検索結果: あいの日々徒然

朝日池総合農場さんで買い物

7月30日(木)、上越市大潟区へ仕事で行き、
朝日池総合農場さんへ立ち寄りました。
朝日池総合農場さんには直売所があり、
お米、野菜、お餅、お菓子や総菜を安価で売っています。
この日は、野菜を中心に平飼い鶏の卵などを買いました。

美味しそうなバターカステラ620円税別も購入しました。
しっとりとして丁度良い甘さで珈琲にピッタリでした。

添加物もない、手作り感たっぷりで
また購入したいと思いました。

手作りジャムもあり、次回は購入しようと思っています。

近くに、地場の安心野菜の直売所があるなら、
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1月12日(日)、我が町内の、さいの神が行われました。
この、さいの神、地域によって漢字や呼び名が違うようで
ネット検索では、さいのかみ、斉の神、賽の神、塞の神、
さいの神、歳の神、どんど焼き、などが出てきました。

私の体験では初めての雪の無い賽の神行事でした。

勢いよく燃える様は、世の悪いことを
吹き飛ばそうとしているようにも見えました。

無病息災を祈った後は、
杵でついたお餅が振る舞われました。

おろし餅と汁粉で美味しいお餅を頂きました。

今年も、素晴らしい年であると思います。

地元の行事に参加しているなら、
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3月6日(水)の夕食は、あるるんの海で買ってきた
地元能生漁港で水揚げされた魚を使った料理。
ひとつ目は、鯛の刺身。
甘味があって美味しい。

もう一つは、冬の名物あんこう鍋。
糸魚川市は、あんこう祭が開かれるほどアンコウが名物。
アンコウの身は、アッサリしていますが、
あん肝がまったりと鍋の味を深いものにしてくれます。

今回のアンコウも肝にくせが無く
落ち着いた味わいで美味しかったです。

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