あいの日々徒然

3月8日(月)の昼食は、妻手作りのお好み焼き。
山芋入りで、モッチリしていました。

お好み焼きソースとマヨネーズ、鰹節で味付け。
青のりが欲しかった。
豚肉とキャベツいっぱいで、
お腹もいっぱいになりました。

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4月15日(水)、ランチは手作りお好み焼き。
山芋入りでふわトロに仕上がりました。

具材は、キャベツ、烏賊、豚肉、卵。
山芋で食感が柔らかく美味しかったです。
また食べたいですが、
食べ過ぎてしまうので注意が必要です。

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子供が家を離れ1年以上たちました。
食事の量も減り、食材を買っても消費するのに時間がかかるようになりました。
ですので数日間で食べるだけの買い物しかしなくなりました。
時々買い物に行けなくなった時のために
冷凍食品を買うようになりました。
健康的では無いのですが、仕事との兼ね合いで仕方ありません。

7月中旬、家でのランチ。
家の畑で取れたトマトとキュウリの野菜サラダ。
ドレッシング無し。

冷凍食品のお好み焼き。
家で作るお好み焼きと違ってフワッと柔らかい。

特別食べたいものも無く、これで十分満足です。
妻の負担が減れば、私に異存はありません。

自分で料理すれば良いと思うのですが、
豪華になりすぎると妻に反対されていると察したなら、
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次男のアパート探しをした日の夕食は、
お好み焼き屋さんで、いろんなものを食べました。
箸袋に書かれた一文。
頑張っている人に「頑張れ！！」は酷。
我が子にも頑張れとは言いませんでした。

最初に出てきたサラダ。
甘辛くて美味しかったです。

次に出てきた牛タン。
やわらかかったです。

広島風お好み焼き。
ボリュームたっぷりでした。

そのほかに鶏骨や卵焼き、普通のお好み焼きも出てきました。
最後は、焼きそばで締めました。

3人で、結構なボリュームの食事になりました。
会話も弾み楽しい夕食になりました。

いろんな種類の焼き物を食べられて楽しそうと思ったなら、
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我が家のお休みの日の昼食は、簡単料理。
大概、ラーメン、スパゲティ、蕎麦、うどん、ピザ、ホットケーキ、サンドイッチ等々。
この日は、次男のリクエストで、お好み焼き！！！
具を混ぜ、ホットプレートで焼くだけ。
次男が率先して焼いてくれます。
私は、出来たお好み焼きを食べる係(^_^)我が家のお好み焼きは、シーフード入りと豚肉入りのどちらか。
この日は、両方入れちゃいました。
仕上げは、お好みソースに、マヨネーズ、鰹節と青のりをふりかけ出来上がり。
うん、美味しい。(^o^)食べた後は、ちょっとお昼寝の我が家の休日です。
食べ過ぎてしまいました。
次は、ちょっと控えめの食事にします。

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