手作りあんパン
ロールパンでパン作りに目覚めたのか、
11月21日(土)、今度は、妻があんパンを作りました。
小豆を煮て粒あんを作り、小麦粉をこね、
粒あんをパン生地でくるんで焼きました。
水分量の多いパンにしたので、柔らかいパンになりました。
プロのようには行きませんが、
混じり物無しの、優しい味のあんパンでした。
つぎは、何パンが出てくるか楽しみです。
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2020年11月28日
2020年4月13日
Pain pour ぱんぷー のパン
4月3日(金)、上越市本町の
Pain pour ぱんぷーさんで
パンを買いました。
食パン1斤300円税別。
あんパン1個200円税別。
抹茶かのこバゲットお試し。
モッチリ皮に甘い餡子のあんパン。
優しい味わいです。
どのパンも水分多めのほんわかパンです。
飽きない優しい味わいが私好みです。
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