2009年5月アーカイブ: あいのお気に入り図鑑

« 2009年4月 | Main | 2009年6月 »

2009年5月20日

花果山（かかざん）

花果山（かかざん）　
新潟県上越市中央１－１３－１８
TEL:　０２５－５４５－９７２２　
営業時間　11:00～14:00　17:30～21:00
定休日　水曜日
上越市直江津地区の真ん中、上越レインボーセンターの向かいにあるラーメン店。花果山（かかざん）丁寧な仕事が伺える塩ラーメン
微妙な味わいは、すっと喉に通ります。
今回は、燻製たまごをトッピングしてみました。
桜チップの香りが良いですね。ランチの時は、サービスでチャーハンや杏仁豆腐がつきます。
チャーハンが終了していたので、杏仁豆腐にしました。
チョッとしたサービスですが、うれしいですね。あっさりしたスープと細めの麺で、子供から老人まで愛されるラーメン店です。

上越地域のおいしいお店をご理解頂き、あなたのお役に立てたなら、
ポチッとお願いします→人気blogランキングへ
上越地域のおいしい情報を発信しています。
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

あさひ楼

あさひ楼　
〒949-1352　新潟県糸魚川市能生4572-1
TEL：025-566-2111
営業時間：11:00～19:00（金曜のみ～14:00）
定休日：月曜（祝日の月・金は通常どおり営業）

糸魚川市の能生商工会近くの住宅街にあるラーメン店
地元の人に愛されるラーメン店です。あさひ楼昼は、大変込んでいるが、メニューがラーメンとチャーシューメンの普通と大盛りしかないので、チョッと待てば食事にありつける。
今回は、張り切ってチャーシューメン
大量のラードが浮いているが、スープ自体は、魚介系であっさりしている。
面はチョッと太く、柔らかくなっている。
そこが今風でなくて、良いところかも知れない。賛否両論有るラーメン店だが、
地元に愛されれば良いという信念がうれしい。

香円　鰻屋

残念ながら平成22年に閉店されたようです

香円　鰻屋　
〒943-0831　新潟県上越市大潟区渋柿浜751-2
TEL:　025-534-4468
営業時間　11:00～14:00　16：30～21：00
月曜定休日
上越では数少ない鰻屋さんの一つ。
上越市大潟区渋柿の国道八号線沿いにポツンとある平屋の鰻屋さんです。香円　鰻屋名古屋に行けば、当たり前なんでしょうが、
上越では珍しい、ひつまぶし。
カリッと焼いたうなぎと甘辛のたれが絶妙にマッチしています。鰻重のうなぎも表面はカリッと、中はふっくらと焼いてあります。
ボリューム満点です。ひつまぶしの最後は、お茶漬けにして、あっさりと頂きます。
結構な量ですが、お茶漬けにするとこれがまたスルッとお腹に入って行きます。うなぎの栄養価
勉強になります。上越には、珍しい鰻屋さん。
1度食べる価値、十分にあります。
お試しあれ