山本合名会社 山本純米大吟醸秋田ロイヤルストレートフラッシュハート
7月17日(金)、秋田県山本合名会社さんの
山本純米大吟醸秋田ロイヤルストレートフラッシュハート
を晩酌で飲みました。
山本純米大吟醸秋田ロイヤルストレートフラッシュハート
原料米：秋田県産：改良信交、美山錦、吟の精、美山錦、秋田酒こまち
精米歩合：50%
使用酵母：AK-1、秋田純米酵母、ゴージャス山本、こまちR-5、UT-1
日本酒度：+1
酸度：1.5
アルコール分：15度
初めて山本の日本酒を飲みました。
辛口ですが、ほんのりと米の甘味とスッキリした酸味があり、
少し苦味を感じ程良いアルコール感で飲み応えもあります。
適度な食中酒だと思います。
純米大吟醸なりの価格ですが、
味わいからは、コストパフォーマンスが悪いように感じます。
美味しい日本酒の基準値が上がっていると思うなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ