あいの日々徒然

6月22日(月)、注文したあったアカシア蜂蜜が届きました。
我が家の在庫が無くなる寸前でした。
毎年、この時期に1年分のアカシア蜂蜜を購入します。

毎日、ヨーグルトに入れたり、
生姜酢に入れたりして消費しています。
我が家には必需品となっているアカシア蜂蜜。
年々、生産者が少なくなっているそうです。
いつまでもアカシア蜂蜜が食べられるよう祈っています。

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6月23日(土)、長野の芳川養蜂場さんからアカシア蜜が届きました。
毎年、この時期にアカシア蜜を取り寄せます。
年々アカシア蜜も取れなくなっているそうで
毎年のように値上げされていました。
我が家も以前は、木島平村まで行き、買っていましたが
この6月を逃すと買えなくなる場合もあるので
忘れないように1年で食べる量を買います。

ヨーグルトに入れたり、酢生姜に入れたりと大活躍の蜂蜜です。

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6月10日(土)、注文してあったアカシア蜂蜜が届きました。
毎年、アカシア蜂蜜が採れるこの季節に長野県のある養蜂場さんから
我が家で1年で消費する分量のアカシア蜜を買います。
今年は、すでにアカシア蜂蜜を消費していて、
この時を待ち遠しく待っていました。

日本国内産のアカシア蜂蜜は、とても高価です。
いろんな所のアカシア蜂蜜を調べて数年前に
この養蜂場さんのアカシア蜂蜜を偶然見つけて
毎年、アカシア蜂蜜を購入しています。
裏のラベルには、
「一才未満の幼児には与えないで下さい。」
と注意書きもありました。

高価なアカシアハチミツ、味わって食べていこうと思います。

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6月下旬、今年も長野県木島平産のアカシア蜂蜜をたくさん買いました。
お客様に分けてあげたりすることになり、
2.4kg瓶を10本買いました。
我が家での消費は、年々増えていることを考えると
お客様には、それほど多くお分けすることは出来ません。

生産量が減っているのと消費税アップで
昨年より値上がりしていました。
来年は、これ以上値上がりしないことを今から祈っています。

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松之山美人林の撮影を終え、いよいよ、本当の目的地に向かいます。
十日町市松之山も雪が少なく穏やか。
そんな村をゆっくりと通り過ぎました。車を南へと走らせ、千曲川(信濃川)を渡り、津南町を抜けます。
２年前の豪雪の時に、雪崩の危険で村が孤立した地へと向かいます。
その時のことが嘘のように、雪が少ない本年です。そして、秋山郷の中腹？
もっと南の山奥へも続きますが、途中のこちらに用がありました。
ハチミツ屋さん
なぜ、こんな所まで？
ここの蜂蜜が美味しいからです（＾＿＾）
通信販売してないから、ここまで来ました。
雪が少ないから、来られました。買った蜂蜜の数々。
数年前にここの蜂蜜を買ってから、我が家は、はちみつ消費量が多くなりました。
他の所の蜂蜜も買いましたが、ここのが一番美味しかった。ヨーグルトに入れたり、パンにつけたり、生姜湯に入れたり、様々なところで、ハチミツが活躍しています。
６月くらいには、新しいハチミツが出来るそうなので、また行こうと思います。
そして、この旅は、まだ終わらない。
明日も、この旅の続きをご覧下さい。
（´∀｀＊）ウフフ

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