ち着く。日本海のマジックアワーボーとしていたら、暗闇に包まれていた。
そそくさと帰り支度をして、駐車場に戻ると街灯が綺麗だった。
またしてもカメラを取りだし夜の駐車場を撮影。夜の駐車場そんなこんなで、帰りが遅くなる。
昔は、家で妻が心配そうに待っていた。
今は、いつものことと、私のご飯だけがテーブルに置いてある。
これも平穏無事な家族の証拠かな。
(^_^)


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2009年2月14日

冬の日本海?

お客様の家に訪問した帰り道
あまりにもお天気がよいので、カメラを構えました。
例年、冬の新潟県上越市の日本海と言えば、荒れるのが当たり前。
今年は、こんなお天気が続く日本海です。お天気が続く日本海穏やかな日で、谷浜からは、米山がよく見えました
私と同じことを思った人もいて、海岸で米山を撮影していました。
例年なら、波を被ってしまうでしょう。米山がよく見えました白波が立っていましたが、春の日本海のようでした。
コートも無しに撮影できます。春の日本海のよう穏やかで過ごしやすいですが、
しっぺ返しが無い事を祈る今日この頃です。
( ´-`)†あーみん。


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