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2017年10月17日

「ほおずきジャム」と「ほおずきサイダー」

9月25日(月)、仕事で妙高山麓直売センターとまと近辺まで行きました。 
ついでに妙高山麓直売センターとまとで買い物をしました。
目に止まったのが「ほおずきジャム」と「ほおずきサイダー」です。
以前、札幌のお寿司屋さんで食用ほおずきを食べたので
食べられるほおずきがあることを知っていましたが
このようなジャムとサイダーは、初めて見ました。
「ほおずきジャム」と「ほおずきサイダー」

ほおずきサイダー400円(税別)
ほのかに香るほおずきの甘味と酸味。
ほおずきの味わいも炭酸も、もう少し強い方が私好みですね。
ほおずきサイダー400円(税別)

ほおずきジャム800円(税別)
ほおずきの味わいがダイレクトで美味しいです。
ただほおずきの形が残りすぎて固い。
ほおずきジャム800円(税別)
両商品とも食用ほおずきの希少性のためか高価です。
商品改善と値下げを希望します。


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2008年10月 6日

ほおずき、ホオズキ、酸漿、鬼灯

9月中旬、実家にほおずきがあったので、頂いてきた。
赤い色が何とも言えず、愛らしい。
ほおずきホオズキの漢字には、「酸漿」と「鬼灯」がある。
「酸漿」は、漢方などに用いる漢字だそうです。
「鬼灯」は、実が赤く怪しげな提灯の印象からそうなったそうです。ホオズキ中の実を抜いて、皮だけにして風船のように遊んだ覚えがあります。
もう少ししたら、やってみようかな。

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