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笹川菓子店さんの柏餅

5月4日(火・祝)、妻が上越市西城町笹川菓子店さんの
柏餅を買ってきました。
笹川菓子店さんの柏餅

笹川菓子店さんの柏餅は２種類。
こし餡の白餅とみそ餡のピンク餅。
餅は両方とも上新粉のお餅です。
なので柔らかく食べやすい。
こし餡の白餅は、程良い甘さで小豆の香りもよい。
みそ餡のピンク餅は、
塩梅の良いみそ餡がしっくりとくる一品。
こし餡の白餅とみそ餡のピンク餅
小さいので、すぐに口の中で溶けてしまった。

柏餅は、１日5個くらい食べられるなら、
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もちやさんのかしわ餅とブッセ

5月2日(日)、妻からの指令で上越市本町もちやさんへ
かしわ餅を買いに行きました。
5月5日の子どもの日を前に柏餅を食べるのが恒例です。

もちやさんのかしわ餅は、3種類。
緑色のよもぎ餅の中は、粒あん。
白色の白餅の中は、こしあん。
ピンク色のうすピンク色餅の中は、みそ餡。

どれも美味しいのですが、
私は、みそ餡の香りと塩気のある甘さが好きです。

かしわ餅を買いに行ったもちやさんに
ブッセがあり、其れも購入してきました。
ブッセは、フランス語の本来の意味と違い、
日本ではビスキュイと呼ばれるケーキを意味し、
クリームやジャムをはさんだ焼き菓子です。

もちやさんのブッセは、たっぷりのクリームと
こし餡を挟み洋風で美味しい。
喫茶たんぽぽさんのチャームに似ているが、
チャームは、餡子が多い。

今年、柏餅を食べたなら、
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もちやさんの柏餅

子供の日に柏餅を食べるのを忘れてしまいました。
5月14日(木)、上越市本町のもちやさんで
かしわ餅を買ってきました。

もちやさんの柏餅は、本物。
皮も固くなります、餡は三種類。
こし餡、つぶ餡、みそ餡。

みそ餡は、珍しいと思います。
甘酸っぱくて癖になります。
人気があるようです。
6月まであるようです。
また、買いに行こうと思います。

美味しい柏餅を食べたなら、
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もちやさんの「かしわ餅」

今日から新しい年号令和になりました。
令和元年初投稿です。

今日から5月。
5月と言えば、端午の節句。
端午の節句と言えば柏餅。
と言う事で、5月5日の子供の日を前に
昨日、平成31年4月30日(火)に
上越市本町のもちやさんへ行き、
かしわ餅1個115円税込を買ってきました。

もちやさんのかしわ餅は、3種類有ります。
まろやかな味のこし餡白餅

よもぎの香りがよい、つぶ餡よもぎ餅

味噌の風味がよい、みそ餡うすピンク餅

私の好みは、つぶ餡よもぎ餅だが、
上品なこし餡白餅も美味しいし、
珍しいみそ餡うすピンク餅もすてがたい。
全種類食べてみるのが良いです。
またもちやさんの柏餅は、添加物を使用していない
本物のお餅なので粘りけが有ります。
翌日には固くなっていくので
お買い上げ当日に食べる事をお薦めします。
また、焼いて食べても美味しいです。