手打ちそばにのみや
11月26日(金)、妻と二人、上越市大豆の
手打ちそばにのみやさんで昼食をとりました。
妻の注文したのは、三色せいろ1000円税込。
普通の二八の蕎麦、全粒粉で打った蕎麦、
一番粉を使った真っ白な更科蕎麦の3種類を楽しめました。
お店では、せいろ、田舎、しらゆき という蕎麦です。
私は、十割そば1000円税込を注文しました。
太く、ぼそぼそした感じでは無く、
太さ普通でつるっと喉越しの良い蕎麦でした。
辛めの出しに効いたつゆにピッタリです。
天ぷら盛り合わせ1000円税込も注文しました。
ちょうど2人前くらいの量で
カラッと揚がっていて美味しかったです。
ほどほどの量で、美味しく、お腹も満足しました。
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