あいの日々徒然

9月29日(水)、この日の夕食は、秋刀魚の塩焼きでした。
以前は、庶民の味方のサンマでしたが、
最近は、漁獲量が減り高騰し1匹200円ほどします。
妻が言うには、
「魚屋さんで150円だったので購入した」そうです。

脂のノリも良く、美味しい秋刀魚でした。
これからも美味しい秋刀魚が
たくさん食べられるよう願っています。

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10月1日(木)、妻がスーパーマーケットで
1匹250円税別のサンマを買ってきてくれて
昼食で塩焼きにして出してくれました。

この日のランチは、高級魚秋刀魚の塩焼き、
栗ご飯、具だくさんみそ汁。
美味しく、お腹いっぱいで心も満たされました。

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９月下旬のわが家の夕食風景です。
今年は、秋刀魚が大漁で値段が安く売られている。
値段が安くても脂が乗っていてとても美味しい。
この日の夕食にもサンマの塩焼きがあった。
私は、青身魚が好きです。
鯖に鯵に鰯に秋刀魚。そしてこの日思いがけない物が食卓を賑わせた。
長野の名物おやき
近所の人のお土産で頂きました。
左が、クルミ味噌で右がつぶあんでした。
おやきは、小麦粉で作る長野の家庭料理でした。
昔は、あまり美味しい印象がありませんでしたが、今、お店で売られるようなおやきはとても美味しいです。
おやきのおかげで、豪華な食卓となったわが家でした。　

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