あいの日々徒然

11月10日(木)、南魚沼市のお客さんへ訪問した帰りに
上越の麺屋あごすけで修業した大久保さんが開店した
南魚沼市の麺屋奥右衛門さんへ行きました。

入店する前に食券を購入する仕組みでした。

店主の大久保さん。

注文したのは、醤油白湯麺800円(税込)。
麺屋あごすけさんでは、無いスープのラーメンです。
麺はあごすけさんと同じような低加水の中太ストレート麺。
白湯スープは、円やかで臭みが少なく甘さを感じます。
肉厚のチャーシューに大きいシナチクがあり、
青梗菜の食感が良いアクセントになります。
美味しくいただきました。

食事が終わり、南魚沼市から柏崎市へ向かいました。
途中、高柳町を通る時に、今は上越市板倉区へ移転した
春紀さんの旧店舗に立ち寄りました。
暑いさなかここで並んだことを思い出しました。

新しい店舗の紹介が掲示されていました。

春紀さんの旧店舗のはす向かい。
自家製酵母ぱん麦麦ベイクさんでパンを買いました。

午後の買い物でしたので残っていたパンは、
あんパンの数々と食パンなどでした。

お客さんへと自宅用のパンを買いました。

クリームパン。
もっちりとしたパンの中に甘さ控えめのしっとりと
カスタードクリームがたっぷり入っています。

麦麦ベイクさん、ちょっと遠いお店です。
優しいお味に引かれるお店です。
機会があれば、また訪問したいと思います。

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11月10日(木)、南魚沼市のお客さんを訪問しました。
訪問途中、十日町の紅葉に目を奪われ、車を停め撮影しました。
十日町儀明の棚田。

十日町儀明の棚田から東へ200mほどの景色。

十日町蒲生の棚田。

南魚沼の山々。

南魚沼市のお客さんでの商談が済み、丁度お昼時でした。
スマホで検索して、南魚沼市で評判の良い
喜八さんでらーめんを食べることにしました。

メニューは、壁に掲げられていて、
初心者には、ちょっと分かりにくい。
ネット情報でみそラーメンが美味しいとは知っていた。

注文したのは、みそラーメン750円（税込）。
中太縮れ麺に濃い味の味噌スープが食欲をそそります。

食べ終えて、他の人の注文を聞いていたら、
多かったのが、ねぎみそラーメン中辛中盛って言ってました。
辛みをつけた方がおいしいんだなと思いました。
次回来た時は、中辛にしてみようと思います。

帰り道で見た黒姫山、妙高山、火打山。
地元の風景も綺麗です。

美しい風景と美味しいものを食べた日でした。

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毎年、仕事で行く南魚沼。
今年は、12月5日(木)に行ってきました。
そしていろいろな案件を見て回り
足を伸ばして中里スキー場まで行ってきました。

駅直結のスキー場です。
お天気が良く、ちょっと旅行気分でした。
時間があったらスキーしたいと思いました。

冬のリゾートとして良いと思ったなら、
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